blog.fcuzhhorod.com

Ahli gizi olahraga Jeaneth Aro membantah tren diet dan kebiasaan makan Pinoy untuk membantu Anda makan dengan benar di masa karantina ini

MANILA, Filipina – Baik Anda seorang atlet berprestasi atau seseorang yang hanya ingin menjalani gaya hidup sehat, untuk mencapai tujuan Anda, pola makan yang tepat tidak bisa ditawar lagi.

Ahli gizi olahraga Jeaneth Aro – yang bekerja dengan peraih medali perak Olimpiade Rio 2016 Hidilyn Diaz, Jerwin Ancajas, dan tim olahraga nasional dan komersial lainnya – menyoroti tren pola makan dan kebiasaan makan Pinoy yang diklaim membuat Anda lebih sehat.

Aro mengatakan pola makan harus diikuti sehubungan dengan jumlah olahraga dan aktivitas fisik yang dilakukan seseorang setiap hari.

Berikut adalah beberapa tipsnya bagi mereka yang ingin mencapai kesehatan yang lebih baik di tengah pandemi virus corona.

Makanlah berbagai makanan utuh

Makanan utuh pada dasarnya adalah makanan yang diproses secara minimal seperti buah dan sayuran mentah, karbohidrat kompleks (misalnya ubi jalar) dan lemak alami (seperti yang terdapat pada alpukat, kacang-kacangan, dan biji-bijian).

Aro merekomendasikan untuk memasukkan berbagai makanan utuh ke dalam diet Anda dan menghindari makanan olahan seperti makanan kaleng, junk food, produk dengan gula rafinasi atau tambahan seperti jus dan kue.

Lebih dari sekadar mengurangi risiko obesitas, makanan utuh dapat membantu menurunkan risiko kondisi kesehatan seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.

Namun dengan adanya pandemi virus corona, Aro sepakat ada risiko mengonsumsi makanan mentah yang diantar, seperti salad. Dia menyarankan menyiapkan makanan Anda sendiri di karantina untuk ‘ketenangan pikiran’.

“Kalau ada rasa takut, siapkan saja makanannya sendiri, agar tidak hanya mendapat kalori, tapi nutrisi dan suplemen yang tepat,” kata Aro.

Saat menyiapkan sayuran mentah, ahli gizi olahraga berbagi bahwa Anda dapat mendisinfeksi sayuran Anda dalam rendaman soda kue dingin selama 12 hingga 15 menit, yang juga menghilangkan zat berbahaya seperti pestisida selain virus.

Carilah pengganti nasi putih

Merupakan respons umum bagi masyarakat Filipina untuk mengurangi nasi jika mereka ingin menurunkan berat badan, namun Aro mengatakan masyarakat tidak boleh menghilangkan kelompok makanan tertentu dari pola makan mereka.

Daripada mengonsumsi nasi putih, ada banyak alternatif untuk memenuhi asupan karbohidrat ideal untuk menjaga pola makan seimbang. (MEMBACA: Tidak ada nasi? Tidak masalah: 10 alternatif sehat pengganti nasi putih)

“Sebaiknya ganti (nasi putih) dengan nasi merah atau hitam kalau punya budget, (tapi kalau tidak), terus makan nasi putih (sambil memenuhi porsi yang pas untuk olah raga),” kata Aro. .

Untuk semua kliennya, termasuk para atlet yang sedang hiatus, Aro membagikan asupan karbohidrat mereka berdasarkan tingkat aktivitas fisik mereka.

“Asupan karbohidrat harus bergantung pada tingkat intensitas dan frekuensi latihan dalam sehari. (Untuk mengikuti diet kontrol karbohidrat, makanlah karbohidrat sebelum dan sesudah latihan),” tambah Aro.

Isi ulang hanya jika diperlukan

Menurut Aro, suplemen hanya boleh dikonsumsi jika pola makan Anda kekurangan vitamin dan mineral tertentu. (MEMBACA: T dan J: Apa itu suplemen dan mengapa Anda membutuhkannya?)

Meskipun tidak ada obat khusus untuk virus corona, Aro merekomendasikan untuk meningkatkan asupan vitamin C untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda secara umum.

Untuk orang dewasa, dianjurkan mengonsumsi 60 mg hingga 90 mg vitamin C per hari.

“Semua orang membeli suplemen, tapi sebenarnya tidak ada suplemen atau makanan khusus yang bisa melindungi kita dari virus. Tapi makanan dan suplemen bisa membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh kita untuk melawannya agar tidak bertambah parah,” kata Aro.

“Itu di luar pandangan, itu di luar pikiran”

Secara pribadi, Aro mengatakan bahwa dia mempraktikkan belanja bahan makanan dengan hati-hati untuk menghindari membeli terlalu banyak junk food, yang pada akhirnya akan dia lihat di dapur mereka.

“Jika tidak terlihat, maka tidak terpikirkan,” saran perempuan yang bertanggung jawab atas rumah tangga beranggotakan 4 orang itu.

Dia selalu membuat daftar barang-barang yang akan dibelinya dan akan menaatinya. Namun ia juga mengakui bahwa keluarganya akan membeli jajanan tidak sehat seperti keripik – namun dalam jumlah yang sedikit.

Untuk memuaskan hasrat mereka, Aro menyediakan jajanan sehat untuk keluarganya.

“Kami membuat makanan sehat dapat diakses untuk ngemil – dipanggang kentang goreng, saba dan kacang-kacangan. Jika mereka tiba-tiba lapar, itu bisa diakses. Saya lebih menganjurkan kualitas hidup, dan saya selalu mempertimbangkan keseimbangan.”

Selain itu, Aro membagikan camilan – baik yang sehat maupun tidak sehat – dalam satu porsi untuk mencegah keluarganya makan berlebihan. – Rappler.com