• September 24, 2024

Apa yang bisa diharapkan di Gyud Food Hub yang baru di UP Diliman

MANILA, Filipina – Perbincangan mengenai kota UP akhirnya tiba! Apakah Anda pernah ke Pasar Makanan Gyud yang baru? Pusat Makanan Diliman Universitas Filipina (UP) yang baru dibuka dan jajaran pemegang konsesi lokalnya kini melayani mahasiswa, keluarga, barkada, dan komunitas yang kelaparan yang mencari kenyamanan kapan saja sepanjang hari.

CEO GYUD MAKANAN. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Pujasera luas yang terletak di sepanjang Jalan E. Jacinto dekat Fakultas Seni Rupa dibuka pada pertengahan Januari dan beroperasi setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 22.00 (namun tidak semua kios buka sepagi itu).

LANTAI PERTAMA. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Struktur terbuka ini memiliki dua tingkat dan terletak di sebelah taman semilir yang menampilkan lampu-lampu indah di malam hari dan memiliki beberapa meja piknik untuk bersantap kelompok di luar ruangan yang nyaman.

MAKAN DI LUAR. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler
Inisiatif ‘gyud’

Gyud Food Hub – yang merupakan proyek yang dipimpin oleh Jose Magsaysay Jr. dari Potato Corner, pencipta digital Our Awesome Planet Anton Diaz, dan mitra lainnya – berarti “Destinasi yang menyenangkan”. Pasar makanan di lingkungan sekitar tidak ingin menjadi “mal” – itulah sebabnya hampir tidak ada waralaba berbasis mal di sini. Sebaliknya, bisnis makanan dipilih sendiri oleh Anton, dan masing-masing bisnis memiliki “cerita” tersendiri. Sebagian besar adalah nama-nama ibu-dan-pop yang kurang dikenal yang menyajikan makanan berkualitas tinggi.

MEJA PIKNI DI AL FRESCO. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler
TRUK MAKANAN EKSTERNAL. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Tujuan Gyud Food Hub adalah memberikan pengalaman kuliner hampir 24/7 – sehingga pelanggan dapat menikmati “makan 3-4 kali sehari” di sini. Nikmati sarapan, makan siang, merienda dan/atau makan malam di tempat ini, ditambah hidangan penutup!

LANTAI KEDUA. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Lantai dua masih kosong, namun akan menjadi area layanan non-makanan yang berpusat pada siswa, menawarkan layanan fotokopi, toko buku, dan banyak lagi. Sebuah kedai kopi juga sedang dalam proses.

SELESAI PADA BULAN JANUARI. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Lantai pertama disediakan untuk bersantap, dan semua kios akan dibuka pada akhir Januari. Perhatikan bahwa tidak SEMUA titik harga ramah anggaran siswa – ​​beberapa makanan di sini bisa berkisar hingga P350 – tetapi ada cukup variasi untuk dibagikan. Pusat makanan ini dimaksudkan tidak hanya untuk melayani pelajar, tetapi juga untuk keluarga yang keluar di akhir pekan, komunitas bersepeda yang mampir, atau alumni. barkadas reuni di kandang mereka.

NAIK PASAR MAKANAN BARU DILIMAN. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Ini adalah tempat yang santai dan santai untuk menikmati pesta lengkap bersama teman dan keluarga, atau bersantai di udara segar sambil menikmati merienda yang mengenyangkan sendirian.

#NowOpen: Wisata kuliner!
BATSEG OLEH BAIT LEHEM. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler
KUE SEGAR PANGGANG. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Untuk roti dan kue kering buatan sendiri, Batseg oleh Bait Lehem (Rumah Roti) menjual Rosemary Garlic Sourdough yang baru dipanggang (P350), Babka Cinnamon (P210), Dark Multigrain Bread (P290), Naan, Blueberry/Mangga/Strawberry Danish (P105), Pain Au Chocolat (P90), Daging Sapi/Jamur/Ayam Boureka (P140 ), dan banyak lagi. Kopi dan minuman ringan juga tersedia di sini.

TOKO ROTTI KECIL. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler
AYAM MENTEGA DENGAN ROTI. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Selain itu, memang demikian Rotti kecil, sebuah kedai makanan India sederhana yang menyajikan Ayam Mentega yang empuk dan enak (karinya mungkin lebih kental) dengan Roti (P370), yang juga bisa disajikan dengan nasi basmati. Ada juga berbagai jenis shawarma, samosa dan keema akela.

VAN GOGH ADALAH BIPOLAR DAN RODA MOOD. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Sulit untuk melewatkan kios ikon Maginhawa yang unik dan penuh warna Van Gogh adalah seorang bipolar, yang memiliki roda suasana hati interaktif di dinding. Berdasarkan suasana hati Anda saat ini, Anda dapat memilih teh premium buatan tangan mana yang paling bermanfaat bagi Anda – Extra Calming, Light Cold, Bo, Happy Cold, Soothing, atau Extra Bo.

6 JENIS TEH. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler
CUPCAKE COKLAT, KUE. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Setiap racikan yang baru diseduh rasanya nikmat, apalagi jika dicampur dengan madu mentah. Nikmati secangkir teh yang menenangkan di sini, bersama dengan kue coklat dan cupcake organik buatan Van Gogh yang akan memuaskan selera manis Anda, tanpa perasa buatan, gula rafinasi, dan bahan pengawet.

DI KANTEN SISWA, MISS SIZZ. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Untuk buatan rumah klasik, itu Kantin Mahasiswa UP menyajikan Pork Adobo, Corned Beef, Chicken Curry, Bicol Express, Chicken Afritada, dan masih banyak lagi, dengan harga mulai dari P95 hingga P150. Diskon untuk pelajar UP berlaku! Ada juga Cheesy Spaghetti, Carbonara, dan Baked Mac, mulai dari P85 hingga P115.

STEAK BURGER ANGUS Miss SIZZ. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Nona Sizz menyajikan hidangan favorit lezat seperti Sisig, Porkchop, Tocilog, dan Chicken BBQ, mulai dari P125 hingga P165. Angus Burger Steak (P185) yang paling laris dan wajib dicoba menyajikan patty burger yang lembab, juicy, dan empuk, dibumbui dengan baik dan disajikan di piring panas mendesis dengan nasi jawa dan kuah daging.

TOKO ROTI CINDY KOTA TARLAC. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Toko roti lucu yang didirikan di Tarlac pada tahun 1972 juga ada di sini: Toko Roti Cindy! Kue buatan sendiri, utuh atau dipotong, dipajang di lemari es, sementara hidangan Pinoy favorit seperti pai telur, ensaymada, roti, pandesal, mamon, dan masih banyak lagi tersedia di rak.

BUAH SEGAR. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Kocok Buah menyajikan minuman kocok buah susu menyegarkan yang dibuat dari buah segar, diracik langsung di tempat. Cobalah minuman Guyabano dan Green Mango! Melon, pisang, jagung, mangga matang, dan mangga pisang juga sama enaknya.

BUAH SHAKE, NEKTAR MURNI. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Harganya P110 hingga P150 untuk cangkir 16 ons. Diskon pelajar UP juga berlaku di sini! Ditambah lagi dengan merek yang populer nektar murni, yang menjual 100% jus buah dan sayuran perasan dingin dalam botol untuk dibawa pulang.

PITA LAPAR, DAN BACSILOG RICA. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Ada juga Dan Bacsilog Rika Dan Pita yang Lapar, yang menyajikan bungkus shawarma atau nasi yang lezat, ditambah burrito, taco lembut, dan quesadillas keju yang disajikan dengan saus yogurt manis-gurih dan saus keju cheddar.

CINTA HIDUP. MAKAN. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Bistro Hidup. Cinta. Makan. menawarkan 8″ pizza dengan harga P180-P220 masing-masing dalam rasa pepperoni, bayam & jamur, vegetarian, margherita, dan bawang putih & udang. Mereka juga memiliki pasta isi seperti bolognese, ayam pesto, udang pesto, dan vegetarian, mulai dari P230 hingga P280.

PESTO DENGAN UDANG DAN BOLOGNES. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Menu sarapan sepanjang hari meliputi tapa daging sapi, bangus, dan sosis Hongaria dengan harga P220, ditambah makanan ringan seperti stik jalapeno, nacho, keju panggang, dan sayap ayam mulai dari P250-P295. Ada juga makanan penutup seperti suman atau turon dengan es krim dan halo-halo (P150-P190), ditambah minuman seperti jus buah dan smoothies.

TANAMAN PIZZA, PERGI! SALAD. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Di luar ada truk makanan lokal Pabrik Pizza, yang merupakan salah satu kedai pizza vegan favorit saya. Cobalah Garlic Jam dan Artichoke terlaris dari pizza penghuni pertama yang baru dipanggang dengan rasa Herb Puree, yang terasa segar, asam dan herbal, dilengkapi dengan madu pedas dari Pizza Plant di sampingnya.

CONFIT BAWANG PUTIH DAN ARTICHOKE DENGAN PIZZA MURNI HERBAL. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Pizza yang harganya masing-masing sekitar P350 ini cocok untuk 2-3 orang dan tersedia dalam varian lain seperti sosis Italia, margherita, pesto, sisig, pizza blanca, pizza jamur liar dengan bawang balsamic, saus bayam, dan keju putih.

PERGI! CAROLINE MANIS SLAISE. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Di sebelahnya ada merek saudara Pergi! salad, menyajikan smoothies yang tiada habisnya (halo untuk Breakfast Smoothie dan Guzzler favorit saya) dan salad segar (Sweet Caroline untuk saya), ditambah hummus dan pita, panini, es teh, dan camilan sehat lainnya.

INIHAWS SINGKAT, MUNGKIN LEZAT. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Kios lain ada di luar Pabrik Dimsum untuk siomai, Mungkin dibungkus untuk burrito pares daging sapi yang diisi dengan nasi, saus, dan suwiran daging sapi, serta kedai jajanan kaki lima yang wajib dicoba Inihavs.

INIHAW DI SITUS. Foto oleh Steph Arnaldo/Rappler

Inihaws menawarkan hal yang biasa dipanggang karya, semuanya digoreng di tempat dengan saus barbekyu Pinoy tradisional yang rasanya manis dan berasap. Betamax hangus, isaw ayam/babi, babi panggang, telinga babi, hot dog, dan bahkan sate ayam di sini!

Kios lain yang masih ramai tetapi akan segera dibuka antara lain Markas Salmon untuk sashimi dan sushi; Mart dan resto Korea Shiku; Eatcija baru; Bacolod Ayam Goreng; Dan BBQ Surga.

Gyud Food Hub berencana untuk memperluas ke kota-kota lain di dalam dan di luar Metro Manila – nantikan pembaruan selanjutnya! Pelaku usaha makanan yang berminat bergabung dalam keluarga Gyud Food Hub dapat menghubungi melalui 0917-5683627 atau di Instagram. – Rappler.com


sbobet mobile