blog.fcuzhhorod.com

MANILA, Filipina – Baik itu #PrideMonth atau bulan lainnya dalam setahun, salah satu cara terbaik untuk mendukung teman-teman LGTBQ+ dan orang-orang terkasih Anda adalah dengan mendukung usaha bisnis mereka!

Jika nanti Anda mendambakan makanan manis, es krim, atau makanan panggang, mengapa tidak mencoba bisnis makanan lokal milik LGBTQ+ yang bangga ini? Sebagai sekutu dan pecinta makanan enak, Anda tidak akan kecewa!

Es krim Sebastian

Toko es krim pengrajin lokal Sebastian’s dimiliki oleh pendiri Ian Carandang, seorang pria gay Filipina yang bangga dan “beruang gay yang bangga”.

kepala Sebastian pembuat es krim adalah anggota komunitas LGBTQ+ yang bangga dan telah menggunakan bisnisnya untuk terus mendukung komunitas LGBTQ+ sejak tahun 2016 dengan rilis tahunan Pride Pops, rangkaian es loli sorbet bertema pelangi edisi terbatas setiap bulan Juni.

Sejak itu, ia telah menambahkan varian pop baru untuk mewakili subkultur dan identitas berbeda dalam komunitas LGBTQ+, seperti Bear Pop, yang terdiri dari warna-warna yang mirip dengan bulu hewan beruang (dan bendera kebanggaan beruang) – coklat tua, karat, kuning keemasan, coklat, putih, abu-abu dan hitam; dan Boneka Transgender yang terinspirasi dari bendera trans yang dibuat oleh wanita trans Monica Helms pada tahun 1999, yang memiliki tiga warna: baby blue, baby pink, dan putih.

Sebastian’s bahkan memiliki Kue Es Krim Pelangi yang cocok untuk acara ini! Selain Pride Pops, Sebastian’s terkenal dengan es krimnya yang kaya krim dan rasa sorbet unik yang terinspirasi oleh bahan-bahan Pinoy, buah-buahan musiman, dan kombinasi lezat. Anda dapat memeriksa ketersediaan Sebastian menu es krim online atau kunjungi toko fisiknya di The Podium.

anak mentega

“Saya bukan koki kue. Hanya seorang pembuat kue!” Butterboy, toko croissant lokal yang populer, berkata. Dikenal karena “menyebarkan kegembiraan kue puff”, Butterboy Bakehouse terkenal dengan croissantnya yang terjangkau, buatan sendiri, bersisik, dan berukuran besar dalam berbagai rasa unik manis dan gurih – ada kue wortel, coklat putih taro, jambu mete mangga, jeruk almond, pistachio coklat putih , tarian apel, ham dan keju, dan bahkan rebus!

Bisnis kue kecil-kecilan ini didirikan oleh arsitek Hildebrand Demeterio, yang menjalankan bisnis tersebut bersama pacarnya, dokter Jayson So. Butterboy memulai dari “mengejar makanan enak”, memasak sendiri pada malam kencan hingga akhirnya membuat croissant. “Eksperimen di viennoiserie ini akhirnya menjadi obsesi. Charot!” tulis Butterboy.

Untuk Bulan Pride, Butterboy menawarkan Pride Vanilla Rainbow Croissant berwarna-warni yang indah sebagai bagian dari Pride Sampler Box-nya.

Butterboy berbasis di 81 Basa Street, Barangay Paltok, Kota Quezon. Croissant dan kue kering lainnya (pain au chocolat, quiche, danish, dan lainnya) tersedia melalui pre-order dari Selasa hingga Sabtu melalui Instagram.

Tukang roti botak

Tim beranggotakan satu orang Cy Ynares adalah The Bald Baker, pendiri dan kepala pembuat roti dari toko kue rumahan populer yang dengan cepat menjadi hit di Instagram. The Bald Baker telah menjadi “impian pribadi yang panjang” bagi Cy, jadi “semoga semua yang keluar dari dapur saya akan dipenuhi dengan semua cinta dan hasrat yang saya miliki terhadap seni membuat kue,” katanya.

Setelah beberapa kali uji coba, Cy berhasil mendapatkan kue khas merek tersebut yang lembut, kenyal, dan “hampir setengah matang”, dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan sebanyak mungkin produk lokal. Rasa favoritnya antara lain Basic Betch, Big Black Cookie, Birthday, Milo Dino, Me Cornflake, Compost (dengan rasa manis dan asin), dan Jem, kue stroberi vanilla.

The Bald Baker berbasis di Bellagio Tower 3, Forbestown Road, Bonifacio Global City. Anda dapat melakukan pemesanan melalui Instagram.

Restoran dan Kafe Prisma

Prism Cafe, yang dimulai sebagai toko minuman keras online pada tahun 2021, dimiliki oleh pasangan chef Grant Zuniga dan Aaron Valeroso, yang berhasil membuka toko fisik pertama merek IG mereka di Newport, Pasay pada tahun yang sama. Selain kafe, mereka juga berhasil membuka Prism Restaurant baru di Lipa, Batangas, yang ia nyatakan sebagai “ruang aman LGBTQ+, di mana setiap orang diperlakukan sama istimewanya.

“Kebanggaan dirayakan untuk mengingatkan kita bahwa perjuangan kita melawan kesetaraan masih jauh dari selesai. Biarkan orang memilih ingin menjadi siapa dan ingin bersama siapa. Biarkan semua orang bahagia. Ini adalah perayaan kegembiraan, penerimaan, cinta dan kebahagiaan. Pembalap! Nyalakan mesin Anda, dan mari kita mulai bulan ini dengan bangga! Selamat bangga bbs,” tulis Prism di Instagram.

Prism Restaurant, menghadap pemandangan Taal yang indah, menyajikan hidangan dengan rasa yang akrab dan baru, serta masakan yang berbeda, menggabungkan produk lokal Batangas dengan pengalaman kuliner lokal dan internasional Grant dan Aaron.

Prism Cafe, sebaliknya, berspesialisasi dalam susu buah, koktail, ades, kopi, matcha, dan teh, serta makanan ringan, sandwich, dan mangkuk sehat. Anda bisa memeriksanya Restoran Prisma Dan Kafe Prisma menu di website masing-masing.

Tukang roti di Timur

Baker on East didirikan oleh “pria makanan aneh” dan kepala pembuat roti Chino Cruz, yang bertanggung jawab atas R&D dan aspek kreatif bisnis donat buatannya.

Setiap bulan, Baker on East menawarkan pilihan rasa donat yang berbeda (biasanya campuran favorit lama dan penemuan baru). Menu bulan Juni adalah kue dan krim wijen hitam, pandan mocha, nanas, dan kacang tonka; dan chai berasap.

Pelanggan dapat melakukan pre-order melalui Instagram. Baker on East berbasis di Desa Guru, Kota Quezon. – Rappler.com