• September 20, 2024

Hot pot dan prasmanan Mongolia sepuasnya dalam satu? Kunjungi Champion Hotpot di San Juan City

MANILA, Filipina – Jika Anda bingung antara minum semangkuk mie panas dan sup atau makan semangkuk topping nasi yang lezat, jangan khawatir – Anda bisa menikmati yang terbaik dari kedua dunia Asia di Champion Hotpot, dua restoran di dalamnya – satu restoran prasmanan dengan hot pot dan semangkuk nasi Mongolia tanpa batas!

POT PANAS JUARA. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Terletak di Santolan Town Plaza di San Juan City, Champion Hotpot adalah konsep makan baru yang diciptakan oleh The Tasteless Group, cabang restoran di belakang The Grid, Scout’s Honor, Poison Donuts, dan Hanamaruken Ramen. Ini adalah ruang makan yang besar dan nyaman dengan meja tunggal untuk hingga 4 tamu, atau meja panjang untuk 5-8 tamu, dengan kompor induksi di tengahnya. Di sini Anda dapat menikmati pengalaman topping hot pot sepuasnya dan stasiun Mongolian Bowl DIY sepuasnya secara gratis untuk semua orang, jadi pastikan Anda datang dengan nafsu makan yang besar! Secara keseluruhan, ini adalah pengalaman yang sangat sulit.

MAKAN KELOMPOK. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler
MEJA SIAP HANGAT. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler
Masuklah dalam keadaan hangat! Apa yang diharapkan

Mari kita mulai dengan pengalaman hotpot. Setelah Anda duduk, Anda dan kelompok Anda akan diminta untuk memilih dua dari enam Champion Soup Base. Kami mencoba favorit penonton laksa, yang merupakan saus berbahan dasar kelapa dan udang yang lembut, aromatik, dan sedikit pedas yang sedikit lebih ringan dari laksa Singapura biasanya namun tetap lezat. Kami juga menginginkan saus yang sederhana dan klasik, jadi yang mendasar Shabu Shabu adalah pilihan kedua kami – sausnya bening dan ringan yang dibumbui dengan bonito dan rumput laut untuk memberikan sedikit rasa umami sambil tetap memancarkan cita rasa Jepang yang lembut.

SHABU-SHABU DAN LAKSA PECAH. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Basis sup lain yang bisa dicoba adalah Champion’s Kelapa Ayam Khas (saus encer air kelapa segar, daging kelapa muda, dan ayam); Tom Yum (saus pedas dan aromatik dengan cabai, lemon, lengkuas, dan ketumbar); Tomat daging sapi mala (kaldu daging sapi dan tomat pedas dengan minyak daging sapi merah yang diberi cabai, merica Sichuan, dan rempah-rempah lainnya); Dan Sukiyaki (kecap berbahan dasar kedelai disajikan dengan tahu sutra, telur dan sayuran). Setiap porsi sup cocok untuk 2-3 tamu.

BUATLAH MILIKMU SENDIRI. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Sekarang tentang bahan-bahannya! Anda bebas memilih Champion’s Balls, Slammin’ Salads, Victory Veggies, dan Noodles dari lemari es masing-masing. Dapatkan bahan-bahan sebanyak yang Anda bisa untuk meja Anda, dan masak sesuai keinginan Anda dengan saus pilihan Anda!

BAHAN-BAHAN POT PANAS. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Bola-bola Juara tersebut antara lain tas kegembiraan, bakso ikan keju, kue cumi goreng, telur gulung, bola bulu babi, bola cumi, bakpao seafood, bakso ikan, tahu ikan, bakso ikan Singapura, bola keju talas, dan masih banyak lagi.

BOLA JUARA. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Sayuran Victory yang segar dan renyah antara lain wortel, jamur enoki, jamur kuping kayu, daun bawang, kubis napa, tomat, kentang, talas, ubi jalar, buncis, bawang merah, jamur tiram, labu siam, jagung, labu siam, bok choy, polonchay, dan selada air. Saladnya termasuk salad kani, salad mentimun, namul tauge, dan kimchi rumah.

SAYURAN KEMENANGAN. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Untuk pilihan mienya ada mie telur, mie gelas, mie telur hongkong, mie tipis bahkan tahu kental dan tahu puff.

MIE. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Tersedia irisan tipis daging sapi, babi, dan ayam berkualitas tinggi dalam porsi tak terbatas. Di hari kerja dan akhir pekan, makanan laut segar juga sepuasnya – ada kerang, kerang, cumi, dan udang ukuran sedang.

DAGING DAN MAKANAN LAUT. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

PPN: Sajian saus pertama merupakan bagian dari tarif, namun isi ulang akan dikenakan biaya P200 hingga P250, tergantung pada rasanya. Namun kuah sayur khas Champion tidak ada habisnya.

Pilihan mangkuk yang luar biasa

Selanjutnya: Stasiun Beras Mongolia! Pilihan bahan-bahannya sangat banyak pada awalnya, terutama karena kami tidak benar-benar tahu saus apa dan berapa banyak yang bisa digunakan untuk saus apa. Namun, itulah serunya pengalaman Membangun Mangkuk Anda Sendiri – tidak ada dua mangkuk yang sama, dan Anda didorong untuk berkreasi, mengembangkannya, dan menikmati kreasi pribadi Anda. Ambil saja mangkuk, isi dengan nasi atau mie, dan masukkan masing-masing bahan sebanyak yang Anda suka. (Tetapi peringatan: kecuali Anda sangat yakin dengan apa yang Anda lakukan, jangan terlalu banyak mengonsumsi cabai!)

PEMILIHAN BAHAN. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Stasiun Knockout Bowl Mongolia menyajikan sayuran, bola, dan bahan-bahan yang hampir sama dengan area hot pot, hanya dipotong kecil-kecil. Ada lebih banyak pilihan juga! Pilihannya lebih dari cukup – Anda dapat memilih dari gochujang, cuka hitam, gula merah/putih, kecap asin/hitam, saus tiram, paprika, rempah-rempah, saus sate, rempah segar, ketumbar, minyak wijen, biji wijen, jahe, serpihan cabai merah, kacang tanah, keripik bawang putih dan bahkan chicharon. Daging premium yang tersedia adalah daging babi, sapi, ayam, cumi, makanan laut lainnya, dan tahu.

Saus Champion yang sudah jadi juga menghemat waktu dan tenaga – ada bawang putih daun bawang, saus manis Mongolia, saus teriyaki, saus wijen gochujang, saus pedas Sichuan, kecap hitam lada hitam, dan saus kacang Champion, yang merupakan salah satu favorit saya.

SOS. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Jika Anda bingung, Champion Hotpot memiliki panduan resep bermanfaat untuk enam saus hotpot khas: Saus Wijen Ketumbar, Saus Kerang Bawang Putih, Saus Ramuan, Wijen Bawang Putih Krim, dan Saus Kacang ala Korea. Ada juga Rekomendasi Chef untuk berbagai jenis mangkuk Mongolia, seperti Mangkuk Chow Mien Daging Babi dan Jamur, Nasi Goreng Kimchi Ayam, dan Hofun Daging Sapi Lada Hitam.

PANDUAN RESEP. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Ketika kami menyelesaikan kreasi kami, kami menyerahkan mangkuk kami kepada staf, yang langsung menggoreng bahan-bahan kami. Hanya dalam beberapa menit, Mangkuk Knockout Mongolia DIY kami disajikan di meja kami, panas dan siap disantap.

Tapi tunggu, masih ada lagi

Champion Hotpot juga memiliki beragam makanan sederhana yang terinspirasi dari Asia untuk dipilih. Jika Anda mencari sedikit gorengan renyah, kentang goreng renyah dan ayam karaage enak untuk disantap. Mereka juga memiliki campuran tempura, mie renyah, dan beberapa kani maki sederhana dan maki California. Menurut pendapat kami, yang terbaik adalah menyimpan nafsu makan Anda terhadap hotpot dan rice bowl, dan melewatkan maki saja.

MAKANAN YANG DIMASAK. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Ada juga sedikit charamushi, nasi goreng, tahu mapo (yang agak terlalu manis dan encer), bakso asam manis, bakso kari ikan, dan daging babi rebus Taiwan.

MAKI. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Stasiun pencuci mulut mencakup berbagai rasa es krim Big Scoop, kue gulung, panna cotta, dan area halo-halo DIY. Minuman sepuasnya meliputi minuman ringan, Milo, Es Nescafe, kopi panas, bir, es teh, limun, dan jus.

STASIUN PERANGKAT MALAM. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler
MINUMAN ONLI. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler
Tarif, peringkat, dan pengingat

Untuk tarif makan siang hari kerja (Senin-Kamis) dikenakan biaya P788 per ekor (dengan minimal 2 orang tamu). Tarif sudah termasuk hot pot sepuasnya selama 90 menit, mangkuk Mongolia, makanan matang, minuman, dan hidangan penutup. Jika Anda hanya ingin Mangkuk Mongolia Tanpa Batas untuk Makan Siang, harganya P450 per kepala. Maaf, makan sendirian tidak diperbolehkan di sini!

Untuk tarif makan malam/akhir pekan/hari libur (Jumat-Minggu) adalah P988 per ekor. Tarif ini sudah termasuk makanan laut dan bir sepuasnya.

Anak-anak dengan tinggi di bawah 3 kaki tidak dipungut biaya, sedangkan anak-anak dengan tinggi 3-4 kaki berhak mendapatkan potongan harga. Semua harga dikenakan biaya layanan 10%. Sisanya per 100 gram juga dikenakan biaya P100. Waktu maksimum untuk makan hot pot dan masakan Mongolia sepuasnya adalah 1,5 jam per grup.

Setelah pengalaman bersantap Champion Hotpot yang menyenangkan dan interaktif, yang kami inginkan hanyalah restoran ini berkembang ke kota-kota lain di Metro Manila! Ini adalah pengalaman menyenangkan yang akan menenangkan banyak orang Filipina, terutama mereka yang menikmati makanan bergaya prasmanan tanpa batas dengan sensasi DIY. Daging, makanan laut, bahan-bahan, saus, kuah daging, dan sayuran yang tersedia semuanya berkualitas tinggi dan rasanya enak, jadi apa yang tidak disukai? Kami pasti akan kembali untuk putaran kedua, lain kali hanya dengan celana longgar!

Champion Hotpot terletak di 276 Col. Bonny Serrano Ave, San Juan, Metro Manila. Anda dapat memeriksanya di Instagram. – Rappler.com


Singapore Prize