(Dapur 143) Melakukan penjelajahan makanan Poblacion? Inilah 5 masakan yang wajib Anda coba

Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.

Dari pancit palabok hingga popcorn dan pate, Poblacion penuh dengan rasa!

Dikenal sebagai surga bagi kehidupan malam dan pecinta kuliner, Poblacion cocok untuk berpetualang setiap kali seseorang berkunjung. Konsep kuliner baru yang berbagi kisah penuh gairah dan membanggakan cita rasa global ada di ujung jari Anda. Berbagai restoran tersedia mulai dari kedai ibu dan pop hingga tempat-tempat dengan menu mencicipi yang beragam.

PYC Food Corporation, yang dipimpin oleh Jun Sy dan kelompoknya yang terdiri dari pecinta kuliner, koki, dan penggemar berat, berada di balik beberapa hal menarik dalam kancah kuliner Poblacion, bersatu untuk menawarkan pilihan segar dan kreatif kepada komunitas gastronomi.

PERAMBANG MAKANAN. Para pecinta kuliner dan teman-teman PYC naik bus listrik keliling kota untuk merasakan cita rasa internasional. Atas perkenan PYC

Selama penjelajahan kuliner PYC baru-baru ini yang dipimpin oleh JJ Yulo, sekelompok kecil media mendapatkan beragam contoh rasa dan pengalaman di pusat hotspot ini. Berikut adalah beberapa fitur dan hidangan penting dari setiap tujuan!

Toko Makanan Satu Dunia

Dianggap sebagai toko andalan merek PYC, toko makanan global ini menyajikan daging, makanan laut, dan masih banyak lagi untuk dinikmati oleh juru masak rumahan (dan koki). Menghadirkan yang terbaik ke meja makan berarti menyediakan segalanya mulai dari madu dan keju hingga steak dan kopi.

KEJU, TOLONG. Makanan laut impor, daging, dan keju hanyalah beberapa dari makanan yang dapat ditemukan di toko makanan ini. Atas perkenan PYC

Yang harus diwaspadai: Gelato sajian lembut dengan madu Selandia Baru, kacang pili Que Rica dengan truffle pecorino, daging sapi yang diberi makan rumput dan keju California dari AS, dan produk Pedro Farms yang ditanam secara lokal. Jika Anda punya waktu, duduklah untuk menikmati tiram Prancis saat happy hour.

Kafe Fleur

Mengunjungi Chef Sau del Rosario di salah satu restorannya selalu merupakan suguhan gastronomi. #TeamGellibean mengunjungi Cafe Fleur untuk makan siang dan menikmati olok-olok menyenangkan atas beberapa hidangan Pinoy favorit kami dengan koki sendiri. Sebagian besar dari apa yang dia sajikan merupakan penghormatan terhadap warisan leluhurnya dan ibunya, jadi mendengarkan dia berbagi cerita di balik setiap hidangan selalu merupakan pengalaman yang mendidik.

TEBAL. Pizza yang mudah dibagikan ada di menu. Piring yang lebih kecil juga tersedia. Atas perkenan PYC

Yang perlu diwaspadai: Dengan beragam menu piring kecil dan besar, Anda bisa memesan rice bowl dan pasta untuk dibagikan atau dinikmati sendiri. Cobalah bebek confit, foie gras panggang, dan pizza.

Satu Tukang Daging Dunia

Chef Miguel Gianan mengepalai Assador Grill dan merupakan dalang di balik medley daging asap, sosis, dan daging dingin panggang. Penambahan pada grup PYC ini, sebuah tempat usaha karnivora, membuat pengunjung tetap puas dengan daging yang dimasak dan siap dihidangkan, atau diambil untuk Anda panggang atau digoreng di rumah.

SEMUA DI ATAS. Sempurna untuk berbagi saat Anda keluar dengan teman-teman karnivora, Butcher’s Board mencakup daging yang diawetkan dan sosis yang diawetkan yang dibuat oleh Chef Miguel. Atas perkenan PYC

Apa yang harus diwaspadai: Saat Anda bersantap di tempat, nikmati Butcher’s Plate bersama teman-teman sambil minum minuman dingin.

Gergaji Gergaji

Inti dari bangunan Filipina modern ini adalah dapur terbuka Italia yang dibuat khusus. Panggung telah disiapkan bagi Chef Sau dan timnya untuk secara kreatif menampilkan bakat Pinoy dan makanan Pinoy yang kaya akan sejarah dan warisan Kapampangan. Chef Sau menyajikan hidangan yang mengalihkan pembicaraan, terasa familier, namun menawarkan pengalaman baru yang memuaskan bagi pecinta kuliner mana pun.

MENYENANGKAN DAN TERKENAL. Paruh terakhir perjalanan kuliner kami masih seru, dan saya hampir berteriak saat melihat Pala-Vogue favorit saya disajikan. Foto oleh Michelle Aventajado

Apa yang harus diwaspadai: Hidangan baru yang menginspirasi, dan favorit lama seperti pancit palabok disajikan dengan koktail pilihan.

Dapur Satu Dunia

Ditujukan untuk menjadi taman bermain lengkap bagi para koki untuk berkreasi dan bereksplorasi, One World Kitchen terletak di jantung kantor pusat PYC. Dirancang dan didedikasikan untuk menawarkan menu pencicipan yang berubah secara berkala, bersantap di luar secara otomatis menjadi sesuatu yang istimewa.

BRANGIT. Pipi daging sapi muda disajikan dengan krim kunyit, polenta daun bawang, dan selai bawang merah. Foto oleh Michelle Aventajado

Apa yang harus diwaspadai: Sempurna untuk kelompok kecil dan perayaan intim, nantikan kolaborasi dengan koki tamu dan menu pencicipan yang berubah secara teratur.

Maafkan bahasa Perancis saya

Kecintaan Jun Sy terhadap musik secara alami melahirkan klub makan malam di mana para tamu dapat menikmati masakan Prancis-Asia oleh Chef Ariel Manuel serta musik live dan tarian. Selain cocktail khasnya, ini adalah tempat yang terasa berkelas dan eksklusif.

PERHATIKAN, PATÉ. Popcorn dan pate? Mengapa tidak? Manis, asin, lembut dan asin. Berhasil! Foto oleh Michelle Aventajado

Apa yang dicari: Cobalah popcorn, pate, dan 1121, dan pastikan untuk memakai sepatu dansa Anda!

Tukang roti bertato

Toko kue ini buka kapan saja, roti dan kue kering dibuat dengan teknik klasik, namun dengan cita rasa baru dan menarik.

MANIS. Kami sangat menantikan pembukaan toko kue ini! Atas perkenan PYC

Ketika PYC terus menciptakan peluang baru untuk menikmati cita rasa internasional, kita dapat melihat pengalaman unik dalam bersantap dan hiburan yang telah mereka sediakan bagi kita. Beragamnya konsep dan variasi rasa menjadikan petualangan memasak menyenangkan! – Rappler.com

SGP hari Ini