Petani buah di Italia menggunakan gua di lereng bukit untuk membantu mengurangi tagihan energi
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Para petani apel memiliki 34 area pendingin di gua-gua yang luas, tempat mereka dapat menyimpan 12% hingga 13% hasil panen mereka dan menghemat biaya energi.
PREDAIA, Italia – Petani apel di Italia utara menggunakan lemari es alami yang dibuat di bawah lereng bukit untuk menyimpan hasil panen mereka di lingkungan terkendali yang suhunya tetap konstan sepanjang musim.
Tiga ratus meter di bawah kebun buah-buahan mereka di Predaia, sebuah kota kecil di wilayah Trentino, kelompok Melinda telah menciptakan 34 area pendingin di gua-gua yang luas, di mana mereka dapat menyimpan 12% hingga 13% hasil panen mereka dan menghemat biaya energi.
Di dalam area gua yang berpendingin, apel disimpan dalam tumpukan kotak plastik dan dipindahkan oleh pekerja yang mengenakan helm keselamatan yang mengemudikan truk forklift.
“Pada tingkat dampak lingkungan, kami telah melihat lebih banyak manfaat dan keuntungan,” kata Mauro Erlicher, manajer pabrik bawah tanah tersebut.
“Salah satunya tentu saja dalam hal tingkat energi, karena dari pengujian yang dilakukan tahun lalu…kami mengukur penghematan listrik sebesar 32% di dalam gua.”
Gua-gua tersebut saat ini menyimpan sekitar 30.000 metrik ton apel, jumlah yang diperkirakan akan meningkat menjadi 40.000 metrik ton dalam waktu dekat.
Erlicher menjelaskan betapa besar ruang penyimpanan berpendingin di atas tanah menggunakan “panel sandwich” yang diisolasi dengan poliuretan dan lembaran logam untuk menjaga interior tetap dingin.
Di gua bawah tanah, bebatuan berfungsi sebagai “panel sandwich”, sehingga “sealami mungkin”.
Sebelum gua dapat digunakan, batuan tersebut didinginkan dengan gas hingga kedalaman 5 hingga 7 meter (16,5 hingga 23 kaki) yang berarti bahwa gua tersebut kemudian mempertahankan suhu konstan sebesar 1°C (34°F).
Saat musim panas berakhir, panen telah dimulai dan para petani sibuk memetik apel dari kebun, yang akan berlangsung selama 30 hingga 40 hari.
Salah satu petani, Loris Calliari, mengatakan mereka skeptis saat pertama kali mendengar ide gua tersebut, namun dengan cepat mereka terpikat oleh hasilnya.
“Awalnya kami ragu, lalu kami menyadari ini berhasil, karena ada penghematan energi yang baik, dan sangat berkelanjutan. Kami berharap dapat melanjutkan proyek kami.” – Rappler.com
