Jika Anda memilih makanan nabati, cobalah ‘daging sapi lada bawang putih’ vegan di gerai Manila ini
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Hidangan nabati lezat ini terbuat dari “daging sapi”, kuah daging, jamur, dan bawang putih goreng – pilihan ulam #MeatlessMonday yang enak!
MANILA, Filipina – Jika Anda sedang menjalani pola makan nabati, sudah menjadi vegan, atau hanya ingin mengurangi makan daging selama seminggu, bagaimana dengan “Daging Sapi Lada Bawang Putih” (ya, begitulah ejaannya! ) untuk Anda berikutnya yang bebas daging piring?
Toko Shirley’s Just Vegan yang berbasis di Manila meluncurkan produk vegan terbarunya – Daging Sapi Lada Bawang Putih – pada bulan Juli, dan sejak itu pesanannya terjual habis dan pelanggan menunggu untuk persediaan berikutnya. Bisnis vegan yang sederhana ini telah membuat hidangan nabati dari hidangan daging sapi lada bawang putih Jollibee yang terkenal (namun sayangnya dihentikan) – hanya tanpa daging, namun tetap kaya rasa!
Rasanya hampir aneh seperti isian hidangan daging – potongan “daging sapi” yang dilumuri saus kental buatan sendiri dengan irisan jamur dan potongan bawang putih renyah untuk efek penuh. Dari segi rasa, rasanya membuat ketagihan, gurih, dan dalam jumlah yang pas omami untuk membuat Anda terus makan sesendok nasi lagi dan piring Sausnya pas dan “daging sapinya” sudah cukup dibumbui, sedangkan jamurnya enak.
Dari segi tekstur, “daging sapi” ini jelas tidak sama dengan aslinya – lebih kenyal dan elastis, sama seperti kebanyakan pengganti daging nabati, namun memiliki gigitan yang memuaskan. Itu tidak lembek sama sekali.
Shirley’s membuat “daging sapi” sendiri dengan protein nabati bertekstur, lada bawang putih, mentega vegan yang terbuat dari minyak bunga matahari, dan rempah-rempah. Sausnya dibuat dari tepung, air, mentega, dan rempah-rempah. Bahan-bahannya terdengar sangat minim, tapi rasanya jauh dari itu!
Daging Sapi Lada Bawang Putih Shirley berharga P185 untuk pesanan ala carte yang siap disantap. Panaskan terlebih dahulu sebelum dinikmati agar kuahnya menjadi lebih halus. Saya hanya berharap ada lebih banyak potongan bawang putih renyah di atasnya!
Di antara menu Shirley lainnya yang patut dicoba adalah Sisig Vegan yang lembut dan lezat, yang dibuat dengan tahu, jamur shitake, mayo vegan, atas nama, dan rempah-rempah. Buatan Shirley atas nama mewakili sisig potongan renyah, dan terbuat dari pati singkong, protein nabati terstruktur, dan rempah-rempah. Tepung singkong membantu meniru bagian yang “berminyak dan lengket”. bayonetdikurangi daging apa pun.
Ini adalah vegan yang solid mendesis pilihan rasa creamy, crunch dan rasa gurih “daging” yang terkenal Pulutan. Ia bahkan dilengkapi dengan ‘telur mata sapi’ berbahan dasar tahu! Harganya P220 untuk makan tunggal, dan dapat dipesan siap saji atau beku.
Shirley’s Just Vegan juga terkenal dengan vegannya jeruk nipis panggang dan nabati yang renyah chicharon – juga keduanya barang bagus untuk memiliki persediaan di rumah ketika tiba waktunya untuk makan tanpa daging.
Shirley’s Just Vegan berbasis di San Andres, Manila. Anda dapat melakukan pemesanan untuk pengiriman melalui SMS di 0999 518 9680 atau Facebook. – Rappler.com
