Ikea bertaruh besar pada India, namun tidak menyertakan bakso dalam menu
Pengecer furnitur terbesar di dunia mengatakan mereka ‘sangat optimis dan bersemangat dengan pasar India’
MUMBAI, India – Raksasa furnitur Ikea akan membuka toko dan restoran pertamanya di India setelah bertahun-tahun mencoba, tapi mungkin menu yang paling terkenal adalah bakso Swedia.
Ikea, pengecer furnitur terbesar di dunia, bulan depan akan membuka toko besar seluas 37.000 meter persegi di selatan kota Hyderabad, lengkap dengan kafetaria berkapasitas 1.000 kursi.
Restoran tersebut akan menjadi restoran terbesar di Ikea dan akan memenuhi selera lokal, dengan kepekaan agama di India yang menetapkan bahwa daging sapi dan babi, makanan pokok bakso Swedia, tidak akan disajikan.
“Akan ada bakso ayam dan bola vegetarian,” Patrik Antoni, wakil manajer Ikea untuk India, mengatakan kepada Agence France-Presse saat wawancara di ibu kota keuangan India, Mumbai.
“Lima puluh persen makanannya terinspirasi dari Swedia, hidangan salmon dan udang, dan sebagainya. Kami juga akan memiliki beberapa masakan India seperti dal makhani, biryani, samosa,” tambahnya.
Perusahaan multinasional Swedia, yang telah merevolusi perabot rumah tangga dengan rangkaian produk siap rakitan yang terjangkau, bertaruh besar pada India karena negara tersebut mencari pendapatan baru dari pasar-pasar utamanya di Barat.
Ikea berencana untuk menginvestasikan $1,5 miliar di negara dengan perekonomian terbesar ke-3 di Asia ini dalam upaya memikat masyarakat India yang sensitif terhadap harga untuk memenuhi kebutuhan furnitur mereka di toko-toko lokal yang dikelola keluarga.
Ikea telah menghabiskan hampir $750 juta untuk memperoleh situs untuk 4 toko, termasuk toko di Hyderabad yang akan dibuka pada bulan Juli pada tanggal yang belum diumumkan.
Gerai-gerai di Mumbai, Bangalore, dan ibu kota New Delhi akan menyusul, kata Antoni, tanpa menyebutkan jangka waktunya. Dia menambahkan bahwa Ikea kemudian akan meninjau Pune, Chennai, Ahmedabad, Surat dan Kolkata.
“Kami sangat positif dan gembira dengan pasar India. Biasanya kami akan menguji pasar dengan membuka satu toko, tapi di India kami akan berusaha sekuat tenaga dan melakukan ekspansi,” kata Antoni.
Dengan luas 37.160 meter persegi, ukuran toko di Hyderabad akan sebanding dengan rata-rata mal di India. Ini akan memiliki 850 karyawan dan diharapkan menarik beberapa juta pengunjung setiap tahunnya.
Rempah-rempah dan semuanya enak
Selain beragam produk internasional, Ikea juga akan menjual produk unik yang sesuai dengan pasar India.
Selain rak buku Billy dan kursi Poang yang populer, Ikea juga akan menawarkan kotak bumbu dan peralatan dapur untuk membuat makanan pokok tradisional India seperti idlis (kue beras).
“Kami melakukan lebih dari seribu kunjungan rumah dan mewawancarai masyarakat untuk mencoba memahami kebutuhan, impian, aspirasi, dan bagaimana perasaan mereka terhadap rumahnya,” jelas Antoni.
Lebih dari 1.000 produk dengan harga di bawah 200 rupee ($2,94) akan dijual.
India, dengan pasokan tenaga kerja murah yang berlimpah, tidak dikenal dengan budaya “DIY”, sehingga Ikea bekerja sama dengan UrbanClap, sebuah platform online yang membantu menghubungkan tukang dengan konsumen.
Didirikan pada tahun 1943 oleh mendiang pengusaha Swedia Ingvar Kamprad, Ikea mengoperasikan 418 toko di 49 pasar. Pada bulan Mei, mereka mengumumkan akan berekspansi ke Amerika Selatan dengan toko di Chile, Kolombia dan Peru.
Perusahaan barang-barang rumah tangga raksasa ini pertama kali mencoba memasuki India pada tahun 2006 tetapi digagalkan oleh aturan ketat penanaman modal asing (FDI) yang mengharuskan perusahaan asing untuk menjalin kerja sama dengan mitra lokal.
Tujuh tahun kemudian, peraturan tersebut dilonggarkan untuk memungkinkan perusahaan asing memiliki toko ritel yang beroperasi di bawah satu merek, sehingga membuka jalan bagi masuknya Ikea ke India.
Perusahaan asal Swedia ini berharap walk-in store dan restoran terkenalnya akan menjadi nilai jual yang unik saat mereka bersaing dengan pengecer furnitur online populer India Pepperfry dan Urban Ladder.
Mereka juga harus bersaing dengan Walmart. Pengecer terbesar di dunia telah setuju untuk membeli saham mayoritas di e-retailer India Flipkart, yang menjual berbagai macam perabot rumah tangga.
Penjualan global Ikea tumbuh 5% tahun-ke-tahun pada tahun 2017 karena mencatat pendapatan tahunan sebesar 38 miliar euro ($47 miliar).
Perusahaan tersebut berharap akses terhadap kelas menengah India yang terus bertambah di negara berpenduduk 1,25 miliar jiwa ini akan membuka sumber pendapatan baru.
Namun, para analis memperingatkan bahwa perusahaan ini menghadapi perjalanan panjang di pasar yang padat.
“Profitabilitas akan memakan waktu lama bagi Ikea di India,” Sowmya Adiraju, analis di firma riset Euromonitor, mengatakan kepada Agence France-Presse. – Rappler.com
