blog.fcuzhhorod.com

MANILA, Filipina – Harga bawang merah, yang sudah mencapai lebih dari P700 per kilo, tidak akan pernah meroket jika Departemen Pertanian (DA) mengizinkan impor tepat waktu, menurut mantan Sekretaris DA William Dar.

“Ini masalah waktu. Ketika Anda memutuskan melakukan impor karena harga sedang naik, maka prosesnya akan jauh lebih sulit,” kata Dar kepada ANC. Keuntungan wawancara pada hari Rabu, 18 Januari.

Dar mengatakan bahwa DA kemungkinan besar telah merencanakan sebelumnya namun gagal mendatangkan impor tepat waktu.

“Pada bulan Agustus, mereka seharusnya sudah memutuskan pada awal September berapa metrik ton bawang merah yang akan mereka bawa sekarang untuk menutupi kekurangan tersebut,” kata Dar. “Sudah terlambat, dan Anda hanya bisa berbuat banyak. Itu akan turun, tapi tidak sebanyak yang Anda inginkan. “

DA – saat ini di bawah kepemimpinan Presiden Ferdinand Marcos Jr. – menyetujui impor bawang kuning dan bawang merah sebanyak 21.060 metrik ton pada awal Januari 2023. Importir diberi waktu hingga 27 Januari untuk mendatangkan bawang bombay ke dalam negeri.

Namun, keputusan tersebut mendapat banyak kritik karena waktunya yang tidak tepat. Kelompok petani telah menunjukkan bahwa impor kini berbenturan dengan waktu panen. Pedagang kini dapat menggunakan “kartu impor” sebagai alat tawar-menawar untuk membeli bawang merah dari petani dengan harga yang dapat merugikan petani. (BACA: Harga Bawang Jatuh Jelang Impor, Mata Pencaharian Petani Terancam Kehidupan)

“Hal ini akan semakin menurunkan harga bagi petani, memungkinkan pedagang untuk mengambil keuntungan dan membeli dengan harga rendah dari petani, dan memberi mereka kesempatan untuk mendapatkan keuntungan lagi selama musim sepi di akhir tahun ini ketika harga naik,” Raul Montemayor, Federasi Petani Bebas Koperasi. Manajer nasional Incorporated (FFFCI), mengatakan kepada Rappler pada 11 Januari. “Pemerintah berperan di tangan para pedagang.”

Penyelundupan masih menjadi masalah

Pendekatan seluruh pemerintah, yang dipimpin oleh Biro Bea Cukai (BOC), juga harus digunakan untuk menghentikan penyelundup, menurut mantan sekretaris DA. Ia menjelaskan bahwa Kejaksaan dan Biro Perindustrian Tanaman tidak mempunyai kewenangan polisi untuk memburu penyelundup secara langsung, meskipun mereka mempunyai kewenangan pengunjung terhadap fasilitas pemerintah tertentu.

“Biro Industri Tanaman juga mempunyai kekuatan pengunjung karena mereka mengeluarkan izin impor dan mereka mempunyai daftar gudang pendingin yang bagus sehubungan dengan impor produk tanaman. Mereka perlu meningkatkan permainan mereka dengan terus-menerus memeriksa dan mengunjungi polisi, Dewan Komisaris dan pihak-pihak lain. Dan Dewan Komisaris harus benar-benar mengambil kepemimpinan untuk membawa mereka ke pengadilan,” kata Dar.

Dar menekankan, pemerintah seharusnya sudah mengetahui siapa penyelundup tersebut sekarang. Itu hanya masalah meminta pertanggungjawaban mereka.

“Ada penyelundup. Saya pikir dengan kecerdasan ekonomi Anda seharusnya sudah mengetahuinya sekarang. Dengan banyaknya bawang bombay yang dibawa dari tahun lalu hingga sekarang, Anda pasti sudah tahu siapa yang membawanya melalui penyelundupan. Semua ini harus dimasukkan dalam penyelidikan (Semua itu harus dimasukkan dalam penyidikan),” ujarnya.

Para senator juga mengecam pejabat Dewan Komisaris dalam sidang komite pada hari Senin, 16 Januari, karena gagal menghukum penyelundup besar dalam enam tahun sejak Undang-Undang Anti Penyelundupan Pertanian diberlakukan – meskipun nama yang sama telah beredar selama beberapa waktu.

“‘Mereka yang beraksi cukup lama menyelundupkan barang itu harusnya dijebloskan ke penjara karena belum belajar. Dan apa yang dikatakan Senator Tulfo benar, mungkin mereka adalah teman DA,” kata Senator Grace Poe dalam sidang. (Para penyelundup itu harus dijebloskan ke penjara karena mereka tidak pernah mengetahuinya. Dan apa yang dikatakan Senator Tulfo benar, mungkin mereka semua nyaman dengan Jaksa.)

Jalan menuju swasembada bawang merah

Dar juga mengatakan bahwa dengan strategi pertanian yang tepat, negara bisa 100% swasembada produksi bawang merah. Faktanya, kita sudah berada di jalur itu.

“Kami telah mengalami kemajuan dengan meningkatkan produktivitas komoditas bawang merah dan meningkatkan produksi bawang merah lokal. Jadi berada pada level 90%. Jadi kita masih kekurangan 10% (Jadi kita sudah di level 90%. Masih ada gap 10%),” kata mantan Sekretaris DA itu.

“10% ini sangat kecil. Itu mungkin. Seperti yang saya katakan, jika dilakukan dengan benar dan berkelanjutan, kita bisa mandiri dalam bidang pangan.”

Dar mengatakan, pertama-tama, DA harus meningkatkan produktivitas petani lokal melalui jumlah hektar yang dikhususkan untuk produksi bawang merah, atau dengan meningkatkan produktivitas per satuan luas dengan menggunakan teknologi atau varietas bawang merah yang lebih baik. Hal ini harus menjadi “prioritas nomor 1 Departemen Pertanian” bekerja sama dengan biro-biro dan unit-unit pemerintah daerah, Dar menekankan.

Berikutnya, DA juga harus melakukan analisis supply dan demand yang bersifat antisipatif, sehingga bisa mengantisipasi kemungkinan terjadinya kekurangan. Departemen tersebut kemudian dapat merekomendasikan penerapan defisit tersebut.

Dalam jangka pendek, ia mengatakan bawang selundupan yang dianggap layak untuk dikonsumsi manusia harus dijual di pasar untuk menstabilkan harga.

“Seret semua yang diselundupkan (Rebut semua yang diselundupkan). Bawa ke pasar. … Ada cara untuk melakukannya. Anda harus menganalisis apakah produk itu masih bisa digunakan untuk masyarakat. Ada (Ada) analisa laboratorium,” ujarnya.

Dalam jangka panjang, Dar mengatakan pemerintah harus mempertimbangkan untuk melengkapi para petani dengan fasilitas penyimpanan dingin, yang akan memungkinkan mereka menyimpan hasil panen mereka sendiri dan menegosiasikan harga yang lebih baik dengan para pedagang.

“Saya berharap tahun ini investasi cold room meningkat signifikan. Nueva Ejica, Pangasinan, Mindoro, semuanya (Mudah-mudahan tahun ini investasi cold storage meningkat signifikan. Nueva Ejica, Pangasinan, Mindoro, semuanya). Ini adalah provinsi-provinsi penghasil utama,” kata mantan sekretaris DA.

“Ini akan memberi mereka pengaruh untuk berdiskusi dengan dealer sekarang. Saat ini, kalau tidak ada ruangan dingin, kangen banget sama pedagangnya (Saat ini, jika mereka tidak memiliki tempat penyimpanan dingin, dealer akan mengecewakan mereka).

Ketika Departemen Pertanian bergulat dengan kenaikan harga bawang merah dan telur – serta kekurangan garam dan gula – Dar menyarankan untuk mencari sekretaris pertanian penuh waktu.

“Pekerjaan Menteri Pertanian adalah tanggung jawab 24/7. Anda bisa mengambilnya dari sana,” katanya. “Hanya saran. Kami bukan pengambil keputusan (Ini hanyalah saran. Kami bukan pengambil keputusan di sini). Ini benar-benar waktu untuk memiliki sekretaris penuh waktu.” – Rappler.com