blog.fcuzhhorod.com

Menu nabati yang berkelanjutan ini bersumber dari produk segar dan rempah-rempah langsung dari Sheraton Farm yang baru dibuka di Tagaytay

MANILA, Filipina – Jika #MeatlessMondays adalah sesuatu yang populer di rumah Anda, atau jika Anda benar-benar bervegetarian dan mengonsumsi makanan nabati, Anda mungkin memperhatikan adanya peningkatan yang lambat namun stabil dalam jumlah restoran vegetarian/vegan di kota tersebut. Untungnya, bahkan hotel-hotel pun mengikuti hal yang sama – khususnya Sheraton Manila.

Sheraton Manila tidak hanya sekedar “tanpa daging” – hotel mewah di Pasay City menganjurkan pendekatan yang lebih berkelanjutan, holistik dan sehat untuk “makan secara sadar” – mengetahui secara pasti dari mana makanan Anda berasal, apa yang ada di dalamnya, dan di mana serta bagaimana makanan tersebut disajikan. diperoleh.

Hotel ini sekarang mengoperasikan pertanian produk segar di Kota Tagaytay, bekerja sama dengan desa kesehatan Nurture Farmacy dan mendukung komunitas petani setempat.

Semua produk, herba, dan bahan-bahan untuk menu nabati baru Sheraton bersumber setiap hari langsung dari Sheraton Farm – 300 meter persegi hasil panen yang 100% bebas pestisida kimia dipetik langsung oleh para petani di Amadeo, Tagaytay.

Menu nabati Sheraton bertujuan untuk membawa produk lokal Tagaytay ke tingkat yang mewah, mudah tersedia bagi pengunjung kota untuk dinikmati dan dibagikan bersama.

“Kami ingin menghilangkan stigma bahwa kebiasaan makan sehat atau sayur-sayuran itu membosankan. Jadi kita akan kembali ke hal mendasar dan mengganti daging dari makanan favorit kita menjadi makanan nabati, namun tetap dengan rasa yang sama dan menggoda,” kata chef eksekutif Kiko Santiago.

Keripik Kangkung Goreng Renyah dengan Salsa Longganisa Tomat Nabati (P480)

Renyah, beraroma, dan bergizi, keripik kangkung Sheraton sama adiktifnya dengan keripik biasa, namun untungnya bebas rasa bersalah. Dicelupkan ke dalam salsa longganisa tomat yang kaya? Bahkan lebih baik. Tahukah Anda bahwa ini sepenuhnya tanpa daging? Terbaik.

Salad Kangkung dengan Saus Lemon-Basil (P380)

Sayuran kangkung yang baru dipetik, zaitun kalamata, paprika, tomat ceri, lobak, dan saus lemon-basil yang menyegarkan – mungkinkah ini bahan salad impian?

Rebusan Daging Sapi (P675)

Jangan khawatir, sinigang jenis baru ini akan tetap menyajikan hidangan favorit Anda – hanya tanpa daging. Kuah asam jawa khas Sinigang tetap bersinar, begitu juga dengan sayuran segarnya yang renyah – kacang polong, lobak, terong, okra, kubis dan tomat.

Jangan terkecoh dengan “daging sapi” yang legal – meskipun dagingnya sama gemuknya dan beraroma seperti biasanya sapi, itu sebenarnya terbuat dari protein kedelai!

Rendang “Daging Sapi” (P690)

Selera kesemutan karena sedikit bumbu? Rendang “Daging Sapi” Sheraton adalah ode yang terkenal untuk masakan Indonesia yang berwarna merah pedas, dibuat tanpa daging asli, tetapi banyak rempah-rempah yang kuat, jahe, santan, dan kaya rasa. Paling enak dinikmati dengan secangkir nasi panas, yang disertakan dengan makanan.

Pancit Bihon dengan Longganisa Nabati (P640)

Itu saja, pancit – Pancit Bihon Sheraton yang lezat diisi dengan bahan-bahan: kacang hijau, wortel, kubis, daun bawang, dan lungganisa bawang putih tanpa daging yang rasanya hampir seperti aslinya.

Embutido Babi Nabati dengan Chopsuey (P680)

Bahan-bahannya tebal namun empuk saat digigit, embutido “babi” Shertaon adalah hidangan utama yang “berdaging”diae yang mungkin mengingatkan kita pada makanan khas tradisional buatan rumah yang banyak dimiliki rumah tangga Filipina.

Kue Keju Stevia (P350)

Kue keju tanpa gula? Ya silahkan! milik Sheraton kue keju stevia adalah kue keju klasik New York, dibuat dengan kulit almond yang dihancurkan dan stevia, pemanis nabati yang cocok bagi mereka yang memperhatikan indeks glikemiknya. Disajikan dengan sendok meringue buatan tangan, selai mangga, dan buah segar.

Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat mengunjungi Sheraton Manila’s halaman Facebook. – Rappler.com