Ikinari Steak Jepang kini ada di Metro Manila
Siap untuk steak-off! Jaringan steak Jepang membuka cabang Asia Tenggara pertamanya di SM MOA Square!
MANILA, Filipina – Irasshaimase, penggemar Ikinari Steak! Ucapkan konichiwa kepada jaringan steak ternama dunia yang akhirnya dibuka untuk umum Metro Manila mulai Minggu, 18 Desember di lantai dasar SM Mall of Asia Square.
Ikinari Steak cabang pertama di Filipina, yang berarti “steak mendadak” dalam bahasa Jepang, juga merupakan yang pertama di Asia Tenggara (yang kedua akan hadir di Mitsukoshi Mall BGC).
Daging pasanganmu
Berukuran sederhana dan desain modern-kasual, cabang MOA cocok untuk bersantap kelompok santai baik di dalam maupun di luar ruangan.
Menu Filipina memiliki tiga hidangan utama yang masing-masing berisi satu mangkuk nasi. Steak Ikinari tanda tangan Steak Liar – steak eye chuck Daging Sapi Angus bersertifikat – tersedia dalam 200 gram (P599), 300 gram (P850) dan 450 gram (P1,195). Anda juga bisa mendapatkan Berbagai trek – campuran potongan pesanan premium dan Wild Steak – dalam 200 gram (P920), dan Steak Hamburg Ikinari dalam 200 gram (P475) atau 300 gram (P610).
Anda juga bisa memesan By The Cut seperti di Jepang. Ada yang “kaya dan mentega” ribeye – daging sapi Angus bersertifikat – 200 gram (P1,199); Daging Sapi Angus bersertifikat Lepaskan pinggang yang digambarkan sebagai “serba ringan dan beraroma” untuk 200 gram (P1,199); dan “potongan paling premium” Kelinci segar sebesar 200 gram (P1,345). 200 gram adalah minimum order.
Makanan pendampingnya antara lain nasi putih jepang (P60), sup daging sapi (P60), salad (P60), saus bawang manis dan gurih (P60), saus steak (P60), margarin lada putih (P30), dan keripik bawang putih (P30).
Minuman beralkohol dan non-alkohol juga tersedia, seperti Sapporo Premium Draft, Ikinari Beer, dan Ikinari Yuzu Chuhai, serta anggur merah dan Ikinari Yuzu Soda, Cold Brew, dan Matcha Latte yang halus, lembut, dan berkelas seremonial yang dimaniskan dengan sentuhan kepahitan berumput.
Set makan siang Ikinari Steak meliputi Wild Combo, yaitu 150g Wild Steak dengan 150g Hamburg (P777) dengan satu mangkuk nasi, dan Cut Cut 200g chuck eye (P566) atau 300g (P780). Untuk sup daging sapi, salad, dan minuman ringan dikenakan tambahan P100.
Ada apa dengan steaknya? Pengalaman bersantap
Siap untuk steak-off? Setiap steak disajikan panas ke meja Anda di atas piring besi cor, bersama dengan biji jagung, wortel, keripik bawang putih, dan brokoli. Staf Ikinari akan menawarkan bantuan untuk memasak steak Anda, atau Anda dapat memilih untuk melakukannya sendiri dengan bimbingannya. Bakar semua sisi potongan Wild Steak di piring Anda hingga mencapai kematangan yang diinginkan (medium rare/medium-well buat saya), olesi margarin lada putih di atasnya, lalu taburkan Ikinari manis dan/atau pedas pilihan Anda. saus steak dan aduk rata!
Ada juga bumbu lain di atas meja yang menambah keunikan pengalaman Ikinari Anda – selain garam dan merica, ada wasabi, mustard lobak pedas, dan pasta bawang putih manis yang kuat untuk menambah rasa. Saya menyukai semuanya!
Tenderloin Steak disajikan dengan cara yang sama, meski potongannya sudah cukup matang saat disajikan. Anda bisa langsung memotongnya dengan tingkat kelangkaan sedang, atau memasaknya lagi hingga matang. Rempah-rempahnya juga cocok dengan tenderloin, tetapi potongan ini sudah dibumbui dengan sangat baik. Potongan daging tebal ini hampir cocok untuk dua orang!
Itu adalah potongan paling “premium”, dan benar-benar lebih segar, empuk, dan empuk daripada Wild Steak (yang sudah cukup bagus untuk harganya; meskipun masih ada bagian yang berlemak dan keras).
Ikinari Hamburg Steak adalah wildcard yang saya tidak menyangka akan menyukainya karena steak burger bukan pesanan saya yang biasa. Oleskan margarin dan saus bawang bombay pada patty daging sapi yang kental, berair, dan lembab, yang bisa dimasak sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Rasanya empuk dan beraroma, meski tanpa bumbu. Ini juga sangat mengenyangkan.
Sup daging sapi adalah kaldu sapi yang lezat dan gurih. Saladnya cukup mendasar – selada gunung es yang renyah dengan parutan wortel dan bawang bombay – dan disajikan dengan wijen panggang yang terinspirasi dari Kewpie dan saus kedelai wijen. Penghapus umaysebagian besar!
Harga kelas menengah sangat masuk akal, dalam hal pengalaman dan ukuran steak berkualitas tinggi. Pengalaman yang terinspirasi dari Jepang itu menyenangkan dan santai, asalkan Anda ingat bahwa Ikinari Steak tidak berusaha menjadi restoran steak premium yang mewah. Steak enak disajikan dalam suasana santai dan canggih, dengan karya-karya Jepang di sampingnya!
Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat memeriksanya Halaman Instagram Ikinari Steak Filipina. – Rappler.com
