Sonya’s Garden, restoran Cavite lainnya bersiap dibuka kembali untuk makan malam
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Beberapa restoran dan hotel tempat tidur dan sarapan memperkenalkan aturan baru – lebih sedikit kursi, penandaan meja, dan penggunaan masker – sebelum dibuka kembali untuk makan malam pada 16 Juni
CAVITE, Filipina – Restoran-restoran di sini telah memulai persiapan untuk operasional makan malam beberapa hari sebelum seluruh provinsi diperkirakan akan diberlakukan karantina komunitas umum yang dimodifikasi (MCGQ) mulai Selasa, 16 Juni.
Gubernur Cavite Juanito Victor “Jonvic” Remulla Jr. mengatakan dalam sebuah wawancara bahwa semua restoran di 7 kota dan 16 kota di provinsi tersebut telah menerapkan tindakan pencegahan sesuai dengan pedoman yang dikeluarkan oleh Satuan Tugas Antar-Badan (IATF) untuk Penyakit Menular yang Muncul. dinyatakan.
Di kota Alfonso, 7 restoran dan beberapa penginapan dan resor bed and breakfast memasang tanda di meja makan, menyiapkan pemindai termal di pintu masuk, dan menyediakan disinfektan, alkohol, dan baskom di pintu masuk.
Menurut MGCQ, restoran di area tersebut diperbolehkan buka dengan kapasitas tempat duduk 50%. Selain menjaga jarak fisik dan wajib memakai masker, pelanggan yang datang langsung harus mencuci tangan sebelum dan sesudah makan.
Aturan dan metode sendiri
Taman Rahasia Sonya di Barangay Buck Estate menggunakan jus calamansi sebagai pembersih tangan, bukan alkohol. Perusahaan juga menggunakan soda kue dan garam sebagai pengganti sampo, serta cuka sari apel sebagai disinfektan dan untuk mencuci tangan.
“Di sini, di Sonya’s Garden, dari 3 lokasi makan kami, kami akan menggunakan venue terbesar yang sebelumnya berkapasitas 400 orang,” kata Robert Hernandez, kepala operasional restoran, dalam sebuah wawancara.
“Tetapi sekarang kami telah menguranginya menjadi 200 tamu. Untuk ruang makan yang lebih luas, kami mengatur table setting dengan jarak masing-masing satu meter,” imbuhnya.
“Makanan kami akan disajikan dengan gaya prasmanan untuk meminimalkan kontak dengan staf restoran. Sistem pembayaran akan dilakukan melalui transaksi online. Kami akan merilis pedoman kami tentang cara membayar dan melakukan reservasi,” kata Hernandez.
Menurut pemilik Sonya’s Secret Garden, Sonya Garcia, tamannya dirancang untuk memisahkan orang.
“Tidak saling bertabrakan saat berjalan-jalan dan menyeberang di taman, itulah yang unik dalam bisnis ini,” kata Garcia.
“Semua hasil panen kami di pertanian sehat dan segar. Saat Anda berada di kota, kota itu murni dari racun. Penyakit virus corona bersifat pernafasan, jadi Anda tidak bisa bernapas. Namun saat Anda berada di pertanian ini, terdapat banyak pepohonan, udaranya bersih – lebih dari cukup untuk mendapatkan oksigen,” tambahnya.
Sonya’s Garden terkenal dengan saus rahasianya, salad organik, roti bawang putih buatan sendiri, dan adobong pusit.
Restoran lain di area tersebut akan mengadopsi pengaturan ruang makan terbuka (tanpa AC), dengan tetap mengambil semua tindakan pencegahan di area strategis seperti pintu utama, toilet, dan ruang makan.
Tagaytay juga kini kembali aktif setelah 90 hari karantina komunitas akibat pandemi COVID-19.
Kawasan punggung bukit Cavite yang terkenal baru mulai beroperasi dua minggu sebelum keruntuhan, ketika seluruh provinsi terpaksa menghentikan operasinya akibat letusan gunung berapi Taal pada 12 Januari lalu.
Walikota Alfonso Randy Salamat dan Penjabat Kepala Polisi Mayor Ernesto Caparas akan memeriksa lembaga-lembaga tersebut untuk melihat apakah mereka mematuhi pedoman yang ditetapkan oleh IATF. – Rappler.com
