blog.fcuzhhorod.com

MANILA, Filipina – Berencana menyelenggarakan pesta Natal zero-waste tahun ini tetapi tidak tahu harus mulai dari mana? Memang sulit, tapi bukan tidak mungkin.

Meah Ang See, seorang praktisi zero-waste dan admin dari Grup Facebook Buhay Nol Sampah, berbagi beberapa ide tentang bagaimana menikmati pesta Natal sambil memastikan kita tidak menambah sampah dunia. (MEMBACA: Bagaimana komunitas online mendorong masyarakat Filipina untuk mencoba ‘buhay zero-waste’)

Mulai dari makanan, hadiah, hingga dekorasi, berikut adalah saran praktis dari praktisi zero-waste untuk merayakan momen terindah dalam setahun tanpa menyebabkan terlalu banyak kerusakan pada lingkungan.

makanan

Jika Anda benar-benar ingin mengurangi sisa makanan dari pesta Natal, seadanya adalah cara yang tepat.

“Pilihan terbaik adalah membawa sendiri dan permainan pot. Karena kalau potnya dibuang, berarti setiap orang punya wadahnya masing-masing,” kata See seraya menambahkan wadah itu juga bisa digunakan untuk sisa makanan.

Seen mengakui bahwa mungkin lebih nyaman bagi sebagian orang untuk membeli dari bisnis, terutama yang memiliki jadwal sibuk. “Kemungkinan mereka akan membeli,” tambahnya, seraya mencatat bahwa orang-orang biasanya hanya membeli paket kelompok untuk pergi dari jaringan makanan cepat saji.

Meskipun ini adalah alasan yang masuk akal, namun hal ini tidak boleh menjadi alasan untuk berhenti mencoba menerapkan praktik zero waste. Yang dia sarankan adalah membawa wadah yang dapat digunakan kembali ke tempat makan untuk dibawa pulang.

“Sebagian besar tempat makanan cepat saji kami mengizinkannya (penggunaan wadah yang dapat digunakan kembali). KFC, Jollibee, McDo biasanya tidak memiliki aturan yang melarang hal ini. Jika Anda bersikeras, mereka akan melakukannya,” katanya berdasarkan pengalaman. “Ini hanya masalah menemukan restoran yang tepat dan merencanakannya terlebih dahulu.”

Tentu saja, untuk menerapkan praktik zero-waste, para tamu juga harus membawa peralatan membuang sampah sendiri. Namun See pun setuju bahwa hal ini tidak realistis karena banyak orang mungkin menganggapnya merepotkan. Beberapa bahkan mungkin harus membeli bahan makanan yang dapat digunakan kembali, yang akan menggagalkan tujuan zero waste. (MEMBACA: Bagaimana zero waste mengatasi polusi plastik di PH)

“Jika mereka benar-benar tidak ingin membawa wadah dan perlengkapan mess yang dapat digunakan kembali, ada layanan yang disebut persewaan peralatan katering. Anda bisa menyewa piring sekam dan sejenisnya,” ujarnya.

Ini adalah layanan yang menawarkan semua jenis peralatan dapur untuk disewakan. Lihat piring tersebut seharga P4 hingga P6 per potong, peralatan makan untuk P2, dan bahkan serbet meja seharga P5 hingga P6 per potong. “Ini adalah alternatif yang lebih baik daripada sekali pakai. Ini lebih rendah dalam rantai jejak karbon,” katanya.

Sebisa mungkin, See mendorong masyarakat untuk mendukung usaha kecil. “Kalau bisa membeli dari usaha rumahan atau usaha kecil, itu lebih baik. Jika Anda tetap akan mengeluarkan uang untuk hal ini, lebih baik belanjakan untuk pemilik usaha kecil daripada jaringan multinasional,” katanya, seraya menambahkan bahwa perusahaan-perusahaan ini pasti menghasilkan lebih banyak limbah dan jejak karbon lebih besar yang merusak lingkungan.

Hadiah dan dekorasi

Natal dikenal sebagai musim memberi. Namun bagi para praktisi zero-waste, juga harus ada upaya sadar untuk tidak menjadikannya musim sampah.

Lihat saran “hadiah ulang” untuk pertukaran hadiah, atau berikan sesuatu yang tidak terpakai atau barang bekas, asalkan dalam kondisi sangat baik. Dengan cara ini, pembelian yang tidak perlu bisa dihindari.

“Anda mendapatkan sesuatu yang tidak terpakai dari (simpanan) barang-barang yang Anda dapatkan selama bertahun-tahun tetapi tidak pernah digunakan. Karena tidak mungkin untuk tidak melakukannya (Karena tidak mungkin tidak ada apa-apa),” imbuhnya.

Sudah jelas bahwa hadiah tidak boleh dikemas dalam kertas kado yang tidak perlu. See menyarankan penggunaan koran bekas, majalah, atau kantong kertas bekas sebagai alternatif, namun menurutnya ada cara lain yang lebih kreatif untuk menggantikan pembungkus kado tradisional.

Lihat majalah dan brosur tua yang mengilap juga dapat digunakan untuk dekorasi, tetapi ada pilihan lain juga.

“Jika Anda ingin menggunakan barang-barang yang tidak dapat terurai secara hayati dan tidak ingin membuatnya terlalu norak di majalah, Anda ingin barang tersebut terlihat bagus, maka belilah sesuatu yang sangat tahan lama sehingga Anda dapat mengkonfigurasi ulang dan menggunakannya kembali dalam 5 tahun ke depan, Kata Sien menjelaskan bahwa tujuan utamanya adalah “tidak membeli dan membuang”.

Sama sekali tidak ada ide yang sia-sia

Boojie Gonzales-Manuel, anggota lain dari kelompok Buhay Zero Waste, menyarankan ide lain untuk hadiah di musim Natal ini yang mengurangi akumulasi sampah dari kertas kado. Gonzales-Manuel menyebutnya “meja hadiah”.

Meja hadiah pada dasarnya adalah meja tempat semua hadiah diletakkan untuk semua orang – kecuali hadiah tersebut tidak dibungkus dan tidak ada label atau kartu yang ditetapkan. Hal ini memungkinkan penerima untuk bergiliran memilih dari hadiah yang tersedia di atas meja.

“Semua orang senang, menyelamatkan kami dari kebingungan membeli apa untuk siapa, dan yang terpenting, kami tidak punya sampah kemasan,” kata Gonzales-Manuel.

Namun, bagi mereka yang ingin memberikan hadiah yang benar-benar tanpa limbah, See mengatakan bahwa hadiah tersebut harus diberikan sepenuhnya dengan pembelian barang.

“Daripada objek, tawarkan layanan dan waktu. Saya memberikan voucher yang bisa mereka klaim dari saya,” kata See. Kupon ini dapat ditukarkan dengan setengah hari mengasuh anak atau berbelanja bahan makanan, tergantung kebutuhan penerimanya. “Mereka bisa melakukannya sebagai pertukaran hadiah.”

Ide lain untuk hadiah zero-waste adalah dengan berdonasi ke yayasan atau kegiatan yang dekat dengan hati penerimanya. Lihat dikatakan bahwa jika Anda memilih opsi ini, lakukan pemeriksaan latar belakang secukupnya terlebih dahulu dan pastikan donasi disalurkan untuk tujuan sebenarnya, bukan untuk iklan atau jenis PR lainnya.

Apakah ini benar-benar bisa dilakukan?

Mencapai pesta Natal yang benar-benar zero-waste adalah sebuah tantangan, dan See sendiri mempunyai pengalaman yang kurang baik ketika sebelumnya ia mencoba mengadakan pesta zero-waste di organisasi non-pemerintah tempat ia bekerja di manajemen Manila.

“Ada masyarakat yang mengikuti aturan, namun ada juga yang tidak. Tahun lalu, ketika saya memperkenalkan ide kado ulang, idenya agak timpang karena hanya sedikit dari kami yang tertarik,” ungkapnya.

Namun See mengatakan hal itu bukan tidak mungkin, asalkan masyarakat bersedia. (MEMBACA: Tantangan menuju zero waste di Filipina)

“Dalam Hidup Nol Sampah Karena (Dalam komunitas Buhay Zero Waste) yang penting masih seberapa jauh dan seberapa besar kemauan masyarakat karena Anda tidak ingin terlalu antagonis terhadap hal tersebut,” ujarnya.

Ada beberapa kasus yang pernah terjadi di masyarakat dimana alih-alih mendorong masyarakat untuk melakukan zero waste, ada pula yang diintimidasi oleh praktisi ekstrim. See mengatakan ini adalah hal yang ingin mereka hindari karena akan membuat orang lain mempunyai pemahaman yang salah tentang latihan ini.

“Kami tidak menentang pembelian. Kami menentang Anda membeli sampah. Ini adalah perubahan paradigma yang Anda ingin orang-orang sadari: Jangan membeli barang bekas.” – Rappler.com

Rappler sedang membangun jaringan pendukung iklim, LGU, perusahaan, LSM, kelompok pemuda dan individu untuk kampanye #ManyWaysToZeroWaste, sebuah gerakan yang mendorong cara-cara yang bertanggung jawab dalam menggunakan dan mengurangi plastik. Buka di sini untuk mengetahui bagaimana Anda dapat membantu.