blog.fcuzhhorod.com

Harapkan gata (santan) untuk mendominasi hidangan gurih, manis, dan ekstra pedas ini

“Saat aku lelah di samping santan, aku melihatmu di Surá (Harap parut kelapa karena kami akan memasak hidangan dengan air kelapa)” adalah instruksi yang dapat dipahami oleh sebagian besar Masbateño.

Mungkin untuk makan siang, makan malam, atau merienda, harapkan gata (santan) untuk mengatur meja – digunakan dalam hidangan gurih, manis, atau ekstra pedas.

Di negara dimana Bicol Express, tuna bakar, nila bakar, laing, Dan diasamkan dalam susu sangat populer, lihat 10 ini dengan mudah diberikan hidangan dari Masbate yang Anda harap pernah Anda dengar sebelumnya!

pinakro

Banyak warga di Masbate yang tumbuh bersama pinacro – atau ginata pisang saba – sebagai merienda mereka, dipadukan dengan kopi. pinakro bisa menggunakan singkong atau saba, dan bisa disajikan panas atau dingin.

Berdasarkan pengamatan saya, anak muda lebih suka yang manis-manis, sedangkan orang tua suka yang asin. Jika Anda berniat memasak singkong pinacro, Anda dapat memeriksa resepnya Di Sini. Untuk ditangani oleh, memeriksa Di Sini.

Pertanyaan ayam

Derby populer di provinsi ini sehingga ayam hampir selalu tersedia. Salah satu hidangan unik yang kami masak adalah dipertanyakan.

Proses memasaknya mirip dengan gulai ayam, hanya saja kita menggunakan bahan yang asam, misalnya asam jawa atau Batuan buah, sebagai pengganti campuran kari. Kami juga menambahkan saba dan ubede liar untuk saus yang lebih kental. Hanya membayangkan bubur ayamdengan air kelapa sebagai supnya dan itu saja dipertanyakan. Bersumpah Anda akan menginginkan nasi ekstra!

kandingga

Bila kamu tahu atas (paru-paru dan jantung babi/sapi goreng), lebih mudah disandingkan dengan masakan ini karena hanya dibuat air kelapa saja kandingga kalau tidak. Untuk Masbatenos diolah ekstra pedas.

Untuk resep selengkapnya, lihat ini.

Erangan rebus

Lelah dengan mengerang (ikan kering) untuk sarapan? Anda bisa menyiapkannya untuk makan siang atau makan malam dengan memasaknya matang.

Matang sederhana ginataang daing dengan lobak pedas. Cara memasaknya sangat mudah – pertama didihkan air kelapa bersama bawang bombay dan bawang putih, lalu masukkan ikan kering, merica, cabai dan lobak pedas Karena sudah asin, tidak perlu bumbu lagi.

Matang bisa pakai daging carabaan atau ikan bakar.

Diberikan mencubit

mencubit atau ubi liar dengan air kelapa juga bisa disajikan untuk sarapan, merienda, atau sebagai camilan. Persiapan dari mencubit sendiri tidak mudah, karena sifatnya yang beracun, jadi sebaiknya membeli langsung dari penjual.

Beberapa orang mempertimbangkan untuk memberikannya kepada hewan terlebih dahulu sebelum memakannya.

Saat Anda memasak, pastikan Anda menggunakan mencubit sampai mendidih lebih lama, dan tunggu hingga melunak sebelum menambahkan air kelapa. Bisa disajikan manis atau asin.

Cangkang Kura-kura Hangus

Anda mungkin mengenal nangka dengan sari kelapa, namun kebanyakan dari kita belum pernah mendengar kegunaannya ditangani oleh. Anehnya, rasanya seperti kacang!

Memasak benih mungkin memakan waktu lama, tetapi itu sepadan – pastikan Anda memasak benih sampai benar-benar lunak sebelum memasukkan lubangnya. Bumbui dengan garam.

Ginatang Kolo

Penampilan sukun sangat mirip dengan nangka. Namun nangka dengan perasan kelapa disajikan asin sebagai hidangan pembuka, sedangkan sukun dengan perasan kelapa manis disajikan sebagai merienda atau camilan.

Ini dia persiapan memasak jika Anda ingin mencobanya.

Ginatang Malunggay

Sebagian besar lingkungan di Masbate sedang berkembang lobak pedas jadi sebagian besar hidangan kami disajikan dengan itu, seperti lobak yang diawetkanyang dimasak hampir seperti itu matangtanpa mengerang

Pisahkan terlebih dahulu daun dari batangnya. Didihkan air kelapa lalu masukkan lobak pedas daun-daun. Lebih enak kalau pedas!

Untuk panduan memasaknya bisa anda simak ini.

Ginatang Lubi-Lubi

Di sebagian besar wilayah Bicol, termasuk Masbate, seperti-seperti pucuk tanaman yang masih muda direbus gata. Caranya hampir sama dengan memasak lobak yang diawetkan.

Untuk inspirasi, lihat ini resep.

Baru menikah

Selain Tagbilaran, Masbate juga menjadi tempat dimana baru tanaman tumbuh subur. Di beberapa tempat disebut juga, murung.

Bila kamu tahu laing, kadang-kadang disebut saingannya. Itu bisa dimasak dengan Tolong dan nangka, tapi paling enak kalau dimasak sendiri.

Ini sebuah memandu jika anda ingin mencobanya sendiri.

Temukan diri Anda berkata “bagan kanamit man sani (kelihatannya enak)?” Dengan baik, makan kamu! (Mari makan!) – Rappler.com

Chantall Marie Luzong adalah seorang penulis lepas berusia 23 tahun dari pulau Masbate. Beliau memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Menengah jurusan Bahasa Inggris. Selain menulis, dia saat ini disibukkan dengan pengajaran ESL-nya.