blog.fcuzhhorod.com

SORSOGON, Filipina – Leony Gabiazo, 38 tahun, bisa saja menjadi seorang ibu rumah tangga sederhana, namun berkat industri peternakan lebah yang berkembang pesat di provinsi di wilayah Bicol ini, dia dan suaminya memiliki pekerjaan.

Pada tahun 2000, Gabiazo adalah seorang ibu rumah tangga yang merawat ketiga anaknya sementara suaminya, Dennis Dominguez, bekerja di peternakan lebah yang baru dibuka di provinsi tersebut, yang sekarang dikenal sebagai Balay Buhay sa Uma Bee Farm (BBu). Akhirnya, pemilik lahan pertanian Luz Gamba-Catindig memperluas usahanya ke perkebunan kelapa karena “kiwot” lebah (Tetragonula biroi) adalah penyerbuk yang sangat baik. (MEMBACA: 11 fakta menarik tentang lebah, penyerbuk terpenting)

Gabiazo nantinya akan bergabung dengan suaminya staf produksi untuk produk lebah seperti madu, serbuk sari dan propolis.

Penyerbukan kelapa dengan lebah kiwot

Villa Corazon Farm di kota Bulusan adalah perkebunan kelapa seluas 7 hektar dan merupakan bagian dari BBu Farm. Ia menyerbuki semua pohon kelapa dengan tak bersengat”kiwot” lebah, yang berasal dari Filipina dan dikenal sebagai penyerbuk tanaman bernilai tinggi seperti mangga, pili, dan kelapa.

Sebagai penyerbuk kelapa, lebah kiwot telah membantu pertanian meningkatkan hasil panen sebesar 35% hingga 50%.

“Alasan tingginya hasil panen adalah karena lebih sedikit kelapa muda yang jatuh ke tanah,” kata Catindig.

“Ukuran lebah yang kecil memungkinkan mereka menembus bunga kelapa,” jelas mantan konsultan peternakan lebah BBu Floreza Palconitin-Broqueza, putri mendiang Rodolfo Palconitin.

Catindig mulai merasakan peningkatan hasil panen 6 bulan setelah menggunakan lebah kiwot untuk penyerbukan, dan sejak itu hasil panen tetap bagus bahkan setelah terjadi topan. (BACA: (Dapatkah lebah membantu mengakhiri kelaparan yang tersembunyi?)

Ia meminta 4 pekerja pertanian tetap, dan Dominguez menjawab.

Dia meninggalkan perburuan lebah di alam liar dan menjadi pekerja pertanian penuh waktu. “Suami saya mendapat penghasilan P300 sehari dan mendapat bonus P10,000 setiap kali panen bagus, baik dari Villa Corazon atau BBu,” kata Gabiazo.

Postingan demo tekno

Catindig dan para petaninya dilatih di bawah program lebah Universitas Filipina Los Banos (UPLB) di bawah arahan Dr. Cleofas Cervancia, yang melibatkan kursus peternakan lebah intensif. Dengan pemantauan terus-menerus dari para mentornya, Bbu menjadi lokasi proyek – tempat pembelajaran bagi peternak lebah dan produsen tanaman yang sudah ada dan berminat.

Sebagai peternakan demo teknologi, BBu mampu memberikan pelatihan peternakan lebah kepada lebih banyak peternak lebah dan anggota masyarakat melalui program yang disponsori. Mereka akan belajar bahwa tidak perlu membakar hutan untuk mendapatkan madu dan ada peluang mata pencaharian dari peternakan lebah.

Catindig menemukan koloni kiwot pertamanya dari petani tebang-bakar yang juga berburu lebah di alam liar. Dia awalnya membeli 5 koloni lebah pada tahun 2004, dan kemudian membeli 1.000 koloni lagi, sehingga menyelamatkan lebah-lebah tersebut dalam prosesnya. Lalat, tawon, kumbang juga merupakan penyerbuk penting – belajar)

Dulu, para petani mengincar madu kiwot yang harganya P3.000 per liter, kenang Gabiazo. Kemudian pertanian mulai menunjukkan hasilnya.

“Kami memanen sekali setiap tahun (bukan beberapa kali karena wilayah tersebut sering turun hujan),” kata Catindig.

Dia menambahkan bahwa sementara itu Tetragonula spesies tidak menghasilkan madu sebanyak spesies lain karena ukurannya, tidak seperti spesies lain, mereka menghasilkan serbuk sari dan propolis.

Orang-orang juga mengunjungi peternakan lebah dan memasang tempat tidur gantung yang mereka bawa. Nantinya akan ada permintaan akomodasi sehingga pihak peternakan sekarang menyewakan kabin dan vila.

Gabiazo berkata sambil tersenyum bahwa perubahan terpenting dalam hidup mereka adalah pendapatan. “Sekarang kami punya carabao, sepeda motor, roda tiga, dan kandang babi karena bonus yang kami dapat dari peternakan,” ujarnya.

Selain pasangan Dominguez dan saudara ipar Gabiazo, perkebunan kelapa mempunyai 4 orang pekerja paruh waktu.

Salah satu dari 16 pekerja tetap di pertanian tersebut mengatakan bahwa pekerjaan tersebut membantu menyediakan cukup uang bagi keluarga mereka. “Saya tidak harus pergi ke Manila untuk memenuhi kebutuhan dasar keluarga saya.” (MEMBACA: 1,4 miliar pekerjaan bergantung pada penyerbuk – laporkan)

Ada 18 lagi on-call yang tugasnya sibuk memelihara kebun pertanian dan merawat lebih banyak tanaman yang disukai lebah. Peternakan lebah penting ini meningkatkan keanekaragaman hayati, karena tidak hanya mendorong penanaman tanaman nektar, namun juga memperbanyak tanaman melalui penyerbukan.

Peternakan lebah juga memerlukan pertanian organik karena lebah tidak akan bertahan terhadap semprotan kimia.

Seorang pengurus perkebunan kelapa mengatakan tanaman sela nanas dan pisang juga terhindar dari pestisida untuk melindungi lebah.

Pekerja dan pengunjung dapat menyantap makanan organik segar di peternakan lebah. “Anak saya juga bisa makan madu murni,” tambah Gabiazo.

Sementara itu, Cervancia berkata mengenai peternakan ini: “Ini semacam sebuah pameran. Jika orang-orang dapat melihat bahwa pertanian mereka menghasilkan pendapatan, mereka akan percaya dan mereka akan terdorong.” (MEMBACA: Gula membuat lebah senang – belajar)

Program agri banner dari Bulusan

Pemerintah Kota Bulusan mengadopsi proyek peternakan lebah sebagai program pertanian unggulannya pada tahun 2017 dengan bantuan Lembaga Pelatihan Pertanian (ATI). Sebanyak 40 penerima manfaat – sebagian besar pemburu lebah dan penerima lahan di daerah dataran tinggi – tinggal di pinggiran Gunung Bulusan.

Tujuan utama proyek ini adalah untuk meningkatkan produktivitas petani, yang juga merupakan salah satu tujuan utama yang ditetapkan oleh Otoritas Kelapa Filipina (PCA) dalam peta jalan industri kelapa tahun 2018-2022.

Setiap penerima manfaat menerima 11 koloni lebah kiwot, yang dibeli dari 6 pemburu lebah dengan harga P500 per koloni. Beberapa penerima manfaat membeli beberapa koloni lagi, sehingga memberikan penghasilan tambahan bagi para pemburu yang juga merupakan penerima manfaat.

Salah satunya adalah Jose Furaque dari Kapangihan di Bulusan yang mengaku membeli lebih banyak koloni karena memiliki cukup ruang di halaman belakang rumahnya.

Walikota Bulusan Michael Gusayko mengatakan permintaan bantuan keuangan dari kelompok tersebut berkurang sejak mereka memulai proyek tersebut. (MEMBACA: Bagaimana warga mencari nafkah dari rumahnya, Danau Bulusan)

Penyerbukan yang besar dan sehat Sarangnya bisa menghasilkan 3 botol madu, kata Cecilia Olan yang memantau seluruh penerima manfaat dan juga seorang penerima manfaat sendiri. Botol 750 mililiter berharga P900.

Karena penerima manfaat tinggal di dekat tanaman kelapa, tanaman ini juga mengalami penyerbukan seperti pertanian di sekitarnya.

Pembuatan profil yang tepat membantu memberikan respons positif dari komunitas terhadap proyek ini. Seperti kata-kata Gabiazo, sebagai mantan pemburu, “ketertarikan mereka terhadap lebah sudah ada.”

Mitigasi perubahan iklim

Menurut laporan UN-HABITAT mengenai kerentanan Sorsogon terhadap perubahan iklim, provinsi ini berisiko terkena siklon tropis ekstrem yang diasosiasikan oleh penduduk setempat dengan perubahan iklim.

Provinsi ini telah mengalami lebih dari rata-rata 3 siklon dalam dua tahun dan curah hujan yang lebih banyak serta angin yang lebih kencang akibat topan. Perubahan iklim juga menyebabkan meningkatnya kejadian penggusuran keluarga dari wilayah pesisir perkotaan, terutama yang tinggal di pemukiman informal, dan erosi tepian sungai.

Cervancia mengatakan lebah kiwot dapat membantu mitigasi perubahan iklim karena mereka mengunjungi lebih banyak tanaman ekonomis berdasarkan analisis serbuk sari. Mereka juga memungkinkan pemulihan ekosistem secara cepat melalui penyerbukan yang intensif.

Ketika Topan Nina melanda wilayah tersebut pada tahun 2016, penduduk desa Bulusan termasuk di antara lebih dari 10.000 pengungsi yang menyelamatkan diri dari banjir. Namun, Peternakan Lebah Balay Buhay sa Uma dan Peternakan Villa Corazon dengan cepat pulih, meskipun kehilangan banyak koloninya.

Lebih banyak perempuan dalam pelatihan

Semakin banyak perempuan di komunitas yang mengikuti jejak Gabiazo. Cervancia mengatakan mayoritas peserta pelatihan pada program bagian kedua ini adalah perempuan karena pelatihan ini melibatkan proses yang cermat, mulai dari pemetikan serbuk sari dan ekstraksi madu hingga pemisahan propolis. (BACA: Perubahan Iklim: Mengapa PH Harus Peduli)

Peluang mata pencaharian seperti ini mencegah para pencari nafkah keluarga untuk melakukan aktivitas yang merusak lingkungan seperti pertanian tebang-bakar dan penggundulan hutan.

Melalui agrowisata, peternakan lebah memberikan lapangan pekerjaan kepada para petani, ibu rumah tangga, dan pencari nafkah masyarakat lainnya, seperti yang dilakukan oleh Agregasi Advokat Perlindungan Lingkungan (AGAP-Bulusan) di Taman Alam Gunung Api Bulusan.

Vegetasi yang kaya di taman ini menjadikan Bulusan tempat yang ideal untuk peternakan lebah, dan pada saat yang sama, bulusan dan masyarakat di dataran rendah dan pesisir dilindungi oleh peternakan lebah.

Bagi Cervancia, manfaat terpenting dari peternakan lebah adalah kesadaran konservasi yang dikembangkan seseorang. Hal ini membuat masyarakat menjadi pelindung lingkungan terutama ketika mereka mengetahui bahwa keberadaan mereka bergantung padanya. (MEMBACA: Akankah Anda bertahan hidup di dunia yang sangat terkena dampak perubahan iklim?)

Sebagai sumber mata pencaharian, hal ini memotivasi mereka untuk berbuat lebih banyak, mulai dari mengajari keluarga mereka apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan hingga memanen madu dan pengembangan produk.

“Saya pertama kali belajar cara memanen madu dari suami saya,” Gabiazo menceritakan.

Putra Furaque, yang berusia dua puluhan, juga dapat melihat sarang penyerbukan mana yang memiliki madu.

Catindig mengajak pasangan Dominguez mengikuti pelatihan dan seminar yang dia hadiri di seluruh negeri, membekali mereka dengan keterampilan teknisi yang terampil.

Peternakan lebah dengan demikian menjadi urusan keluarga, dan dalam kasus Catindig, menjadi mata pencaharian komunitas.

Bisnis yang berkelanjutan dan layak

Peternakan lebah adalah industri yang sedang berkembang di Filipina. Dengan intervensi dan strategi yang tepat, hal ini “terlihat dapat mengatasi ketahanan pangan dan memberikan peluang menghasilkan pendapatan bagi masyarakat Filipina,” Rita dela Cruz untuk bar.gov.ph.

Fokus pada lebah asli memungkinkan terciptanya peternakan lebah yang berkelanjutan: lebah asli mengurangi kebutuhan akan lebah impor dan juga mengurangi biaya awal.

Seperti yang dikatakan Maria Dulce Mostoles, mantan kepala Pusat Peternakan Lebah Bicol, peternakan lebah “sangat tepat bagi banyak keluarga yang tidak mampu membeli perumahan mewah.” Ini juga mempromosikan konservasi.

Sarang penyerbukan yang dikembangkan oleh UPLB mudah diproduksi secara massal; mendukung layanan penyerbukan skala besar, dan memungkinkan produksi produk berkualitas dengan proses yang mudah dan higienis.

Jika diadopsi oleh seluruh provinsi Sorsogon, hampir 50.000 petani yang bergantung pada kelapa di provinsi tersebut akan merasakan manfaatnya. Pada tahun 2015, hanya 7,6 juta dari 9,5 juta pohon kelapa di provinsi ini yang menghasilkan buah. Hal ini juga dapat direplikasi di seluruh negeri, dimana 68 dari 81 provinsi telah ditanami kelapa.

Lebah kiwot dapat membantu pohon kelapa yang pikun berbuah. Dalam kondisi ideal, lebah kiwot dapat meningkatkan hasil sebesar 80%, dan kelapa menyediakan serbuk sari yang cukup bagi lebah karena berbunga sepanjang tahun.

Bahkan dengan peningkatan produksi kelapa akhir-akhir ini, industri kelapa Filipina belum memanfaatkan potensi ekspornya. Untuk kolumnis pertanian Dr William Dar, “iklanMengolah hasil panen yang rendah di tingkat petani dapat menjadi langkah yang sangat baik untuk membantu mewujudkan hal ini.”

Rekomendasinya? Penerapan langkah-langkah ini akan membantu petani miskin untuk mendapatkan penghasilan lebih banyak. Berdasarkan peta jalan PCA, hal ini berarti meningkatkan hasil kelapa dan pada saat yang sama menciptakan produk bernilai tambah yang secara alami menyertai produksi kelapa.

Bukankah itu yang dilakukan secara efektif oleh peternakan Catindig di wilayah Bicol, pertama melalui penyerbukan kelapa dan kemudian melalui peternakan lebah? – Rappler.com

Mavic Conde adalah penulis berita, perjalanan, dan lingkungan yang tinggal di Bicol. Dia menulis secara teratur untuk Rappler, Majalah Greenfields, Dan Majalah Tujuh Puluh Satu. Ia adalah Anggota UNESCO untuk Pelaporan Perubahan Iklim dan Pembangunan Berkelanjutan di Asia Tenggara dan penerima Hibah Penulisan Cerita Asia-Pasifik 2018 oleh Internews Europe.