Kekurangan kentang goreng teratasi, penerus McDonald’s di Rusia dibuka kembali secara penuh
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
CEO jaringan makanan cepat saji Rusia Vkusno & tochka, atau ‘Lezat dan hanya itu’, memberikan gambaran positif tentang 100 hari pertama perusahaan tersebut, namun tidak memberikan rincian spesifiknya.
MOSKOW, Rusia – Setelah berjuang melawan masalah rantai pasokan, kekurangan kentang, dan upaya rebranding yang solid, penerus bisnis McDonald’s Corporation di Rusia mengharapkan 850 restorannya akan dibuka pada akhir tahun ini, katanya pada Selasa (20 September).
Oleg Paroev, CEO Vkusno & tochka, atau “Enak dan hanya itu,” memberikan gambaran positif tentang 100 hari pertama perusahaan, tetapi menyembunyikan rincian spesifik tentang penjualan, pendapatan, produk baru, dan pasar impor.
Transisi yang sulit ini menggambarkan bahwa perusahaan-perusahaan Barat mengalami kesulitan untuk keluar dari Rusia, sama seperti pemilik baru yang menghadapi tantangan dalam mengambil aset yang tersedia.
Sejak dibuka pada 12 Juni, Vkusno & tochka telah menjual lebih dari 1,2 juta hamburger, kata Paroev kepada wartawan, dan terkadang menikmati hari-hari penjualan yang lebih tinggi dibandingkan dengan merek McDonald’s.
McDonald’s meninggalkan Rusia setelah reaksi Barat terhadap kampanye militer Moskow di Ukraina, yang mencakup rentetan sanksi ekonomi, dan menjual semua restoran miliknya kepada pemegang lisensi lokal, Alexander Govor, pada bulan Mei.
Hasil Vkusno & tochka sejak pembukaan kembali telah melampaui ekspektasi perusahaan, namun tantangannya juga “jauh lebih rumit” daripada yang diperkirakan sebelumnya, kata Paroev.
Masalah dengan pasokan kentang menyebabkan banyak jaringan restoran tersebut tidak memiliki kentang goreng pada musim panas ini.
“Kami menderita selama dua hingga tiga bulan,” kata Paroev. Ia menambahkan, pasokan kentang kini telah teratasi, dan menolak menyebutkan negara mana saja yang kini mengirimkan kentang ke Rusia.
Mencerminkan tren yang lebih luas di antara perusahaan-perusahaan Rusia yang bersiap menghadapi dampak sanksi terhadap Ukraina, Vkusno & tochka bertujuan untuk mengganti impor bahan-bahan penting dengan produk yang diproduksi secara lokal, kata Paroev.
Sejak Jumat, 16 September, Vkusno & tochka telah menyajikan cola di keran, dan kini menawarkan Dobry Cola, setelah Coca-Cola kehabisan stok.
Pembotolan Coca Cola HBC, yang memproduksi Dobry Cola, mengatakan pihaknya tidak ada hubungannya dengan Perusahaan Coca-Cola. Perusahaan Coca-Cola memiliki 23% saham di Coca-Cola HBC.
Dengan 820 lokasi yang kini dibuka di Rusia dan jutaan rubel dihabiskan untuk rebranding, Paroev juga mengatakan perusahaan sedang dalam pembicaraan dengan mantan pewaralaba yang tersisa untuk bergabung dengan merek Vkusno & tochka. – Rappler.com
