blog.fcuzhhorod.com

Pandemi ini memberikan dampak yang sulit bagi bisnis restoran, khususnya usaha kecil dan menengah.

Cebu adalah rumah bagi puluhan konsep makanan dan kafe lokal yang berhasil bertahan dan melewati tahun yang tidak terduga ini.

Meskipun restoran hanya mengizinkan layanan bawa pulang atau pesan antar pada masa-masa awal karantina, banyak dari restoran tersebut kini menawarkan pilihan bersantap terbatas selama mereka mengikuti protokol keselamatan, seperti jarak fisik antar meja, sanitasi yang baik, dan ventilasi.

Cara terbaik untuk membantu bisnis makanan lokal di Cebuano adalah dengan mendukung mereka, baik dengan bersantap di tempat, memesan pesan antar, atau membawanya pulang.

Berikut beberapa makanan favorit Cebuano yang masih ada yang mungkin ingin Anda pertimbangkan untuk dipesan.

Bayangkan pizza

Rumah bagi pizza kerak tipis terlezat di Cebu, restoran klasik ini kini menyajikan pizza lezatnya melalui layanan pengiriman pihak ketiga.

Handuraw Special adalah pizza terlaris mereka. Isinya dengan pepperoni, sosis Italia, ham, bacon, jamur, zaitun, bawang bombay, paprika hijau, tomat segar, dan keju mozzarella dengan saus tomat buatan sendiri.

Anda dapat membeli Handuraw Spesial seharga P198 (biaya pengiriman tambahan mungkin berbeda). Mereka juga memiliki mangkuk nasi, pasta, dan pica-pica juga.

Lihat menu mereka dan buka cabangnya Di Sini.

Toko Roti Cebu La Fortuna

Cebu La Fortuna Bakery, toko roti pokok bagi para wisatawan, masih ada di cabang Borromeo St di Kota Cebu, dengan roti khas Tiongkok dan camilan lezat.

Didirikan pada tanggal 23 September 1953 oleh Don Ting Sy dan Dona Vicenta Sy, toko roti ini membuka toko pertama mereka di Borromeo St, Kota Cebu. Cabang kedua berada di Jalan Legaspi, di sebelah katedral.

Saat ini, Cebu La Fortuna Bakery menawarkan banyak makanan lezat dengan harga terjangkau yang siap disesuaikan dengan musim seperti tikoy, Japanese Pie, hopia, ampao, dan masih banyak lagi! Sajian terbaik mereka adalah Chay Pao yang bisa Anda pesan masing-masing seharga P55. Mereka juga menawarkan pengiriman dan penjemputan.

Untuk melakukan pemesanan, Anda dapat mengirimkan halaman Facebook resmi mereka Di Sini.

Pekerjaan sehari-hari

Jika Anda ingin bersantai dan bekerja sambil menikmati secangkir kopi dan hidangan, Anda dapat mempertimbangkan The Daily Grind (TDG), kedai kopi modern yang menawarkan kopi spesial, Wi-Fi gratis, dan sarapan sepanjang hari.

Minuman putih mereka termasuk yang terlaris dan berharga P120. Mereka juga menawarkan pengiriman dan buka setiap hari mulai jam 7 pagi hingga 9 malam. Jika Anda merasa tidak nyaman duduk di dalam ruangan, toko ini memiliki atap luar ruangan besar yang dipenuhi tanaman.

Lihatlah menu mereka Di Sini.

Kuning telur – Kopi dan Sarapan

Telur, bacon, kopi, dan unli Wi-Fi – kombinasi ini selalu tersedia di Yolk – Kopi dan Sarapan di Filinvest Cyberzone Cebu, IT Park, Kota Cebu.

Yolk menawarkan Breakfast of Champs yang mencakup kombinasi Eggs Benedict dan bacon, bersama dengan kopi atau es teh seharga P299. Untuk makan siang, selalu ada Maple Bae Zilog dan kopi atau es teh seharga P249.

Kedai kopi dan sarapan buka setiap hari untuk makan malam, dibawa pulang, dan diantar mulai pukul 06.00 hingga 19.00.

Rumah Lechon

Penduduk Cebuano tidak bisa merayakan liburan tanpa lechonnya, jadi House of Lechon kembali dengan Carcar Lechon spesial dan versi pedasnya.

Untuk P785 bisa dapat sekilo Carcar Lechon spesial. Tambahkan P65 dan Anda bisa mendapatkan opsi yang lebih pedas. House of Lechon juga menawarkan berbagai makanan laut dan sayuran.

Mereka memiliki 4 cabang yang buka, tersedia untuk makan malam di Acacia Street, Robinsons Galleria, Cebu South Road, dan Don Jose Avila Street. Anda dapat mengirimi mereka pesan di halaman Facebook resmi mereka Di Sini.

Rumah hijau

Casa Verde masih menyajikan iga mereka yang terkenal selama karantina. Buku terlaris mereka, Brian’s Ribs, adalah kombinasi iga babi panggang yang dibalut saus manis dan pedas yang disajikan dengan nasi dan jagung dalam jumlah banyak serta wortel potong dadu. Hidangan ala carte ini berharga P228 untuk solo, dan P335 untuk reguler (menyajikan 2 hingga 3 orang).

Mereka juga menyajikan Casa Verde Burger khas mereka, yang mencakup bawang bombay, tomat, keju Amerika, selada, bacon, dan telur goreng di antara dua roti dan steak burger yang lezat seharga P258.

Ada 4 cabang yang dibuka di Ramos, Ayala Center Cebu, Asiatown IT Park dan SM Seaside City. Anda dapat memeriksa halaman Facebook resmi mereka Di Sini.

Gemuk Dua

Terkenal dengan spesialisasi kejunya, Fat Dois dapat menyajikan keju dan iga, keju dan ayam, serta mie pedas dengan Spam dan keju.

Iga keju mereka tersedia dengan harga P259, sedangkan kue keju mereka tersedia dengan harga P209. Mereka juga menawarkan tambahan seperti nasi kimchi seharga P140, dan kentang goreng seharga P100. Anda juga bisa meminta tambahan keju seharga P60.

Mereka memiliki dua cabang yang dibuka di AS Fortuna St dan Parkmall, Mandaue City. Anda dapat mengirimi mereka pesan di halaman Facebook resmi mereka Di Sini.

Ayam Goreng Sunburst

Sunburst Fried Chicken dimulai dari sebuah toko kecil di pusat kota Cebu pada tahun 1970an. Sesuai dengan tagline-nya “rasa yang melekat”, Sunburst telah melewati masa-masa paling bergejolak dan berhasil melewati masa karantina sejauh ini dengan menguasai cita rasa Cebuano dalam hal ayam goreng.
Dengan kulitnya yang renyah dan rasa yang tidak terlalu asin, Anda dapat terus menikmati makanan favorit ini melalui layanan pesan antar, dibawa pulang, atau dimakan di dalam toko.

Menu favorit lainnya antara lain: Lomi spesial, tangigue bakar, dan kulit ayam.

Meskipun cabang asli di pusat kota ditutup karena pandemi, beberapa cabang masih buka di kota dan di seluruh wilayah. Lihat mereka Halaman Facebook untuk informasi lebih lanjut.

Toko Roti Kardinal/Kopi Kardinal

Ensaymada spesial Cardinal Bakeshop wajib dicoba, jika Anda belum mencobanya.

Makanan lain yang wajib dicoba termasuk roti keju, roti yema, ensaymada spesial, kue tart telur, brownies fudge kenari, dan kue ube.

Jika Anda sedang berada di cabang Cardinal Coffea di Capitol Site, Anda bisa menyandingkannya dengan minuman kopi dan bersantai di area kafe mereka. (jika di luar ruangan, tambahkan detail itu)

Semua cabang Cardinal terbuka. Lihat halaman Facebook mereka untuk informasi lebih lanjut.

Kafe Jeruk

Apakah Anda merindukan perut tuna Oranje Karenderia? Atau Ayam Betsy yang enak? Cabang Park Mall Orange Karenderia di Mandaue City adalah satu-satunya yang tersisa di Metro Cebu.

Restoran buka untuk makan malam setiap hari mulai pukul 11:00 hingga 19:00.

Lechon Belly asli Cebu

Lechon Belly Asli Cebu dibuka pada tahun 2011. Hingga saat ini, bisnis lokal Marlon Gochan menyiapkan lechon dengan membuang seluruh bagian perut babi dan bagian samping babi, lalu menambahkan bumbu dan bahan-bahannya. Itu dimasak dengan cara dipanggang perlahan di atas api arang terbuka.

Meskipun ini mungkin bukan restoran lechon yang paling terkenal, namun restoran ini layak untuk dicoba.

Mereka memiliki perut lechon penuh untuk pesta besar dan pilihan yang lebih kecil jika Anda hanya memesan untuk keluarga atau diri Anda sendiri.

Lihat lokasi toko mereka Di Sini.

Oranye Brutus

Orange Brutus adalah salah satu kedai makanan cepat saji asli Cebuano, pertama kali dibuka pada tahun 1980-an sebagai kedai burger dan shake di pusat kota Cebu.

Hampir 40 tahun kemudian, merek ini telah berkembang ke lebih dari 20 cabang di Metro Cebu.

Di antara menu yang paling populer adalah steak burger yang lezat, burgernya, dan makanan sarapan silo yang terjangkau.

Untuk daftar lokasi, lihat mereka situs web.

Orange Brutus tersedia untuk dipesan di FoodPanda dan GrabFood.

Istirahat Dimsum

Dimsum Break adalah makanan cepat saji Cebuano yang berasal dari rumah teh Cina.

Mereka yang melewatkan dim sum swalayan dapat menikmatinya lagi karena cabang telah dibuka kembali dengan pengatur suhu di pintu dan meja jarak jauh.

Anda dapat menikmati nasi kukus restoran dari rumah melalui layanan pengiriman situs web atau melalui Foodpanda dan GrabFood.

– Rappler.com