blog.fcuzhhorod.com

Kelezatan ayam bakar Bacolod yang terkenal tetap nikmat!

MANILA, Filipina – Semua nasi untuk nasi unli dan minyak ayam, karena favorit Visayan ayam yang berperilaku baik dinobatkan sebagai Hidangan Ayam Terbaik ke-5 di Dunia, menurut database makanan internasional TasteAtlas.

TasteAtlas memiliki rilis tahunannya 50 Hidangan Ayam Terbaik di Dunia peringkat pada hari Jumat, 14 Oktober. Hidangan dalam daftar diberi peringkat berdasarkan peringkat penonton menurut sistem bintang 5. Bacolod terkenal ayam yang berperilaku baik atau ayam inasal – mendapat peringkat luar biasa yaitu 4,6 dari 5 bintang, berbagi peringkat dengan raksasa hidangan ayam seperti ayam mentega India dan mengungguli yakitori klasik Jepang sebesar 0,1 poin.

Di tempat pertama hingga keempat masing-masing adalah pollo a la brasa dari Peru, ayam mentega dan tikka dari India, dan jujeh kabab dari Iran. Peringkat tinggi ayam inasal mengalahkan masakan ayam global terkenal lainnya, seperti ayam tandoori India, ayam kung pao Cina dan ayam jeruk, sayap kerbau Amerika, tori katsu Jepang, dan dak galbi Korea.

Ayam inasal digambarkan oleh TasteAtlas sebagai “hidangan ayam panggang khas Filipina” dan “hidangan khas seluruh wilayah Visayas”. Ayam panggang (baik daging berwarna gelap atau putih) biasanya diolesi dengan minyak yang mengandung annatto dan direndam dalam campuran asin-pedas. kalamansi, lada hitam, dan cuka. Ayam yang lembab dan berair terkenal dengan rasa jeruk asin, warna coklat keemasan, serta rasa dan tekstur panggang yang berasap. Keistimewaan Bacolod di tusuk ini biasa dinikmati dengan nasi, mainan, dan kalamansi; terkadang, dengan tambahan minyak ayam di atas nasi atau dengan cuka yang dibumbui.

TasteAtlas mengakui Manokan Aida di Bacolod memiliki khasiatnya ayam berperilaku terbaik di dunia, dengan pujian tinggi dari 14 kritikus makanan. Menggemakan apa yang tampaknya menjadi sentimen umum, seorang kritikus menyatakan bahwa hidangan utama restoran tersebut adalah “satu-satunya dan paling lezat yang pernah ada”. Restoran top lainnya yang disertakan adalah Nena’s Beth by Manokan, Island Chicken Inasal, Balay Dako, Barrio Inasal, dan Ka Joels Inato.

Pada bulan September, favorit Pinoy lainnya pangsit shanghai kedua dalam daftar jajanan kaki lima terbaik di dunia, hanya kalah dari roti canai Malaysia. Pada bulan Agustus, nama-kare dinobatkan sebagai salah satu dari 100 Rebusan Terbaik di Dunia. Di Juli, bibibingka diakui sebagai kue terbaik ke-13 di dunia.

TasteAtlas adalah database gastronomi online yang mempromosikan budaya kuliner lokal negara-negara di seluruh dunia. Situs ini menampilkan lebih dari 10.000 hidangan khas, minuman, restoran yang direkomendasikan, dan bahan-bahan lokal untuk dilihat siapa saja sebelum melakukan perjalanan internasional. – Rappler.com