Para petani sayuran di Eropa memperingatkan akan terjadinya kekurangan pasokan ketika krisis energi mulai terjadi
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Di seluruh Eropa Utara dan Barat, produsen sayuran sedang mempertimbangkan untuk menghentikan aktivitas mereka karena dampak finansial dari krisis energi Eropa
BOUVINES, Perancis – Emmanuel Lefebvre memproduksi ribuan metrik ton endive setiap tahunnya di pertaniannya di Perancis utara, namun tahun ini ia mungkin akan meninggalkan tanamannya karena biaya energi yang diperlukan untuk membekukan umbi yang dipanen akan sangat terbatas.
Di seluruh Eropa utara dan barat, produsen sayuran sedang mempertimbangkan untuk menghentikan aktivitas mereka karena dampak finansial dari krisis energi Eropa, yang semakin mengancam pasokan pangan.
Meningkatnya harga listrik dan gas akan berdampak pada tanaman yang ditanam selama musim dingin di rumah kaca yang dipanaskan seperti tomat, paprika dan mentimun, dan tanaman yang perlu disimpan di tempat penyimpanan dingin, seperti apel, bawang bombay dan endive.
Endives sangat haus energi. Setelah umbi dipanen pada musim gugur, umbi disimpan dalam suhu di bawah titik beku dan kemudian ditanam kembali dalam wadah dengan suhu terkontrol untuk memungkinkan produksi sepanjang tahun.
“Kami benar-benar bertanya-tanya apakah kami akan memanen apa yang ada di ladang pada musim dingin ini,” kata Lefebvre kepada Reuters di tempat di mana endive-nya dikemas.
Petani Eropa memperingatkan akan terjadinya kekurangan pasokan. Dampak yang diharapkan terhadap produksi dan kenaikan harga berarti supermarket mungkin beralih ke sumber barang dari negara-negara dengan suhu lebih hangat seperti Maroko, Turki, Tunisia, dan Mesir.
Meningkatnya harga gas adalah biaya terbesar yang dihadapi petani sayuran yang menanam sayuran di rumah kaca, kata para petani. Sementara itu, dua petani Perancis yang memperbarui kontrak listrik mereka untuk tahun 2023 mengatakan harga listrik mereka dikutip lebih dari 10 kali lipat dari harga tahun 2021.
“Dalam beberapa minggu mendatang saya akan merencanakan musimnya, tapi saya tidak tahu harus berbuat apa,” kata Benjamin Simonot-De Vos, yang menanam mentimun, tomat, dan stroberi di selatan Paris.
“Jika terus seperti ini, tidak ada gunanya memulai tahun berikutnya. Ini tidak berkelanjutan.”
Dalam perjalanan ke selatan
Petani tidak hanya harus menghadapi kenaikan harga energi. Biaya pupuk, pengemasan dan transportasi semakin meningkat dan membahayakan margin.
“Kami menghadapi peningkatan biaya produksi secara keseluruhan sekitar 30%,” kata Johannes Gross, wakil manajer penjualan di koperasi Jerman Reichenau-Gemüse yang memiliki rumah kaca seluas sekitar 60 hektar. Energi menyumbang antara setengah dan dua pertiga dari biaya tambahan ini, katanya.
“Beberapa kolega berpikir untuk membiarkan rumah kaca mereka kosong untuk menekan biaya serendah mungkin. Tidak ada yang tahu apa yang akan terjadi tahun depan,” tambahnya.
Kelompok industri rumah kaca Glastuinbouw Nederland mengatakan hingga 40% dari 3.000 anggotanya berada dalam kesulitan keuangan.
Bahkan di negara-negara yang banyak terkena sinar matahari seperti Spanyol, petani buah dan sayuran harus menghadapi kenaikan biaya pupuk sebesar 25%.
Jack Ward, kepala eksekutif British Growers Association, mengatakan produksi buah dan sayur akan beralih ke iklim yang lebih hangat.
“Kami akan memindahkan produksinya lebih jauh ke selatan, melalui Spanyol dan ke Maroko serta sebagian Afrika,” kata Ward. – Rappler.com
