blog.fcuzhhorod.com

MANILA, Filipina – Halo, chingus! Terakhir, warga Metro Manila kini bisa menikmati pengalaman ayam goreng renyah seperti yang dialami Kapten Ri dan Seri Kecelakaan Mendarat padamu!

Ayam goreng terkenal Korea, bb.q Chicken, membuka cabang pertamanya di Filipina untuk umum pada Sabtu, 12 November di lantai dua Bonifacio High Street Central, Kota Taguig.

Bagi para penggemar K-drama di luar sana, Anda mungkin juga mengenali hal ini Kerdil Dan Raja Abadi…dan ya, itu waralaba yang sama persis! Hal ini dibawa ke negara tersebut oleh CEO LCS Group Korea, mitra resmi Genesis BB.Q Global, karena menurutnya Filipina adalah “pasar terbesar di Asia Tenggara.”

bb.q Chicken, yang merupakan singkatan dari “Best of the Best Quality,” didirikan di Korea pada tahun 1995 dan kini menjadi nama global dengan lebih dari 3.500 cabang di 57 negara. Merek ini bangga dengan popularitas penggunaan minyak zaitun murni untuk menggoreng, yang membuat ayamnya sangat renyah, tetapi juga tidak terlalu berlemak, berat, atau berminyak. Untuk cabang pertama di Filipina, mereka memastikan untuk bekerja sama dengan pemasok ayam lokal.

Restorannya sendiri luas (terutama area al fresco), dengan tempat duduk yang cocok untuk rombongan besar. Layar TV menampilkan adegan K-drama ikonik dan iklan Korea, dan para pembicara menyanyikan lagu-lagu K-pop populer untuk pengalaman Korea yang optimal.

Pada hari pertama, layanan dapur sangat lambat, karena manajemen Korea mengatakan mereka tidak memperkirakan banyaknya tamu pada pembukaan. Namun, para manajer di lapangan meminta maaf sebesar-besarnya kepada para tamu, dan staf terus memastikan semua orang merasa nyaman saat mereka menunggu.

Pemenang makan malam Pemenang ayam!

Kita semua di sini untuk acara utama: ayam goreng. Inilah yang diharapkan dari best seller bb.q Chicken, the Ayam Goreng Emas – disajikan segar dari penggorengan, jadi kami mendapatkan sepiring ayam goreng emas yang sangat renyah yang masih hampir berkilau dan hangat saat disentuh.

Setelah kerenyahan awal, kami menemukan daging lembab dan berair di dalamnya dengan latar belakang dengungan rempah-rempah Korea yang menggelitik. Rasanya tidak terlalu asin seperti ayam goreng kebanyakan, namun ayamnya tetap memiliki rasa yang khas omami faktor yang tidak memerlukan saus sama sekali, IMO. Acar lobak asam manis yang disajikan adalah pasangan yang cocok untuk ayam.

Itu adalah potongan ayam keras yang memiliki kulit renyah dan daging ayam dengan perbandingan yang sama, yang saya suka. Breadingnya tidak terlalu kental, dan saya tidak merasa bahan-bahannya berhemat.

bb.q Ayam melalui tiga tahap pemasakan dengan adonan khusus yang terbuat dari 20-30 bahan alami. Ayam dimasak per pesanan selama 10 menit pada suhu 165 derajat untuk kerenyahan dan kesegaran maksimal. Ayam Goreng Emas tersedia dalam Rasa original (sedikit pedas) dan ringan seharga P459 (empat potong) atau P899 (delapan potong).

Ada juga Ayam Renyah Panas untuk harga yang sama dan Potongan Ayam Goreng Emas di P439 (10 buah) dan P849 (20 buah).

Jika Anda suka ayam yang lebih juicy, bb.q Saus Ayam Ayam Rahasia terkenal di dunia karena suatu alasan – Golden Fried Chicken dilapisi dengan glasir Korea yang kental, kenyal, dan rasanya manis, dibuat dengan 20 bahan, seperti gochujang (pasta cabai Korea), bawang merah, bawang putih, dan banyak lagi. Ini seperti saus BBQ versi Korea, mirip dengan saus sambal, tetapi lebih sedikit sambalnya. Harganya P509 untuk delapan buah dan P949 untuk 10 buah. Ada juga Ayam Rahasia Pedas Pedas untuk harga yang sama; mereka tidak bercanda tentang label pedas dan pedas!

bb.q Ayam juga punya Ayam Gaya Gangnam (ayam tumis api besar dengan daun bawang, bawang putih) seharga P529 untuk delapan potong dan P969 untuk 16; Dan Ayam Keju – ayam goreng taburan mascarpone dan keju cheddar bubuk seharga P529 untuk delapan potong dan P969 untuk 16 potong.

K-razy untuk K-food

Selain ayam goreng, masih banyak lagi makanan Korea autentik dan terjangkau yang bisa Anda nikmati – itu dia Tumis Ayam Pedas (dengan sayuran dan keju di tengahnya) seharga P699; Ayam Goreng Kecap (P669); Dan Rosé Makanan Laut Tteokbokki (P359); Tteokbokki Klasik Pedas (P299); dan ramah vegetarian, tidak pedas Tkkeokbokki Kecap (P299)dengan kue beras terberat!

Juga di menu Sundubu Jigae, sup tahu Korea bisa memberi Anda berdua kimchi (P329), denganmakanan (P339), atau daging sapi (P349). Piring berbagi spesial juga tersedia untuk dinikmati oleh chingu Anda yang lapar, dengan bawang bombay, fondue keju, berbagai jenis ayam goreng, kentang goreng, dan banyak lagi.

Ada juga makanan nasi seperti Pot Batu Bulgogi Bibimpap (P319); Bibimpap Pot Batu (P289); dan sebuah Nasi Goreng Kimchi dengan Telur (P269) yang mengenyangkan dan enak disantap sendiri atau dengan ayam – nasi goreng kimchi basah pedas manis dengan topping tuna flakes dan nori, di atas telur dadar tipis. Campurkan semuanya untuk membuat hidangan nasi yang lezat!

Anda juga bisa mendapatkan Pasta Bulgogi (P389); Pasta Krim Myungran (P419); Pasta Makanan Laut Mawar (P419); dan Mie Ayam Carbonara Pedas Tumis (P299), Juga Salad Cobb (P299), Salad Ayam Caesar (P289), Dan Salad Mascarpone (P349) dengan saus oriental dan potongan keju lembut dan creamy yang membantu meredam bumbu makanan lainnya.

Tentu saja harus ada kopi! bb.q Ayam punya Kopi Dalgona (P149), affogato (P149), strawberry cheesecake latte (P189), espresso, Americano (P99), kafe latte, Dan cappucino (P129).

Ada juga jus buah segar, shake buah segar, dan smoothies, seperti yang ditawarkan Smoothie Apung Yakult (P139), dengan satu sendok besar es krim vanilla. Minuman yang sedikit pedas ini bisa saja menggunakan lebih banyak Yakult di dalamnya karena rasanya sedikit encer dan akhirnya terasa seperti milkshake vanilla. Saya tidak mengeluh karena minuman tersebut membantu menenangkan lidah saya yang terbakar setelah semua bumbu itu!

Ada juga Susu Minty Melon (P149), Pisang Coklat (P149) Dan Stroberi (P199), serta anggur dan koktail Korea (P199) seperti Seouljito; Tetes Melon; K Pop; Soyutini; K es teh, Dan bagal. Ada juga cocktail klasik seperti margarita, old fashioned, negroni, mojito dan wiski asam.

bb.q Ayam akan membuka cabang lain di Okada Manila dalam waktu dekat. Anda dapat melihat di Akun Instagram waralaba Filipina untuk pembaruan lebih lanjut. – Rappler.com