blog.fcuzhhorod.com

Perusahaan Sakumaseika akan gulung tikar pada Januari 2023 karena kenaikan biaya produksi, kekurangan tenaga kerja dan penurunan penjualan produk utamanya Sakuma’s Drops

TOKYO, Jepang — Permen Jepang yang sangat disukai dan dikonsumsi secara turun-temurun, begitu ikonik hingga muncul dalam film anime terkenal, telah mencapai batas akhir, menjadi korban kenaikan harga komoditas dan energi.

Sakumaseika Company yang berbasis di Tokyo mengatakan pada hari Rabu, 9 November, bahwa perusahaan tersebut akan ditutup pada bulan Januari karena meningkatnya biaya produksi, kekurangan tenaga kerja dan penurunan penjualan produk utamanya Sakuma’s Drops.

Penghentian produk manisan khasnya – buah keras berwarna-warni yang dijual dalam kaleng baja merah – membuat Jepang berduka.

“Kami selalu memiliki kaleng di rumah ketika saya masih di sekolah dasar,” kata Naoe Watanabe, pemilik toko permen berusia 53 tahun, mengenang bagaimana dia menggunakan koin 10 yen untuk membuka tutup camilan – bahan pokok di sudut. toko permen selama 114 tahun.

“Rasanya seperti pertanda zaman. Banyak sekali pilihannya sekarang, dibandingkan saat saya masih kecil,” ujarnya.

Sakumaseika mengatakan, pihaknya sudah bertahun-tahun tidak menaikkan harga produk yang terdiri dari delapan rasa seperti stroberi dan lemon itu. Banyak perusahaan Jepang masih enggan menaikkan harga sama sekali atau sepenuhnya membebankan kenaikan biaya input karena takut kehilangan pelanggan.

Masa depan sekitar 100 karyawan Sakumaseika masih belum pasti, kata seorang perwakilan perusahaan. Perusahaan menolak berkomentar lebih lanjut.

Didirikan pada tahun 1908 oleh pembuat manisan Sojiro Sakuma, Sakumaseika memproduksi permen tersebut melalui serangan udara pada Perang Dunia II, yang menginspirasi raksasa anime Studio Ghibli untuk mengabadikannya dalam filmnya tahun 1988. Makam Kunang-Kunang.

Dalam film tersebut, berlatarkan perang, seorang anak yatim piatu yang berjuang untuk bertahan hidup bersama saudara laki-lakinya membawa kaleng merah Sakuma’s Drops – salah satu dari sedikit harta milik saudara kandungnya setelah rumah mereka hancur.

Dimanjakan oleh pilihan

Hiroshi Matsuzawa, pemilik toko makanan ringan di jalan perbelanjaan populer di Tokyo, mengatakan Sakuma’s Drops sebagian besar populer di kalangan konsumen yang lebih tua, sementara anak-anak dimanjakan dengan berbagai pilihan produk baru.

Teruyo Ishiguro, yang menjalankan toko makanan ringan “dagashiya” – yang biasanya merupakan tempat pemberhentian bagi anak-anak dalam perjalanan pulang dari sekolah – mengatakan dia berhenti membawa Sakuma’s Drops tahun lalu, karena menyadari bahwa sebagian besar pembeli cenderung berusia 50-an atau lebih tua.

“Sangat menyedihkan melihat sesuatu yang sudah ada sejak lama hilang,” kata pria berusia delapan puluh tahun yang telah berjualan makanan ringan selama lebih dari 60 tahun itu kepada Reuters.

Inflasi grosir yang mendekati dua digit dan melemahnya yen telah menekan keuntungan banyak produsen makanan. Pada bulan Januari, pembuat makanan ringan jagung populer Umaibo menaikkan harga untuk pertama kalinya sejak makanan ringan tersebut diperkenalkan pada tahun 1979, sehingga menjadi berita nasional.

Sakumaseika menderita kerugian bersih lebih dari 150 juta yen ($1 juta) pada tahun fiskal 2021, menurut perusahaan survei kredit Tokyo Shoko Research, yang pertama kali melaporkan penutupan perusahaan pada hari Rabu.

Meski begitu, semuanya tidak hilang untuk para penggemar.

Saingannya Sakuma Confectionery Company, didirikan ketika manajemennya berpisah dengan Sakumaseika setelah perang, kemudian memproduksi produk serupa, yang disebut Sakuma Drops, dikemas dalam kaleng serupa tetapi berwarna hijau.

“Sebagai pesaing, kami merasa sedih” atas pensiunnya Sakumaseika, kata juru bicara Sakuma Confectionery. “Tetapi mungkin kami berusaha lebih keras untuk mencoba cara-cara baru, lini produk baru.” – Rappler.com

$1 = 145,2900 yen