• October 21, 2024

5 Merek Es Krim Lokal yang Bisa Dinikmati di Metro Manila

Apakah panasnya membuat Anda berteriak minta es krim?

Secara harfiah dan kiasan, jangan khawatir—karena beberapa merek es krim artisanal lokal terbaik akan terjual habis di musim panas ini, dan kami sepenuhnya hadir untuk menikmati semua kesenangan, rasa segar musim ini.

Favorit lama dan pesaing yang relatif baru seperti Papa Diddi’s, Merry Moo, Es Krim Vegan Ambassador (ya, vegan!), Sebastian’s, dan Carmen’s Best telah bersiap menghadapi panas terik dan menawarkan rasa yang baru dan disukai. untuk berbagai makanan manis dan selera.

Yang mana yang ingin Anda coba?

milik Ayah Diddi

Sorbetero di negara ini telah kembali!

Mengalahkan panas dengan cita rasa musim panas yang baru Ayah Diddy, pembuat es krim buatan tangan yang dipimpin oleh kepala sorbetero Paul Perez.

Terkenal karena citarasanya yang terinspirasi dari Filipina, Papa Diddi’s menciptakan kembali Pinoy asli es krim di setiap pint dan dengan bangga 100% lokal, hanya menggunakan bahan-bahan asli dan susu carabao yang bersumber secara etis dari petani lokal.

Beberapa contoh rasa adalah Nasi Terlarang Panggang yang paling laris (sebuah pujian untuk nasi yang renyah dan gosong). tutong), Davao Bertemu Bicol (menampilkan kekayaan coklat Davao dan Bicol terbaik), Mangga Jahe, dan Tiga Susunya.

Tapi apa yang menanti musim panas? Lini wewangian baru Papa Diddi terinspirasi oleh provinsi-provinsi indah di Filipina yang dikunjungi keluarga Paul selama musim panas, dengan memberi penghormatan pada bahan-bahan lokal di masing-masing provinsi.

Anda akan sangat menyukainya!

pelukan Roselle

Tumbuh di Negros, rosela, bunga kembang sepatu yang lembut, banyak digunakan untuk teh, namun kali ini digunakan oleh Paul untuk membuat suguhan es krim yang manis dan sedikit harum, dengan sedikit garam berkat karya klasiknya. pertanyaan bahan dasar es krim dan potongan keju cheddar asli.

Bunga labu

Foto milik Papa Diddi

Es krim rasa labu? Jangan panik! Lingkungan setempat Sayuran makanan pokok labu bersinar dalam hidangan penutup ini, menjadikannya kartu liar yang pantas untuk dicoba. Daging labu yang manis dan lembut alami dipanggang hingga lembab, diberi aksen kayu manis, dan rasanya seperti pelukan hangat dan nyaman.

Manguavo

Foto milik Papa Diddi

Tentu saja, apa jadinya musim panas tanpa mangga? Favorit daerah tropis, buah yang manis dan menyegarkan ini dipadukan dengan jambu biji yang sama lezatnya untuk menciptakan perpaduan es krim asam manis yang akan disukai oleh pecinta es krim dan buah.

Stroberi panggang dengan tarragon

Foto milik Papa Diddi

Eksklusif untuk pelanggan Papa Diddi, ini memberikan penghormatan kepada kebanggaan dan kegembiraan Baguio – stroberi mereka. Setiap buah beri dipanggang hingga mencapai rasa manis yang sempurna, sementara herba tarragon menambahkan hasil akhir yang segar dan ringan pada setiap sendok.

Pelanggan dapat memesan melalui pint atau eat-in-scoop. Pelanggan Aaneet dapat menikmati es krim mereka dengan suguhan spesial Papa Diddi, seperti rice krispies cone, bowl, oatmeal, atau chocolate chip cookies.

Moo yang Terberkati

Es krim artisanal lokal Moo yang Terberkati telah memproduksi es krim segar dan premium selama 8 tahun, dan untungnya tidak menunjukkan tanda-tanda akan berhenti.

Untuk menyenangkan pengunjung mal dan pembeli bahan makanan, Merry Moo menawarkan es krim yang teksturnya halus dan lembut, dengan rasa yang menyenangkan dan menarik yang berasal dari bahan-bahan alami.

PENYIMPANAN FISIK.  Sundays oleh Merry Moo dapat ditemukan di food court The Podium.  Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Sesegar mungkin, es krim Merry Moo dibuat sendiri dalam jumlah kecil oleh Chief Ice Cream Officer Kelvin Ngo, dan hanya menggunakan produk susu non-Ultra Heat Treated, bersumber langsung dari sapi Laguna yang diternakkan, yang memberikan rasa murni pada susu dan krim. .

Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Apa aroma moo-st try mereka untuk musim panas?

Arama pisang

Foto milik Merry Moo

Penggemar puding pisang dan pecinta roti pisang akan menyukai pisang dengan rasa Bananarama baru dari Merry Moo, yang rasanya sangat mirip dengan camilan manis favorit mereka.

Es krim vanila dicampur dengan pisang Cavendish yang dipanggang dalam oven, roti pisang, dan kue keping coklat.

Roti Spanyol

Foto milik Merry Moo

Roti Spanyol yang lembut dan manis telah dikeluarkan dari toko roti dan sekarang dibalut dengan es krim vanilla Merry Moo yang lezat, menjadikannya es krim yang lengket dan nikmat.

Tidak hanya potongan roti Spanyol seukuran sekali gigit yang dicampurkan ke dalam es krim, susu juga dicampur dengan adonan sebelum diaduk, sehingga menghasilkan rasa yang lembut dan autentik.

Donat

Foto milik Merry Moo

Jangan meremehkan rasa ini! Disajikan dengan donat asli dan taburan warna-warni, rasa es krim ini memanjakan mata dan lidah.

Es Krim Duta Besar

Apakah ada yang mengatakan “es krim vegan?” Belum? Anda akan segera melakukannya.

Gerakan es krim “sehat” hanya melibatkan vegan, dan Es Krim Duta Besar membantu membuka kasus ini.

TOKO.  Es Krim Ambassador dapat ditemukan di Rustans Makati dan SM Megamall.  Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Rasa es krim artisanal mereka berbahan dasar nabati (tanpa telur, susu, krim, dan mentega) dan bebas laktosa, dengan hanya menggunakan santan, susu mete, susu kacang pili, dan selai kacang vegan, dan dimaniskan dengan gula diabetes. gula kelapa ramah. Toppingnya juga semuanya vegan!

Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Biscoff Mangga

Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Dianugerahi runner-up ke-2 oleh PETA Filipina sebagai “Makanan Penutup Vegan Terbaik di Manila”, es krim berbahan dasar santan Mango Biscoff dibuat dengan mangga asli dan di atasnya diberi kue Biscoff untuk memberikan kerenyahan dan rasa khas Speculoos.

Blueberry cheesecake

Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

“Kue keju tanpa keju” yang ajaib ini mengesankan bahkan bagi non-vegan, berkat bahan dasar es krim susu mete, dibuat dengan blueberry alami dan biskuit graham vegan.

Meja Coklat

Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Para pecinta coklat, bersiaplah – suguhan tablea ini sangat kaya rasa, Anda pasti tidak akan percaya ini tanpa rasa bersalah.

Susu kacang mete dan biji kakao segar panggang membuat es krim ini terasa seperti secangkir hangat yang menenangkan meja, dibuat segar dan kemudian dibekukan hingga menjadi krim yang sempurna.

Es krim Sebastian

Sejak 2005, Es krim Sebastian adalah kunci dalam merintis dunia es krim lokal yang sangat kreatif.

Selama lebih dari satu dekade, raja reinvention artisanal ini terus memberikan kejutan kepada para penggemarnya dengan rasa es krim yang unik dalam bentuk yang segar dan baru, terutama selama musim panas.

Mangga + Bagoon

Foto milik Es Krim Sebastian

Rasa wild card yang mungkin dihindari sebagian orang, namun sebagian lainnya mungkin akan membuat Anda tergiur, rasa Mangga + Bagoong asam dari Sebastian pada dasarnya adalah sorbet mangga hijau asam yang diberi bagoong panas dan asin di atasnya. Aneh? Jangan mengetuknya sampai Anda mencobanya!

Sabit buah musim panas

Foto milik Es Krim Sebastian

Sorbet beku saat bepergian? Sorb-yey! Dibuat dari buah asli, gula tebu, dan air yang disaring, Sorbet Bar Sebastian tidak hanya sehat dan menyegarkan – tetapi juga bebas produk susu dan ramah vegan.

Foto milik Es Krim Sebastian

Rasa buah lainnya termasuk mangga, stroberi, markisa mangga, kembang sepatu berry campur, pai apel panggang, dan pai mangga persik.

Burger Cabai Jagung Manis

Burger es krim? Mengapa tidak.

Foto milik Es Krim Sebastian

Sweet Corn Chilly Burger menyajikan es krim jagung manis, diapit di antara dua kue jagung buatan sendiri.

Carmen yang terbaik

Foto milik Carmen's Best

Kami juga ingin berterima kasih kepada Carmen (atau lebih tepatnya, ayahnya) karena telah menjadi salah satu yang terbaik, seperti yang dikatakan oleh beberapa penggemar es krim lokal.

Sejak 2009, pemenang penghargaan Carmen yang terbaik menyajikan es krim berkualitas tinggi, hanya menggunakan Susu Holly segar dari peternakan dan yang paling segar bahan-bahan untuk menghasilkan rasa yang kompleks dan disukai.

KOPI.  Toko es krim Carmen's Best yang baru dapat ditemukan di Powerplant Mall.  Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Selain susu sereal, pecan mentega, kopi Brazil, karamel asin, dan masih banyak lagi, apa lagi yang terbaik dari Carmen di antara yang lainnya?

Susu malt

Foto milik Carmen's Best

Meski susu malt bukanlah rasa baru, pint ini tetap berada di 4 besar terlaris, terutama selama musim panas. Ini fitur dasar vanilla krim yang dicampur dengan bola coklat Horlicks dan Maltesers, memberikan pesona coklat yang renyah.

Titas dari Manila sundae

Foto milik Carmen's Best

Tidak, sundae ini tidak hanya eksklusif untuk para titas Manila – tetapi juga menjadi favorit mereka untuk dibagikan!

Tersedia di kafe Carmen’s Best di Powerplant Mall, sundae terlaris ini dibintangi es krim keju buatan sendiri, dengan saus karamel jeruk, buah ara kering, almond rapuh, dan krim kocok di atasnya.

Kue ulang tahun

Apa cara yang lebih baik untuk merayakan acara spesial selain dengan kue ulang tahun?

Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Makanan pokok pesta Carmen menambahkan taburan warna-warni pada rasa seperti kue es krim, menjadikannya suguhan ramah anak, ulang tahun atau tanpa ulang tahun. – Rappler.com

Data Hongkong