Suka keju? Cobalah pizza hidangan dalam dari dapur rumah Pasig ini
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Pizza buatan sendiri ala Chicago ini diberi topping keju mozzarella yang ooey lengket
Ada kerak tipis, kerak tebal, lalu ada pizza deep-dish (juga dikenal sebagai pizza gaya Chicago) – pai seperti kue yang dipanggang dengan pinggiran tinggi, diisi dengan semua bahan enak: daging, saus, dan bahkan lebih banyak keju .
Saat keinginan membutuhkan pizza deep-dish buatan sendiri yang berkualitas tinggi, cobalah Deep End Pizza yang ada di dapur rumah Kota Pasig – bisnis yang lahir dari karantina ini membuat semua pai deep-dish mereka dibuat sesuai pesanan dan dari awal sendiri.
Deep End Pizza didirikan oleh Joaoie Pascual, yang mencari inspirasi setelah sahabatnya meninggal pada bulan Juli. Beberapa hari kemudian, dia menemukan hiburan di dapurnya dan memutuskan untuk mengejar kecintaannya pada pizza deep dish. Dengan bantuan keluarga sahabatnya, Joaoie menciptakan logo dan branding dan kini menjadikan mereka sebagai mitra sumber bahannya.
Bedanya dengan deep dish pizza premium Deep End adalah saus tomatnya dioleskan di atasnya, bukan di tengahnya. Kerak pizzanya yang lembut mengenyangkan namun tidak terlalu kental sehingga Anda tetap bisa menikmatinya dengan tangan, tanpa perlu garpu dan pisau.
Jika ada satu wewangian yang harus Anda coba terlebih dahulu, itu adalah Deep End’s 10″ Keju ganda (P900) pizza hidangan dalam, dengan irisan setebal dua inci.
Kerak mentega berwarna coklat keemasan (yang dipanggang dengan keju parmesan untuk menghasilkan sedikit renyah gurih) berisi isian keju mozzarella yang sangat kental, yang bersumber dari Eropa dan Australia. Di atasnya ada saus merah kental buatan sendiri yang terbuat dari tomat plum Italia asam, diakhiri dengan taburan keju Parmesan.
Semuanya kemudian dipanggang dalam kompor besi sampai semuanya meleleh dan bergelembung – Anda tidak akan melewatkan keju yang elastis, ooey, dan lengket itu begitu Anda mengambil potongan dan gigitan pertama!
Deep End juga memiliki pilihan nabati yang lebih mengenyangkan—the Sosis Kacang Vegetarian (P1,000) diisi dengan keju, bawang putih renyah, paprika segar, dan sosis lezat tanpa daging dari Sift Lifestyle (semua sayurannya bersumber secara lokal).
Tapi kalau mau daging, ada juga Salam Milan Pilihan (P1,100), dibuat dengan irisan ham asli yang diawetkan untuk gigitan ekstra asin.
Pizza Deep End juga dilengkapi dengan serpihan cabai merah dan tambahan keju Parmesan. Anda juga bisa meminta lebih banyak saus tomat sebagai pendampingnya (yang bukan merupakan ide buruk)!
Harganya mungkin lebih mahal dibandingkan dengan pizza biasa yang dibuat secara komersial, tetapi ini bukan jenis pizza biasa – terlepas dari kualitas buatan tangan, setiap bahan premium dibuat dengan cermat, dan semuanya dibuat (dan rasanya) segar. Ditambah lagi, Deep End benar-benar tidak menahan keju sama sekali!
Deep End Pizza terletak di Casa Verde. Mereka memerlukan waktu tunggu dua hari untuk slot makan siang dan makan malam setiap hari. Setiap pizza dapat memberi makan 4 hingga 6 orang.
Untuk memesan, Anda dapat mengirimkan pesan kepada mereka di Instagram. – Rappler.com
