blog.fcuzhhorod.com

CHICAGO, AS – Melonjaknya harga pupuk menyebabkan para petani di seluruh dunia mengurangi penggunaan pupuk dan mengurangi jumlah lahan yang mereka tanam. Dampak dari konflik Ukraina-Rusia membuat beberapa veteran industri pertanian memperingatkan akan kekurangan pangan.

Sanksi Barat terhadap Rusia, eksportir utama kalium, amonia, urea, dan nutrisi tanah lainnya, telah mengganggu pengiriman bahan-bahan penting tersebut ke seluruh dunia. Pupuk merupakan kunci untuk menjaga hasil jagung, kedelai, beras dan gandum tetap tinggi. Produsen berusaha keras untuk beradaptasi.

Perubahan ini dapat dilihat di negara-negara maju di bidang pertanian, Brasil, di mana beberapa petani menerapkan lebih sedikit pupuk pada jagung mereka, dan beberapa anggota parlemen federal mendorong pembukaan lahan adat yang dilindungi untuk penambangan kalium. Di Zimbabwe dan Kenya, petani kecil kembali menggunakan pupuk kandang untuk memberi makan tanaman mereka. Di Kanada, seorang petani kanola telah menimbun pupuk untuk musim 2023 untuk mengantisipasi harga yang lebih tinggi di masa depan.

Petani di tempat lain juga melakukan tindakan serupa. Reuters berbicara dengan 34 orang di enam benua, termasuk produsen biji-bijian, analis pertanian, pedagang dan kelompok pertanian. Semua menyatakan keprihatinannya mengenai biaya dan ketersediaan pupuk.

Di Amerika Serikat saja, tagihan pupuk diperkirakan akan meningkat 12% tahun ini, setelah naik 17% pada tahun 2021, menurut data dari American Farm Bureau Federation dan Departemen Pertanian AS (USDA).

Beberapa petani mempertimbangkan untuk beralih ke tanaman yang membutuhkan lebih sedikit unsur hara. Yang lain berencana untuk mengolah lahan yang lebih sedikit. Ada pula yang mengatakan bahwa mereka hanya akan menggunakan lebih sedikit pupuk, sebuah strategi yang diperkirakan para ahli tanaman akan merugikan hasil panen. Produksi berada pada risiko terbesar di negara-negara berkembang, dimana para petani memiliki sumber daya keuangan yang lebih sedikit untuk menghadapi badai ini, kata Tony Will, CEO CF Industries Holdings yang berbasis di Illinois, produsen pupuk nitrogen terkemuka.

“Kekhawatiran saya saat ini adalah krisis pangan global,” kata Will kepada Reuters.

Pada hari Sabtu, 19 Maret, Peru mengumumkan keadaan darurat di sektor pertanian karena kekhawatiran akan kerawanan pangan.

Keputusan tersebut menyatakan bahwa luas lahan pertanian di negara tersebut turun 0,2% sejak bulan Agustus karena kenaikan harga pupuk, dan volume impor gandum Peru untuk pakan ternak juga turun karena kekhawatiran biaya. Pemerintah kini sedang menyusun rencana untuk meningkatkan pasokan pangan negara.

Pukulan ganda

Harga pupuk global sudah tinggi sebelum invasi Rusia ke negara tetangganya pada tanggal 24 Februari, karena rekor harga gas alam dan batu bara memaksa beberapa produsen pupuk untuk mengurangi produksi di sektor yang haus energi tersebut. Kota-kota di Ukraina telah dikepung oleh rudal, tank, dan pasukan dalam apa yang disebut Moskow sebagai “operasi khusus” untuk mendemiliterisasi negara tersebut. Rusia membantah menargetkan warga sipil dalam konflik tersebut.

Negara-negara Barat menanggapinya dengan sanksi ekonomi yang keras terhadap Rusia, sementara Amerika Serikat dan Uni Eropa menjatuhkan sanksi baru terhadap Presiden Belarusia Alexander Lukashenko, yang telah menawarkan dukungan atas serangan Rusia.

Bersama-sama, Rusia dan Belarus tahun lalu menyumbang lebih dari 40% ekspor kalium global, salah satu dari tiga nutrisi penting yang digunakan untuk meningkatkan hasil panen, kata pemberi pinjaman Belanda Rabobank bulan ini. Selain itu, Rusia menyumbang sekitar 22% ekspor amonia global, 14% ekspor urea dunia, dan sekitar 14% monoamonium fosfat (MAP) – yang semuanya merupakan jenis pupuk penting.

Sanksi telah mengganggu penjualan pupuk dan hasil panen dari Rusia. Banyak bank dan pedagang Barat menghindari pasokan dari Rusia karena takut melanggar peraturan yang berubah dengan cepat, sementara perusahaan pelayaran menghindari wilayah Laut Hitam karena masalah keamanan.

Ini semua merupakan pukulan ganda bagi pasokan pangan global.

Rusia dan Ukraina adalah produsen biji-bijian utama. Bersama-sama mereka bertanggung jawab atas sekitar 30% ekspor gandum global dan 20% ekspor jagung. Pengiriman gandum melalui Laut Hitam telah terganggu. Penghentian pengiriman dari kedua negara tersebut telah membantu memicu tingginya inflasi pangan global. Bank Dunia pekan lalu mengatakan bahwa sejumlah negara berkembang menghadapi kekurangan pasokan gandum jangka pendek karena ketergantungan mereka yang besar pada ekspor Ukraina.

Namun krisis pupuk dalam beberapa hal lebih mengkhawatirkan karena dapat menghambat produksi pangan di seluruh dunia sehingga dapat membantu mengatasi kekurangan tersebut, kata Maximo Torero, kepala ekonom Organisasi Pangan dan Pertanian PBB.

“Jika kita tidak menyelesaikan masalah pupuk, dan perdagangan pupuk tidak berlanjut, tahun depan kita akan menghadapi masalah pasokan (makanan) yang sangat serius,” kata Torero kepada Reuters.

Brasil dalam bahaya

Brasil, eksportir kedelai terbesar di dunia, sangat bergantung pada pupuk impor seperti kalium, yang mencakup 38% nutrisi tanaman yang digunakan tahun lalu. Rusia dan Belarus merupakan sumber dari separuh pengiriman tersebut.

Sebelum konflik Ukraina-Rusia, petani Brazil sudah mengurangi penanaman jagung karena kenaikan harga pupuk. Budidaya kedelai juga kemungkinan akan terkena dampaknya, karena produsen melakukan ekspansi lebih lambat dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, menurut Agroconsult, sebuah perusahaan konsultan pertanian Brasil.

Di negara bagian Mato Grosso di bagian barat-tengah, petani Cayron Giacomelli mengatakan kepada Reuters bahwa dia telah mengurangi penggunaan pupuk pada tanaman jagungnya saat ini. Dia mengatakan dia akan melakukan hal yang sama ketika dia menanam kedelai pada akhir tahun ini, sebuah tindakan yang menurutnya dapat mengurangi hasil panennya setidaknya sebesar 8%.

Giacomelli mengatakan pupuk sulit didapat dan beberapa pedagang tidak akan menyelesaikan penjualan sampai kapal kargo tiba di Brazil. Dia masih menyalahkan dirinya sendiri karena tidak menyelesaikan pembelian yang dia negosiasikan sebelum Rusia menginvasi Ukraina. “Saya terganggu dan membayar lebih sekarang,” kata Giacomelli.

Sementara itu, anggota parlemen dari negara-negara pertanian di Brasil mendorong undang-undang yang membuka lahan adat di Amazon untuk penambangan kalium. Tindakan tersebut ditentang oleh anggota suku Mura setempat, yang mengatakan penambangan akan menghancurkan habitat alami tempat mereka bergantung. RUU tersebut masih dalam proses pembahasan di Kongres negara tersebut.

Di Zimbabwe, impor yang langka dan mahal telah memaksa produsen jagung seperti Boniface Mutize untuk membuat pupuk sendiri. “Kotoran sapi atau kotoran ayam kami campur dengan seng,” ujarnya.

Hal serupa juga terjadi di pedesaan Kenya. Petani Mary Kamau mengatakan dia juga telah mengurangi pembelian pupuk komersial dan menggunakan pupuk kandang untuk memberi makan kopi dan alpukat yang dia tanam di lahan seluas 12 hektar di Kabupaten Murang’a. Dia khawatir akan konsekuensinya bagi keluarganya.

“Kalau panen saya tidak bagus, harga juga tidak bagus. Dan itu akan berdampak pada saya selama dua tahun ke depan – bukan hanya musim ini,” kata Kamau.

Lebih sedikit hektar, lebih sedikit pupuk

Di Amerika Serikat, petani generasi kelima asal New Mexico, Mike Berry, mempunyai kekhawatiran serupa. Dia baru-baru ini membayar $680 per ton untuk nitrogen cair untuk menyuburkan tanaman jagungnya, harga yang “selangit” menurutnya adalah 232% di atas harga tahun lalu.

Berry mengatakan ia berencana untuk mengurangi penanaman jagung pakan musim semi menjadi sekitar 300 hektar dari biasanya 400 hingga 600 hektar. Berry mengatakan dia juga akan mengurangi penggunaan nitrogen cair sekitar 30%, yang dapat menurunkan hasil panennya sebesar 25%.

Intinya: “Kami akan memproduksi lebih sedikit,” katanya.

Hal ini mungkin terlihat tidak masuk akal, karena harga komoditas telah meningkat tajam dalam beberapa minggu terakhir. Namun biaya menanam tanaman melebihi potensi pendapatan bagi banyak petani.

“Keputusan penanaman semakin banyak yang dibuat bukan berdasarkan fundamental pasar, namun lebih pada biaya produksi yang didorong oleh harga dan pasokan pupuk,” tulis puluhan anggota parlemen AS dalam suratnya tanggal 17 Maret kepada Komisi Perdagangan Internasional AS. Mereka meminta keringanan pajak atas impor pupuk dari Maroko dan Trinidad dan Tobago.

Petani Amerika Don Batie menggambarkan proses yang penuh tekanan dalam mendapatkan cukup pupuk untuk penanaman tahun ini.

“Ini gila,” kata Batie, yang menanam jagung dan kedelai di lahan seluas 1.500 hektar di Lexington, Nebraska. “Pada saat mereka mendapatkan harga dan mengutipnya kepada Anda, harga tersebut berubah.”

Di mana membelinya?

Asia juga sedang berjuang.

India, yang mengimpor pupuk untuk sektor pertaniannya yang luas, semakin beralih ke Kanada dan Israel untuk menggantikan pasokan dari Rusia.

Sementara itu, Thailand mengalami tekanan pada tanaman padi khasnya. Rusia dan Belarus menyumbang sekitar 12% dari impor pupuk mereka tahun lalu, menurut data pemerintah Thailand. Namun membeli dari tempat lain bisa jadi sulit, sebagian karena pengendalian harga lokal terhadap pupuk merugikan importir Thailand sementara harga di pasar dunia sedang melonjak, menurut Plengsakdi Prakaspesat, presiden Asosiasi Pupuk dan Perlengkapan Pertanian Thailand.

“Jika Anda seorang pedagang, dan Anda benar-benar akan kehilangan uang, apakah Anda masih akan mengimpor lebih banyak barang?” kata Plengsakdi.

Tiongkok memberlakukan pembatasan ekspor pupuk tahun lalu untuk melindungi petaninya sendiri ketika harga pupuk global melonjak akibat kuatnya permintaan dan tingginya harga energi. Beijing diperkirakan akan melonggarkan pembatasan tersebut tahun ini, sehingga berpotensi meningkatkan pasokan global, kata Gavin Ju, kepala analis pupuk di kantor konsultan komoditas CRU di Shanghai. Namun dia mengatakan hal itu kecil kemungkinannya saat ini karena pasar global sedang kacau.

Kekhawatiran mengenai kenaikan inflasi dan perang yang berkepanjangan di Ukraina membuat beberapa petani membuat rencana ke depan.

Di Manitoba, Kanada, petani jagung dan kanola, Bert Peeter, baru-baru ini setuju untuk mengeluarkan lebih dari 500.000 dolar Kanada untuk membeli 80% pupuk yang ia perlukan pada tahun 2023. Meskipun harga melonjak, ia berpikir keadaan bisa menjadi lebih buruk.

Ini “mungkin belum berakhir setelah satu tahun,” kata Peeter. – Rappler.com