blog.fcuzhhorod.com

Stroberi segar, selai, lemon, dan banyak lagi – nikmati produk Cordillera sambil mendukung petani melalui bisnis online lokal Sadiwa

MANILA, Filipina – Dimulainya lockdown akibat virus corona di Filipina membuat pergerakan banyak orang tiba-tiba dibatasi dan pekerjaan dilakukan di rumah. Bagi para petani, khususnya di wilayah Cordilleras, hal ini mengakibatkan hilangnya pendapatan. Karena pembatasan perjalanan, produk tidak dapat tiba di pasar tepat waktu. Dengan pasokan lebih banyak tetapi permintaan lebih sedikit, buah tersebut akhirnya rusak, atau lebih tepatnya diberikan secara gratis. Beberapa dibiarkan membusuk di selokan dan pinggir jalan. Inilah gambaran yang mematahkan hati Maxine Carasig. Namun apa yang awalnya hanya berupa donasi sayuran kemudian berubah menjadi bisnis online: Sadiwa yang lahir di karantina, menghubungkan petani Cordillera dengan konsumen di Metro Manila.

Ketika sampah dihargai: Bagaimana Sadiwa memulainya

Ketika Maxine melakukan panggilan online, sumbangan pun mengalir. Uang tersebut digunakan untuk membeli kelebihan hasil panen para petani, yang kemudian disumbangkan Maxine ke Feed PH, sebuah organisasi nirlaba yang menyediakan makanan bagi para garda depan. Hal ini berjalan dengan baik dan mitra Sadiwa Eric Alvarado, yang awalnya menghubungkan Maxine dengan para petani, menawarkan untuk menambahkan stroberi ke dalam daftar produk. Maxine setuju, mempostingnya di Twitter, dan sisanya, seperti yang mereka katakan, tinggal sejarah.

Maxine bersama teman SMA-nya Nikeia, Gian, Myrel dan Dell bekerja dengan Eric untuk mengangkut buah beri pertama dari Benguet ke Manila. Namun, mereka tidak ingin perjalanan tersebut menjadi yang terakhir – maka mereka mendirikan Sadiwa: penghubung berkelanjutan antara Cordillera dan metro. “Kami telah berteman selama bertahun-tahun dan entah bagaimana kami menemukan diri kami bergandengan tangan untuk membangun inisiatif kecil ini di saat yang paling tidak terduga,” kata Nikeia kepada Rappler.

“Para petani sangat bergantung pada wisatawan untuk pasar mereka, namun karena tidak ada izin untuk melakukan perjalanan, hampir mustahil bagi mereka untuk menjual hasil panen mereka seperti biasanya, kecuali orang lain yang mempunyai kemampuan logistik ikut campur,” kata Maxine, menjelaskan mengapa mereka berhenti. . Sadiwa.

Bagaimana Sadiwa bekerja (dan membantu)

Sadiwa memiliki menu terbatas berupa hasil panen segar dari Utara – stroberi, selai stroberi segar, selai, lemon, dan sesekali blueberry, alpukat, dan mangga.

Prosesnya tidak mudah pada awalnya – Nikeia mengatakan dibutuhkan sekitar dua hingga tiga perjalanan dari Benguet ke Manila hanya untuk menyelesaikan satu batch pesanan. Namun sejak saat itu, mereka telah meningkatkan logistik mereka dan kini dapat keluar dari Benguet meskipun kelompok tersebut belum selesai melakukan perjalanan – sebuah kendala yang perlu mereka atasi sesegera mungkin karena permintaan mulai meningkat selama EKQ.

“Kami menginginkan sistem operasi yang lancar, tidak hanya bagi kami, namun juga bagi pelanggan kami, agar memiliki proses pemesanan yang bebas kerumitan dan nyaman,” kata Dell. Pesanan diambil setiap hari Senin, dikonfirmasi dalam 2-3 hari, diproses dalam satu-dua minggu, kemudian dikirim ke pelanggan Metro Manila pada hari Jumat. Dalam jangka waktu tersebut, mereka bekerja langsung dengan para petani itu sendiri, dan mencocokkan jumlah pesanan dengan hasil panen petani selama seminggu.

Mereka menerima pesanan 4 kali sebulan, tanpa minimum pesanan per batch – pesanan bisa mencapai setinggi yang dimungkinkan oleh permintaan. “Tetapi tentu saja, semakin banyak pesanan yang kami terima, semakin besar pula bantuan yang kami dapat bagi para petani mitra kami,” kata Dell.

“Kami mengambil sumber langsung dari para petani, sehingga mereka mendapatkan keuntungan maksimal dari produk mereka dibandingkan dengan pihak ketiga yang terlibat,” kata Myrel kepada Rappler.

Masa depan Sadiwa

“Produk kami saat ini berasal dari daerah sekitar. Namun untuk rencana jangka panjang, kami berpikir untuk menjembatani petani secara permanen (memperpendek rantai pasokan pangan) ke pasar masing-masing sehingga mereka dapat memperoleh keuntungan maksimal. Dengan cara ini, petani dapat menghasilkan lebih banyak pendapatan dengan lebih sedikit risiko dan ketidakpastian,” kata Myrel kepada Rappler. Sejak awal menanam tanaman sweet charlies Benguet (saat itu mendekati musim sepi), Sadiwa harus beradaptasi dan berpikir ke depan – apa yang ditawarkan oleh petani lain? Hal ini mendorong Sadiwa untuk menghubungi lebih banyak lagi petani mitra dari berbagai daerah di wilayah Cordillera.

“Di masa depan, kami ingin dapat memperluas bantuan kami ke komunitas lain dan memperluas jangkauannya ke luar wilayah Cordillera,” kata Dell. Bagaimana? Dengan teknologi. Sadiwa berencana untuk memperkenalkan lebih banyak “cara teknis” dalam komunikasi, transaksi dan penjualan kepada petani mitranya, agar mereka selalu mendapat informasi. Hal yang sama juga berlaku bagi pelanggan di Metro Manila – Sadiwa percaya bahwa pelanggan mempunyai hak untuk mengetahui seberapa besar dampak pembelian mereka terhadap komunitas petani.

“Para petani juga mendapat feedback atas pengiriman produknya, sehingga mereka mendapat rasa bangga dan kepemilikan terhadap hal-hal yang mereka sumbangkan kepada masyarakat. Kami ingin mendekatkan produsen dengan konsumen, sehingga kita bisa menjalin hubungan yang lebih erat yang diharapkan dapat mengasah apresiasi yang lebih tulus dan mendalam terhadap sektor pertanian kita,” kata Maxine.

Inisiatif ‘berry good’: Mengapa Sadiwa?

Sadiwa juga ingin menekankan betapa pentingnya keberadaan mereka – tidak hanya bagi mereka, tapi bagi kita. “Makanan di meja kita awalnya berasal dari mereka, namun sektor pertanian bisa menjadi bagian yang paling dilupakan masyarakat. Kami ingin konsumen juga melihat dan menyadari nilai mereka dalam beberapa cara,” kata Myrell. “Hal ini tidak disukai bahkan oleh generasi muda karena mereka tidak melihat masa depan yang cerah, jadi kami ingin masyarakat Metro Manila berpikir berbeda. Jika mereka ingin mempertimbangkan untuk mengambil kursus pertanian, mereka bisa dan harus melakukannya. Bahkan anak laki-laki itu oleh para petani itu sendiri, akan keluar sebagai gantinya di Manila daripada melanjutkan apa yang telah dimulai oleh orang tuanya. Kita ingin mengangkat sektor pertanian,” imbuhnya.

Sadiwa percaya bahwa semakin Anda memahami sesuatu, semakin Anda menghargainya apa adanya – dan itulah yang terjadi pada mereka ketika mengikuti jejak Sadiwa: belajar cara merawat produk, memahami kerja keras yang dilakukan dalam setiap panen, dan menggali lebih dalam kehidupan orang-orang yang memastikan bahwa kita memiliki makanan di meja kita setiap hari. “Kami ingin lebih banyak orang melihat hal ini dengan cara yang sama seperti kami, dan semoga dapat mengulurkan bantuan mereka untuk lebih memperkuat inisiatif ini bagi para petani kami,” kata Nikeia. “Kami hanya berharap banyak orang yang terus percaya pada advokasi kami untuk petani lokal karena kami tidak akan bisa mendapatkan banyak dukungan dan cinta tanpa mereka,” kata Maxine. – Rappler.com

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang Sadiwa dan melakukan pemesanan, Anda dapat mengunjungi Halaman Facebook Sadiwa.