blog.fcuzhhorod.com

MANILA, Filipina – Kami orang Filipina menyukai karbohidrat dan ada satu hal yang membuat kami tidak bisa hidup tanpanya – selain nasi, tentu saja – itu adalah roti.

Roti – makanan yang baru dipanggang dan empuk yang melengkapi setiap sarapan, camilan, istirahat… bahkan camilan tengah malam dan waktu senggang yang kita alami di sela-sela tugas yang padat di tempat kerja. Sebuah tujuan tas untuk perjalanan ke pantai, perjalanan darat, dan liburan ke luar kota. Ketika kita ingin mengisi perut kita dalam sekejap atau ketika keinginan itu muncul, sering kali yang kita raih adalah sepotong roti.

Sebagian besar dari apa yang membentuk resep roti sempurna yang tak tertahankan bukan hanya bahan-bahan terbaik yang digunakan untuk membuatnya, namun berbagai hal tak berwujud yang mengikat kita padanya juga.

Pemicu nostalgia

Roti telah menjadi bagian dari makanan banyak orang selama yang mereka ingat – sedemikian rupa sehingga mereka kini mengaitkannya dengan beberapa kenangan terindah mereka.

Bagi Justine, seorang penulis, roti mengingatkannya pada makanan lezat yang disajikan neneknya. “Ketika kita masih anak-anak, ya ampun haha akan selalu menyajikan roti setelah waktu tidur siang kita,” ujarnya. “Itu isian akan selalu bergantung pada jam berapa saat itu. Kalau musim panas, pasti margarin dan gula merah. Untuk hari-hari sekolah kami akan makan telur dan mayo. Ketika seseorang merayakan ulang tahunnya, itu adalah spageti di antara dua potong roti.”

Bagi Tintin, seorang manajer pengembangan bisnis, roti mengingatkan kenangan akan ayahnya dan kebiasaannya.

“Ayah saya, yang juga penggemar berat roti, sebenarnya adalah pencari nafkah dalam keluarga. Dia akan selalu memastikan setidaknya ada sepotong roti di dapur kita. Ini adalah caranya memastikan kita mendapatkan sesuatu yang mudah untuk dimakan tas di sekolah atau sebagai camilan sore saat pulang,” kenangnya. “Dia akan selalu mendapat roti jika suvenir ketika dia pulang kerja, entah itu roti tawar dari toko kelontong atau berbagai makanan panggang yang bisa kita bawa ke sekolah.”

Dan bagi Art, seorang konsultan bisnis, roti menjadi pengingat manis akan hari-hari ketika ia masih mencari istrinya yang sekarang. Dia suka makan roti Gardenia dengan selai kacang, katanya, jadi dia memutuskan untuk membuat versinya sendiri agar dia juga bisa menikmatinya. Dia menyebutkannya roti unan karena kelembutannya.

“Dia suka makan Gardenia dengan selai kacang, jadi saya memutuskan untuk membuatkannya roti buatan sendiri yang sempurna untuk disandingkan dengan olesan favoritnya.

“Setelah beberapa bulan pacaran, dan beberapa lusin roti buatan sendiri, dia menjadi pacar saya. Saya tidak akan mengatakan bahwa roti adalah alasan keputusannya untuk menjalin hubungan dengan saya, tapi itu jelas membuat masa pacaran menjadi lebih manis,” ungkapnya.

Makanan serbaguna kapan saja, di mana saja

Roti adalah salah satu makanan paling serbaguna karena dapat dinikmati dengan nyaman dalam berbagai bentuk, bahkan tanpa roti isian Tetapiketika keinginan akan cita rasa mewah muncul, ada begitu banyak pilihan di pasaran seperti black forest, ube, stroberi, coklat, dan moka, dan masih banyak lagi.

Jadi bagi Justine, roti hanyalah “makanan yang sempurna”.

“Apakah kamu ingin makanan ringan? Taruh mentega di atas roti. Ingin makan berat? Taruh daging sapi panggang dan selada di antara dua potong roti gandum. Ini cara terbaik untuk mengisi perut Anda, sesuka Anda,’ katanya.

Seni memiliki sentimen yang sama. “Saya suka roti, karena Anda bisa menikmatinya kapan saja sepanjang hari,” katanya, “bentuknya juga bermacam-macam, misalnya roti. roti asin, roti dan croissant jadi selalu menjadi makanan yang mengasyikkan untuk disantap. Mungkin alasan terbaik saya menyukai roti adalah karena Anda bisa memadukannya dengan apa pun. Bahkan roti dengan sebotol anggur adalah kombinasi yang lezat.”

Tapi roti tidak hanya serbaguna, tapi juga nyaman. Petra, seorang penulis, mengatakan roti adalah camilan favoritnya saat lapar melanda.

“Ini adalah solusi cepat untuk mengatasi kelaparan. Setelah satu atau dua potong, Anda merasa kenyang, karena suasana hati ‘mabuk’ Anda berkurang atau sedikit tenang,” dia berbagi.

Pilihan camilan sehat

Roti juga bergizi. Ingat kembali di sekolah dasar ketika guru kita mengajari kita tentang hal itu Pergi, tumbuh dan bersinar makanan? Kami belajar bahwa roti adalah makanan Go, yang berarti memakannya akan menyehatkan kita untuk membantu kita menjalani hari.

Roti sederhana baik rasa maupun bentuknya, hanya terbuat dari tepung, telur, ragi, minyak, garam, gula, dan air varian paling dasar. Namun saat ini, pembuat roti memperkaya roti mereka dengan memilih bahan pengganti yang lebih sedikit lemak dan kolesterol serta kaya akan vitamin dan mineral seperti tepung terigu berprotein tinggi dan garam beryodium dibandingkan tepung biasa. Dengan cara ini, sepotong roti pun kini membantu memperkuat gigi dan tulang, mencegah kelelahan, meningkatkan metabolisme, menjaga kesehatan darah, dan meningkatkan penglihatan.

Dalam beberapa varian, bahan-bahan seperti biji-bijian kaya serat dan buah-buahan kaya antioksidan seperti kismis dan cranberry juga dimasukkan untuk membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, diabetes, dan membantu pencernaan yang baik. .

“Saya suka roti gandum kismis karena saya membaca tentang gandum dan kandungan seratnya serta baik untuk pencernaan. Sejujurnya saya juga merasakan dampaknya,” kata Tita Pacita, seorang pengusaha, sambil menambahkan, “Sama seperti saya rasa lapar makanan juga, karena satu potong sudah cukup mengenyangkan dan saya tahu itu juga baik untuk usus saya.”

Mengapa kita menyukai roti? Mari kita hitung caranya

Roti asin, roti tawar, croissant, roti gandum, focaccia, baguette, roti gulung rasa, roti dan roti lokal dengan nama-nama khas seperti roti penggarisuntuk menyebutkan beberapa saja – bagaimana pun Anda menyukai roti Anda, satu hal tetap benar: suguhan sederhana ini akan selalu memiliki titik lemah di hati kami.

Jean, seorang manajer akun, bahkan mengatakan: “Saya bisa berhenti makan nasi, tapi tidak makan roti! Anda bisa makan roti kapan saja sepanjang hari dan rasanya selalu memuaskan. Saya juga suka betapa kreatifnya roti itu dan unik. “

Kecintaan Genesis terhadap roti lahir dari kebiasaan sehari-hari dan alasan praktis.

“Saya menyukai roti karena merupakan makanan pokok sarapan di rumah kami,” katanya. “Ayah saya biasanya menyandingkannya dengan kopi atau mengisinya dengan selai kacang. Saya pribadi suka sarapan dengan roti jika nasi tidak tersedia. Alasan saya menyukainya terutama karena kebiasaan, dan secara ekonomi, harga roti masih murah saat ini.”

Tintin yang sangat menyukai roti hingga berhasil mendapat julukan tersebut Tintinapay, temukan hiburan dalam roti segar dan lembut yang khususnya ditawarkan Gardenia.

Ia berbagi, “Roti itu sangat mengenyangkan. Rasanya seperti bantal di mulutmu. Kamu bisa memakannya di mana saja, kapan saja. Aku sebenarnya ‘murni’ dalam hal roti. Segala jenis roti tawar baik coklat atau putih, roti atau dinner roll, murah atau tidak Tidak ada isian apapun yang terbaik. Anda akan tahu bahwa itu roti yang enak jika Anda bisa memakannya sendiri.

“Saya sebenarnya melakukan hal itu dari TVC Gardenia di mana Anda menggulung roti putih untuk melihat betapa segar dan tidak rapuhnya roti tersebut. Sungguh perasaan yang memuaskan.”

Selama lebih dari dua dekade, Gardenia telah memberikan solusinya enak meski tanpa isian persembahan roti ke rumah-rumah orang Filipina. Ini adalah merek yang dicintai, tapi ini bukan hanya karena rasa atau semua kenangan yang kita melekat padanya.

Setiap hari, roti yang baru dipanggang dibuat dengan peralatan memanggang berkualitas tinggi yang bersumber dari berbagai belahan dunia dihasilkan dari pabrik Gardenia. Mereka kemudian dikirim langsung ke toko dan pedagang untuk memastikan kesegarannya.

Rotinya juga bergizi. Semua variannya, mulai dari varian gandum hingga varian roti tawar, semuanya diperkaya vitamin dan mineral di setiap gigitannya.

Meskipun selera dan preferensi kita terhadap makanan baru, aneh, atau fusion terus berubah, tidak ada yang bisa mengalahkan makanan favorit orisinal dan sederhana. Roti adalah, dan akan selalu menjadi, teman makan favorit dan setia bagi Pinoy. – Rappler.com

Setiap hari segar, sehat selalu, wahai Gardenia na! Mengunjungi Gardenia Filipina di Facebook