blog.fcuzhhorod.com

Tidak dapat disangkal peran harta karun beralkohol ini di hampir setiap budaya di dunia

MANILA, Filipina – Bir. Negara ini dikenal luas dan telah menjadi salah satu sekutu terbesar kita selama berabad-abad.

Butuh sesuatu untuk menemani makan siang Anda? Bir. Butuh sesuatu untuk menghilangkan stres setelah seharian bekerja? Bir. Butuh sesuatu untuk melengkapi liburan akhir pekan Anda bersama seseorang yang spesial? Bir.

Tentu saja, segala sesuatu yang berlebihan tidak baik, dan prinsip ini juga berlaku untuk bir.

Namun demikian, tidak dapat disangkal betapa pentingnya peran minuman beralkohol ini di hampir setiap budaya di dunia. Tapi seberapa dalam pilihan yang Anda miliki untuk preferensi bir Anda?

Beruntung bagi Anda, kelas sedang dalam sesi. Selamat datang di Beruang 101.

Mari masuk ke bisnis bir

Bir di Filipina seperti San Mig Light, Pale, atau Red Horse akan selamanya menjadi favorit banyak orang, namun para penggemar minuman ini harus mencoba berbagai variasi minuman yang biasanya dibuat oleh pabrik bir tradisional.

Terdapat ribuan pabrik bir di Amerika Serikat saja dan masih banyak lagi di seluruh dunia, termasuk di Filipina – seperti Craftpoint Brewing, Joe’s Brew, Katipunan Craft Ales, dan masih banyak lagi.

Untuk benar-benar memahami bir, pertama-tama kita harus mengetahui perbedaan antara bir putih dan lager, yang dapat Anda anggap sebagai induk minuman tersebut.

Biasanya rasa buah, bir dibuat dengan ragi – bahan paling mendasar dalam bir – difermentasi di bagian atas dan dalam suhu yang lebih hangat. Sebaliknya, lager berfermentasi di bagian bawah dan biasanya diseduh di lingkungan yang lebih dingin; menghasilkan rasa yang bersih dan renyah.

Jadi jenis bir dan lager apa yang lebih populer, dan apa perbedaannya satu sama lain?

Perisai Biru

Ini adalah salah satu jenis bir yang paling menonjol. Bir pucat memiliki bunga yang ringan dan jelas pahit atau seperti yang disebut oleh pecinta bir, sangat terasa hoppy.

---

India Pale Ale (IPA)

IPA adalah variasi dari pale ale klasik. Namun, mereka biasanya memiliki ABV yang lebih tinggi, yang membuat rasanya lebih enak. Mereka benar-benar hoppy, berbunga-bunga, harum dan kuat. Apa yang lebih baik dan lebih menyegarkan daripada IPA biasa Anda adalah IPA beraroma – ini membuatnya lebih mudah untuk dihangatkan – terutama yang jeruk bali!

---

bir Amerika

Juga dikenal sebagai bir pesta rumah klasik. Lager Amerika biasanya sangat hoppy, sedikit pahit, (seperti San Mig Light) dan ringan. Contoh klasiknya adalah Bud Light, Coors, Pabst Blue Ribbon. Mereka sangat mudah untuk diminum dan menjadi bir pilihan untuk permainan pesta seperti beer pong, flip cup, dll.

Nakal

Stouts adalah bir paling gelap yang bisa Anda temukan. Kadang-kadang ABVnya cukup tinggi, stout hampir tidak diseduh, membuatnya kental, kaya, panggang, dan sedikit hoppy. Ada banyak jenis yang berbeda: kopi, susu, coklat, oatmeal, tiram, dan imperial adalah beberapa di antaranya – imperial adalah yang tertinggi dalam ABV, dan hanya aman untuk dicoba jika Anda adalah penggemar beratnya…kecuali jika Anda merasa berani , Tentu saja.

---

Porter

Porter adalah sepupu Naughty yang lebih tua. Diseduh dari malt coklat, porter juga berwarna gelap, berat dan kaya rasa, tetapi yang membedakan adalah rasa berasap dan rasa di mulut. Beberapa porter juga disimpan dalam tong bourbon, sehingga memberikan rasa yang unik—seperti kombinasi bourbon dan stout.

---

Gandum

Bir gandum biasanya berasal dari Bavaria atau Belgia. Salah satu jenis bir gandum paling populer yang mungkin Anda temui adalah Hefeweizen. Seperti namanya, bir gandum sebagian besar mengandung gandum, dan sisanya terbuat dari malt.

Mereka memiliki rasa yang lembut di mulut, sedikit manis, dan memiliki jumlah rasa yang tepat untuk tidak merangsang palet Anda secara berlebihan. Ini bagus untuk memudahkan Anda menyukai bir. Blue Moon adalah salah satu contoh gandum yang paling populer.

---

bir asam

Jika Anda penggemar buah-buahan asam dan manisan, Anda pasti akan jatuh cinta dengan bir asam. Mereka dibuat dengan bakteri dan ragi liar, yang memberi rasa berbeda. Yang membuat asam semakin nikmat adalah jika diseduh dengan buah-buahan pedas, seperti buah naga, jeruk darah, mangga hijau, dan sejenisnya. Tidak ada yang bisa dibandingkan.

---

Musim

Bir musim panas klasik. Saison, juga dikenal sebagai bir rumah pertanian, memiliki rasa yang unik karena, tidak seperti jenis bir lainnya, bir ini tidak disaring. Dikenal karena rasanya yang asam tapi hoppy. Biasanya memiliki campuran rasa berikut: jeruk, bumbu dan rempah-rempah.

---

Cuka Apel

Cider bukanlah bir, tapi cukup mirip, dan sebagian besar pabrik memilikinya. Ini pada dasarnya adalah jus yang difermentasi, dan rasanya hampir seperti kombinasi jus dan gelembung. Sari buah apel biasanya sangat manis, terutama jika itu sari apel – yang paling umum. Beberapa jenis lainnya yang mungkin Anda temui adalah pir, yang rasanya tidak terlalu manis, dan beri, yang memiliki rasa sedikit tajam.

Jadi bir manakah yang cocok untuk Anda? – Rappler.com