blog.fcuzhhorod.com

Hidangan comfort food berlimpah, kaya rasa, dan berat untuk membuat kita tetap hangat saat cuaca dingin mendekat!

Bumbu labu berbau seperti musim gugur di New York. Dengan latte untuk dinikmati, dan sweater untuk dikeluarkan dari penyimpanan, ini adalah awal dari musim memberi dan bersyukur, mengingatkan kita bahwa tahun kalender akan segera berakhir. Cita rasa yang bersahaja, semur, dan roti buatan sendiri sangat cocok untuk cuaca yang lebih dingin. Crockpots dimanfaatkan dengan baik, aktivitas mulai melambat, dan banyak dari kita mulai merencanakan menu liburan dan pertemuan yang mengucap syukur dan merayakan kelahiran Yesus Kristus.

Hidangan comfort food berlimpah, kaya rasa, dan berat untuk membuat kita tetap hangat saat cuaca dingin mendekat. Gnocchi labu tidak hanya mengingatkan kita pada cuaca musim gugur yang segar di Catskills dan Lembah Hudson, tetapi juga dapat membawa Anda ke Italia Utara di mana cuaca yang lebih sejuk menghadirkan hidangan kaya seperti risotto, polenta, dan bantal kentang lembut dalam resep khas ini.

Gnocchi adalah hidangan yang sering kali terdengar menakutkan dan dimaksudkan untuk disimpan untuk acara-acara khusus. Tentu saja kita bisa belajar untuk berhati-hati Nenek Pasta, dan keanggunan mereka dengan penuh kasih memberikan pasta gulung untuk keluarga besar mereka. Memori otot yang memandu jari-jari mereka, melunak seiring berjalannya waktu dan dipenuhi bintik-bintik penuaan, membuatnya terlihat mudah dan halus dalam cara mereka memadukan adonan menjadi bentuk dan bentuk untuk setiap varian pasta. Dengan resep ini, mudah untuk melihat bahwa dengan sedikit latihan, gnocchi tidak harus disimpan untuk acara khusus.

Gnocchi Labu dengan Saus Krim Bacon

Untuk Gnocchi

Bahan-bahan:

50g serpihan kentang
20ml air mendidih
250 gr pure labu
1 butir telur
240 gr tepung serbaguna
6 gram garam

Petunjuk arah:

Campurkan serpihan kentang dengan air mendidih dalam mangkuk besar.
Tambahkan pure labu dan aduk rata.
Tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata.
Campurkan tepung dan garam, lalu uleni perlahan hingga adonan berbentuk bola lembut.
Setelah adonan menyatu, potong menjadi empat bagian dan mulailah menggulung 1 inci batang.
Potong adonan menjadi bantal kecil dan tekan.
Garam air Anda untuk memasak gnocchi. Rasanya harus seperti laut.
Masak gnocchi Anda dalam jumlah kecil, jika sudah mengapung berarti sudah matang.
Menyisihkan.

Untuk saus

Bahan-bahan:

50 gr mentega asin
2g bijak segar cincang
10g bawang putih cincang
100g potongan bacon matang
krim masak 60ml
200 ml air kanji
100 gr Asiago parut

Petunjuk arah:

Goreng sage dalam panci dengan mentega dengan api sedang-kecil untuk melepaskan minyak.
Tambahkan bawang putih dan hati-hati jangan sampai kecoklatan.
Saat bawang putih sudah empuk, tambahkan potongan bacon yang sudah matang.
Tambahkan krim dan aduk hingga tercampur.
Tambahkan air kanji tempat Anda memasak gnocchi.
Aduk rata dan tambahkan gnocchi untuk melapisi.
Campurkan keju parut dan sajikan segera.
Hiasi dengan sage renyah.

Rasa bacon yang berasap, aroma sage yang menyengat, dan kuah keju yang menutupi bantal labu pasti akan membuat anak-anak segala usia senang. Makanan lezat ini sangat cocok untuk cuaca dingin, tetapi tampak enak di meja saat Anda menikmati camilan manis dan gurih di akhir bulan.

___

Merayakan Halloween bersama anak-anak berkostum biasanya membawa kita keluar rumah untuk menikmati coklat dan camilan manis. Meskipun kami tidak akan berkeliling kota dengan mengenakan kostum untuk kedua kalinya, kami tetap dapat menciptakan kenangan abadi untuk anak-anak dengan perayaan sederhana di rumah yang ramah keluarga dan bermanfaat bagi semua orang. Pertemuan akhir tahun ini menawarkan kesempatan untuk menciptakan hidangan musim gugur yang meriah untuk orang dewasa, dan suguhan bertema norak untuk anak-anak.

Pergi ke Santos

– Rappler.com

Menginginkan pasta dan kue juga? Pesan sendiri menggunakan ini Kupon GrabFood.