Tempat mendapatkan biji kopi lokal, tempat pengiriman
MANILA, Filipina – Kopi sangat penting bagi banyak orang Filipina (termasuk saya).
Tahukah Anda apa yang lebih baik dari secangkir kopi pertama yang baru diseduh di pagi hari? Mengetahui bahwa biji kopi Anda 100% lokal, bersumber langsung dari petani Filipina di seluruh negeri.
Kami telah menyebutkan beberapa nama kopi lokal yang bagus sebelumnya (Go Brew, Hineleban Coffee, KapeTayo, SGD Coffee) namun kami kembali menghadirkan bisnis lokal lainnya untuk mendukung biji kopi segar dari seluruh negeri.
Sinag Coffee Roastery telah bekerja sama dengan petani kopi lokal suku Mangyan di Mindoro sejak tahun 2014, menghadirkan kopi single origin dan campuran yang berkelanjutan.
Mereka menawarkan 8 jenis biji kopi komersial (atau bubuk, Anda pilih) – sagada medium roast (P200-P600), arabica dark roast (P200-600), barako blend (P150-P450), campuran benguet (P150-P450) , Robusta goreng medium atau dark (P150-P450). Harga bervariasi tergantung beratnya.
Campuran Arabika dan Robusta mereka mencakup biji kopi asal tunggal yang diperdagangkan secara adil dari Maramag, Bukidnon (P250), Mt. Apo (P350), La Trinidad, Benguet (P350), dan Kapangan, Benguet (P350).
Sinag juga menjual perlengkapan kopi, aksesoris, kemasan kopi instan, dan kotak kado.
Mereka hanya melakukan pengiriman di Metro Manila melalui Lalamove untuk saat ini. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang profil rasa biji kopi mereka dan melakukan pemesanan, Anda dapat mengunjungi situs web Sinag Coffee atau Tokopedia.
Pemanggang kopi sehari-hari
Berry lokal ini menawarkan kopi dari seluruh dunia, tetapi jika Anda menginginkan biji kopi buatan sendiri, mereka memiliki coklat coklat Atok, campuran Benguet (P500) dan Mount Apo, Davao (P500) yang pedas dalam kemasan 200g.
Tertarik dengan campuran internasional mereka? Lihatlah Sumatra yang kaya anggur (P450), Vietnam Lam Dong yang pahit (P450), buah Kaffa Ethiopia (P625), atau Brazil Stockler Espresso (P600) dengan aroma pecan. Butuh perlengkapan? Mereka juga memiliki kit aeropress.
Biji kopi pilihan Everyday Coffee Roaster dikirimkan kepada Anda dalam waktu 48 jam setelah pemanggangan, sebuah proses yang dilakukan dalam jumlah kecil untuk memastikan kesegaran. Anda dapat memesan secara online melalui situs web mereka – dan mengapa tidak melihat panduan pembuatan bir mereka saat Anda melakukannya?
Kopi Bubuk Asli Co.
Bisnis kopi ini hanya mengemas 100% kopi arabika yang bersumber dari dataran tinggi provinsi Benguet, diantar langsung ke pelanggannya di Metro Manila. Biji kopi asal tunggal yang berasal langsung dari pertanian mereka bersifat organik, dipetik langsung, dan dikupas hanya berdasarkan pesanan.
Pilihan terlaris Original Grounds meliputi OG Roast medium-dark dan Baguio Gold light-medium, dengan harga P350 untuk tas 250g, P580 untuk tas 500g, dan P900 untuk 1kg. Mereka juga memiliki campuran dark roast edisi terbatas yang disebut Dark Secrets.
Untuk melakukan pemesanan, Anda dapat mengirim pesan ke halaman Facebook Original Grounds.
Batch Baru
Pemanggang kopi rumahan dan pengecer online Fresh Batch bangga menjadi “pendukung kopi panggang segar” dan menjual berbagai campuran kopi baik dari sumber asing maupun lokal. Campuran Barako Terbaik Filipina berharga P200 untuk 200g, dan P480 untuk 500g, sedangkan Mount Apo, Mindanao yang baru – minuman buah yang kompleks, cerah, dan beraroma – berharga P450 untuk 200g.
Fresh Batch juga menawarkan Passion Blend spesial, yang terbuat dari 100% biji espresso arabika dengan aroma ceri coklat hitam. Harganya P280 dan P670 untuk ukuran masing-masing 200g dan 500g.
Mereka juga terkenal dengan pilihan Vietnam – Dark Roast Arabika Saigon (P250, P590) dan Medium Roast Arabika Hanoi (P250, P590) dengan rasa coklat dan pedas.
Untuk memesan, Anda dapat mengirim pesan ke halaman Instagram Fresh Batch.
Jemaat PH
Meskipun kafe-bar lokal Commune, yang terletak di Poblacion, Kota Makati, telah dibuka kembali untuk dibawa pulang dan diantarkan makanan siap saji dan minuman kopi, restoran tersebut akan mengirimkan 100% biji kopi Filipina kepada mereka yang lebih suka menyeduh di rumah.
Biji kopi Commune yang berkualitas tinggi bersumber langsung dari petani di daerah penanaman kopi Benguet, Sagada, Cotobato Selatan, Kapatagan dan Bukidnon, dengan 4 jenis biji kopi: Arabika, Liberika (Barako), Excelsa dan Robusta.
Commune Blend mereka yang populer adalah campuran Benguet Arabika dan Cavite Robusta yang kaya dan kaya rasa, dengan aroma coklat susu dan marshmallow panggang. Paket 1 kilo berharga P1,400, sedangkan paket 250g berharga P350. Anda juga bisa mendapatkan versi minuman dinginnya seharga P175 per botol.
Ada juga paket kopi Liberica 100% dari Alfonso, Cavite – minuman barako buah panggang sedang dengan aroma nangka matang. Harganya P580 untuk 250g.
Commune juga menjual infuser, filter, biji kopi hijau yang sudah dipanggang, dan susu non-susu seperti almond, macadamia, dan kelapa. Anda dapat melakukan pemesanan di situs web mereka.
Kacang kenyamanan
Untuk biji kopi panggang segar yang bersumber secara lokal, lihat Comfy Beans – mereka mengirimkannya ke seluruh negeri!
Mereka memiliki 5 pilihan utama dalam ukuran 300g atau 500g: campuran Kalinga dari biji kopi Robusta (P240, P380), premium, single origin, medium roast arabica (P420, P680), 100% arabica Sagada (P300, P470), Barako (P240 , P380), dan campuran arabika rumahan (P250, P400).
Anda juga dapat memilih kelimanya dengan berat masing-masing 100g hanya dengan P500. Untuk memesan, cukup DM halaman Instagram Comfy Beans.
Perusahaan kopi lokal di balik The Giving Cafe di Kota Mandaluyong menawarkan campuran kopi yang diperdagangkan langsung dan bersumber secara etis untuk diantar, sambil mendukung petani lokal.
Pilihan populer adalah campuran Sustainable.PH H&S di P390 untuk 500g – campuran coklat susu kaya rasa, gula merah, dan hazelnut bertubuh sedang. Di antara pilihan single origin mereka adalah Itogon, kopi Benguet dengan harga P580 per kaleng, Atok medium-body (P400), dan campuran TGC (P580), dengan rasa buah, dark cherry, dan sentuhan akhir jus apel.
Mereka juga menjual pengasah pisau nitro yang bagus, mesin espresso, dan mangkuk tuang. Lihat saja situs web Henry and Sons atau toko shopee dan memesan dari sana.
Biji kopi Stout Coffee yang bersumber secara lokal, baru dipanggang, dan single origin siap dikirim dari hub mereka di Kota Quezon, masing-masing jenis tersedia dalam kemasan 100g atau 250g.
Ada Atok Benguet (P200, P430), Barako, Cavite (P100, P220), Kalinga yang kokoh dan kokoh (P100, P210), Mt. Arabika buah dari Benguet (P210, P450), Arabika pahit manis dari Sagada, Cordillera dalam dark atau medium roast (P120, P240), dan arabika medium-dark dari Sierra Madre, Nueva Vizcaya (P240, P490).
Anda juga bisa meminumnya dalam bentuk konsentrat cold brew atau dalam bentuk siap minum dalam ukuran 250ml, 500ml atau 1 liter. Anda dapat memesan melalui website Stout Coffee atau Tokopedia.
Bisnis kopi yang berbasis di Mandaluyong, Pukaw Coffee, menjual kopi lokal, single origin, dan fair trade dalam bentuk single-drip, cold brew, atau biji kopi (atau bubuk).
Di antara pilihan arabikanya adalah dark chocolate Sagada (P350), citrus plum Mount Apo (P375) dan chocolate berry Maramag (P375), tersedia dalam kemasan 250g, dan dipanggang sesuai keinginan Anda. Anda juga bisa mendapatkannya dalam botol minuman dingin 240ml 18 jam seharga P120 masing-masing.
Kopi liberika juga tersedia dalam kemasan tetes seharga P200 (dicampur dengan arabika) dan dalam bentuk biji/giling seharga P200. Anda dapat melakukan pemesanan melalui website Pukaw, Tokopediaatau halaman Instagram.
Tuan Kopi Kacang
Dikirim jauh-jauh dari Baguio, Tn. Beans Coffee menjual biji kopinya dengan harga 250g per bungkus, baik dalam bentuk biji giling atau biji utuh.
Anda bisa mendapatkan Barako dengan harga P230, Benguet dan Espresso seharga P250, Sagada dalam dark atau medium fried seharga P270, dan Mr. Campuran rumah kacang seharga P270.
Tn. Beans berbasis di Kota Quezon. Anda dapat memesan melalui mereka Halaman Facebook.
Bisnis kopi yang berbasis di Marikina, Beanhi, mengambil biji kopinya dari Sagada di Dataran Tinggi Cordillera, dan menawarkannya dalam 3 ukuran: 250g, 500g, dan 1kg.
Menu mereka meliputi Sagada (P163, P325, P630) dalam gorengan gelap atau sedang, Benguet (P105, P210, P400), dan Barako (P120, P240, P460). Anda juga dapat menemukan kacang-kacangan yang diberi rasa, seperti hazelnut, vanilla, (P155, P310, P600), dan 50% arabica-cordillera macadamia (P165, P330, P640).
Kacang juga tersedia dalam kantong tetes sebanyak 5, 10 atau 25 buah.
Untuk memesan, Anda dapat mengirimkan halaman Facebook Beanhi atau Tokopedia.
Asal kolektif
Merek yang berbasis di Bonifacio Global City ini menawarkan kopi mereka dalam bentuk biji utuh atau bubuk, yang bersumber langsung dari petani di wilayah Cordillera.
Kacang Cordillera panggang sedang, dengan aroma kacang-kacangan dan beri, berharga P380 untuk 200g dan P1,450 per kilo.
Untuk kopi dari Bali, Indonesia, mereka memiliki biji Kintamani dengan rasa jeruk, gula merah dengan harga P480 untuk 200g dan P1,900 untuk satu kilo, dan Black Honey dengan rasa buah anggur berwarna coklat tua dengan harga P520 untuk 200g dan P2, 100 untuk satu kilo.
Kopi Collective Origins dipanggang dalam jumlah kecil untuk kesegaran optimal, dan dapat digiling sesuai kekasaran pilihan Anda. Untuk memesan, Anda dapat mengirimkan pesan kepada mereka halaman Instagram. – Rappler.com
Pesan kopi Anda dari Sinag Coffee Roastery di sini Kode diskon Lalamove!
