Ibu 3 anak ini membuat kue mewah dari basement rumahnya

Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.

Ruang Memanggang Chef Kerri menawarkan kue dan kue kering yang cantik, mulai dari cangkir kue keju krim hingga kue coklat dengan daun emas

Gabungkan camilan manis buatan sendiri dengan desain mewah dan Anda akan mendapatkan kue dan kue kering cantik dari Ruang Kue Chef Kerri. Terletak di Kota Quezon, bisnis rumahan ini didirikan oleh Chef Kerri Ong-Guico dalam kenyamanan ruang bawah tanahnya sendiri.

Foto milik Chef Kerri

Chef Kerri selalu bermimpi menjadi pembuat roti profesional. Setelah memenuhi syarat orang tuanya, Chef Kerri pertama kali mengambil jurusan ganda bisnis dan teknologi informasi di London. Dari sana, ia menekuni minat kulinernya di Le Cordon Bleu di San Francisco.

Setelah mengikuti pelatihan di beberapa restoran di luar negeri, Chef Kerri pulang ke Cebu dan membuka sekolah memasak dan toko kuenya sendiri.

Foto milik Chef Kerri

Dia pindah ke Manila sesaat sebelum lockdown pertama pada bulan Maret 2020. Terjebak di rumah bersama ketiga anaknya yang masih kecil (Miguel, Kayla, dan Zach) menginspirasi dia untuk memulai Chef Kerri’s Baking Room di ruang bawah tanahnya. Hingga saat ini, anak-anaknya membantunya mengemas pesanan dan membersihkan toko roti. Mereka bahkan menjalani magang di musim panas untuk membantunya mengurus toko.

Rangkaian kue khas Chef Kerri menawarkan beragam rasa, mulai dari Kue Mille Crepe terbuat dari buah segar, dan kue krim terbuat dari sifon lembut dan krim buah.

Mereka juga punya kue keju (dalam bentuk kue utuh atau kue mangkuk) dengan kulit graham yang manis dan bermentega serta bahan dasar krim keju ala New York yang kental dan lembut, tersedia dalam berbagai rasa buah. Mereka memiliki kue keju lemon varian dengan topping krim kocok rasa lemon yang tajam, dan blueberry Dan stroberi rasa, di atasnya diberi buah beri segar dan berair.

Mereka juga memiliki Kue La Fleur CoutureBentuknya menyerupai bunga mawar, terbuat dari sifon vanilla dan dilapisi frosting krim keju yang lembut.

Jika Anda merayakan acara khusus atau sekadar ingin memanjakan diri, Chef Kerri’s Koleksi 24K memiliki kue coklat Belgia dengan daun emas 24 karat. Anda bebas memilih topping sendiri – pilih dari buah beri, truffle, atau kristal geode dan bunga gula, buatan tangan oleh koki sendiri.

Ruang Kue Chef Kerri juga akan menawarkan koleksi makanan panggang Hari Ibu sesuai dengan tema bunga yang berulang. Ini termasuk Bunga cinta yang indah dalam warna pink (P6,800), kue yang terbuat dari sifon vanilla dan frosting krim keju, dibungkus dalam sekeranjang stroberi, stik pretzel yang dicelupkan ke dalam coklat di atasnya dengan anyelir segar dan mawar.

Itu Bunga cinta yang indah berwarna merah (P6,800) adalah kue vanilla versi coklat Belgia dengan ganache coklat pahit, sekeranjang stik pretzel yang dicelup coklat, dan hiasan mawar segar dan kayu putih. Itu Beraneka warna (P6,800) adalah kue yang sama, hanya dengan anyelir dan mawar segar dan cerah dalam berbagai warna.

Itu Tahta 24K untuk ratu segalanya (P4,800) adalah best seller mereka. Ini adalah kue coklat Belgia yang dilapisi daun emas dengan mahkota emas di atasnya.

Ruang Kue Chef Kerri tersedia untuk pre-order melalui Instagram, Facebook, atau melalui 09985393850 di Viber. Pengiriman tersedia untuk lokasi tertentu. Pemesanan di muka harus dipesan 3-5 hari sebelumnya. – dengan laporan dari Steph Arnaldo/Rappler.com

Andrea Tibayan adalah pekerja magang Rappler.

daftar sbobet