blog.fcuzhhorod.com

Ada lebih banyak hal di Perkebunan Terpadu Dataran Tinggi Mahangub di Misamis Oriental daripada yang terlihat.

Kini dikenal dengan nama Sayre Highlands Resort, tempat ini tidak hanya sekedar tujuan agrowisata namun juga diubah menjadi fasilitas pelatihan dan penjangkauan bagi para advokat di Sitio Mahayag, Barangay Digkilaan, Kota Manticao.

Dimiliki oleh Elmer Velasco Sayre, lulusan pertanian dari Universitas Xavier-Ateneo de Cagayan, perkebunan buah naga telah dikembangkan menjadi resor yang unik.

Di sana pengunjung dapat menikmati suasana pegunungan, mempelajari teknik budidaya buah naga, dan menjelang musim panen, mencicipi manisnya buah naga langsung dari tanamannya.

“Dengan pembatasan yang disebabkan oleh pandemi virus corona, pegunungan menawarkan istirahat, cara untuk mengisi ulang jiwa dan semangat seseorang serta mempelajari sesuatu yang baru,” kata Sayre.

Keluarga Sayre membangun beberapa kabin dengan kebutuhan dimana pengunjung dapat bersantai, mengembangkan taman bermain anak-anak sederhana dan tempat para pekemah dan petualang dapat bermalam, serta mendirikan pusat karaoke dan perpustakaan sederhana.

“Peternakan pada masa ini sangat ideal karena jarak yang luas dan jarak satu sama lain dapat dengan mudah dijaga untuk menghindari kontak dekat tanpa takut akan virus,” kata Sayre.

Buah naga

Meskipun semakin umum di Filipina, tidak banyak orang yang mengetahui bahwa buah naga – juga dikenal sebagai pitahaya atau pir stroberi – sebenarnya adalah beberapa varietas kaktus yang termasuk dalam genus tersebut. Selenicereuskeduanya dalam keluarga kaktus.

Pitahaya manis hadir dalam tiga jenis, semuanya dengan kulit kasar, agak berdaun dengan duri bersisik yang menonjol di bagian luar buahnya, yang kemungkinan besar memunculkan julukan “buah naga”.

Buah naga yang paling umum adalah buah naga berdaging putih (Selenicereus undatus)buah berkulit merah muda dengan daging putih.

Varietas lainnya adalah pitaya roja atau pitaya daging merah (Selenicereus costaricensis) yaitu buah berkulit merah dengan daging merah, dan pitaya amarilla atau pitaya kuning (Selenicereus megalanthus) yaitu buah berkulit kuning dengan daging buah berwarna putih.

Buah naga yang biasanya memiliki berat 150 hingga 600 gram, meski ada pula yang masing-masing bisa mencapai satu kilogram, dibudidayakan di Asia Tenggara, Meksiko, India, Amerika Serikat, Karibia, Australia, Mesoamerika, dan di seluruh wilayah tropis dan subtropis.

Sayre mulai menanam buah naga pada awal tahun 2019 setelah melihat salah satu perkebunan di Zamboanga del Sur.

ATI Mindanao Utara

“Saya mewawancarai petani buah naga dan dia mengatakan bahwa buah naga merupakan tanaman yang sangat menguntungkan dan bernilai tinggi karena banyak manfaatnya bagi kesehatan, serta permintaan dan harga buah naga yang selalu tinggi,” kenangnya.

Sebelumnya, Sayre menanam sayuran di lahan pertaniannya yang seluas delapan hektar, namun ia menghadapi masalah dengan fluktuasi pasar yang tinggi, penggunaan pestisida yang tinggi, umur simpan beberapa sayuran yang rendah, dan pedagang cerdas yang mengambil keuntungan dari biaya petani dengan mendiktekan harga yang rendah.

“Pada saat itu, saya tidak mengetahui ada petani yang menanam buah naga dalam skala komersial di Misamis Oriental, jadi saya memutuskan untuk melakukan uji coba panen dengan sekitar 200 lapangan kerja. Buah naga ditanam di tiang beton yang ditopang ban bekas di atasnya,” jelasnya.

Sayre memperkirakan bahwa dengan 200 pekerjaan, dia akan yakin akan pasokan stek yang cukup untuk ekspansi jika usahanya berhasil. Meski bisa juga ditanam dari biji buahnya, buah naga paling baik ditanam dari stek tanaman dewasa.

“Pada tahun 2020, saya memanen tanaman pertama saya, dan benar saja, permintaannya memang sangat tinggi, hasil panen saya praktis terjual habis di pertanian, dan hanya sedikit buah yang dijual ke tetangga di tempat kami di kota Initao, ” kenangnya dan tersenyum.

Meskipun ia menjual buah naganya hanya dengan harga P100 per kilo dibandingkan dengan harga pasar saat itu yaitu P150, Sayre tetap mendapatkan keuntungan yang besar dari hasil panen pertamanya sebanyak 600 kilo.

Ia segera berhenti menanam sayuran dan fokus memperluas perkebunan buah naganya dengan stek dewasa dari tanaman pertamanya, sehingga menghindari masalah yang dihadapi sebagian besar petani buah naga pemula.

Dataran Tinggi Sayre

Didorong oleh hasil panen pertamanya, ia mengembangkan pertanian tersebut menjadi tujuan wisata.

Untuk lebih memperkuat advokasinya, beliau mengakreditasi Sayre Highlands Resort sebagai tempat pembelajaran pertanian di Pusat Pelatihan Regional Institut Pelatihan Pertanian yang berbasis di Kota El Salvador, Misamis Oriental.

Sayre juga telah memperoleh akreditasi sebagai tempat pembelajaran dari Technical Education and Skills Development Authority (TESDA) untuk produksi ramuan dan ekstrak organik, pupuk organik dan sayuran organik.

Selain itu, Sayre meneliti produk hilir untuk lebih mendorong permintaan jangka panjang atas hasil panennya dengan anggur buah naga, es krim, salad, makanan panggang, dan cuka.

Resor Dataran Tinggi Sayre

Meskipun ia telah berhasil menanam berbagai jenis buah naga, buah naga yang paling laris adalah Buah Naga Merah Maroko dan Buah Naga Putih Vietnam.

Sayre mengatakan dia juga bereksperimen dengan lampu LED untuk mendorong pertumbuhan bunga selama musim sepi guna memasok buah naga ke pasar sepanjang tahun.

Ia mengatakan buah naga jarang menghasilkan bunga mulai bulan Oktober karena siang hari yang lebih pendek. Namun dengan adanya lampu LED, “mudah-mudahan bisa mendorong tanaman untuk terus menghasilkan bunga dan buah.” – Rappler.com

Ingin kation pertanian? Pesan satu sekarang untuk mengurangi penggunaan ini Kode diskon jubah.