blog.fcuzhhorod.com

Simak 6 tempat kuliner di Cebu yang unik dan membanggakan Cebuano ini!

Manila, Filipina – Pertumbuhan Festival Sinulog di Cebu selama beberapa tahun terakhir sungguh mengesankan.

Empat puluh tahun sejak didirikan, pulau ini masih menarik wisatawan tidak hanya dari pulau-pulau tetangga, tetapi juga dari luar negeri. Asal muasalnya mungkin bersifat religius, namun pertunjukan kreatif budaya Cebuano yang terbaik menjadikannya tontonan tahunan yang dinanti-nantikan. (DAFTAR: Acara Sinulog 2020)

Namun, berjalan-jalan dan berpesta bisa membuat Anda lapar. Untuk menghindari Anda dari kebingungan harus makan di mana, berikut adalah 5 kiblat gastronomi yang dapat mengisi bahan bakar tubuh Anda untuk mengimbangi kegembiraan.

Lechon

Apa yang lebih Cebuano daripada lechon?

Setiap provinsi di negara ini mungkin memiliki versi lechonnya masing-masing, namun sebagian besar pakar makanan, termasuk mendiang Anthony Bourdain, setuju bahwa lechon Cebu adalah yang terbaik dari jenisnya. Dari kulitnya yang kemerahan, Lechonnya Rico Dan CNT Lechon adalah restoran populer yang menyajikan lechon kepada penduduk lokal dan pengunjung.

Anda dapat menemukannya di sepanjang Jalan Escario, Kota Cebu.

pasar Cebu

Di jantung IT Park Cebu di Lahug terdapat pesta untuk selera seseorang: pasar Cebukonglomerasi kedai makanan berbeda yang menyajikan masakan Filipina, Indonesia, Vietnam, Jepang, dan banyak lainnya.

Dengan suasana luar ruangannya yang meriah dan pertunjukan band malam hari, tidak heran jika tempat ini menjadi tempat nongkrong akhir pekan yang populer di kalangan masyarakat Cebuano.

Gumpalan Fuente

Dari akar kata “pungko” yang berarti “berjongkok”, kedai Pungko-pungko dapat ditemukan di seluruh Cebu. Nama mereka didapat dari bangku kecil tempat makanan disajikan.

Oleh Gumpalan Fuente, Anda dapat menemukan berbagai kedai di mana Anda dapat menyantap makanan pokok pungko-pungko seperti longganisa, daging babi, ngohiong, dan ginabot klasik – yang wajib dicoba. Warung makan ini tetap populer karena aksesibilitasnya dan makanan siap saji, cocok bagi mereka yang sedang terburu-buru dan membutuhkan makanan cepat saji.

Anda bisa menemukannya di Jalan Julio Llorente, di belakang Sampaguita Suites.

Ngohiong Cina

Ngohiong ada di mana-mana di Cebu, tapi satu-satunya yang ada di Cebu Ngohiong Cina dianggap yang terbaik tidak hanya karena rasanya tetapi juga karena harganya yang terjangkau.

Mereka telah menjalankan bisnis ini sejak tahun 1990-an dan orang-orang Cebuano (terutama pelajar) menganggapnya sebagai favorit karena tidak seperti yang dibeli di tempat lain, ngohiong mereka tidak memiliki bau dan sisa rasa yang aneh – alasan mengapa hal ini masih merupakan rahasia dagang yang dijaga ketat.

Menu lainnya juga tersedia seperti daging babi panggang, telur isi, longganisa, dan taupe roll yang merupakan campuran daging babi dan ikan. Dapatkan di Junquerestraat, depan Sekolah Injil Kristen Filipina.

Rumah hijau

Rumah hijau awalnya dimulai sebagai kantin kecil untuk mahasiswa di universitas terdekat. Namanya diambil dari rumah leluhur mereka di Ramos yang akhirnya menjadi cabang pertama dari 4 cabang di Cebu.

Jaringan restoran ini dipopulerkan oleh iganya, yang mengingatkan pelanggan akan makanan rumahan yang enak. Selain itu mereka juga memiliki pasta, steak, dan makanan penutup. Anda dapat menemukan cabangnya di Ramos, SM Seaside, Ayala dan IT Park. – Rappler.com