• October 22, 2024

Stoned Steaks lebih dari sekedar gimmicknya

Komitmen restoran terhadap kualitas dan kesediaan pemiliknya untuk berusaha sekuat tenagalah yang membuat Anda ingin tinggal dan kembali lagi.

Steak yang dirajam adalah jenis restoran yang berhasil menarik perhatian Anda.

Pertama, ada nama restorannya. Kedua, asal usul namanya dan kebaruan memanggang steak Anda sendiri di atas batu vulkanik. Ketiga, ada promosi yang menawarkan steak premium dengan setengah harga dan ada yang menawarkan wagyu atau angus tanpa batas (ya, tidak terbatas) pada hari-hari tertentu dalam seminggu.

Meskipun sikap kurang ajar dan tawaran bagus membuat Anda tertarik, komitmen restoran yang jujur ​​terhadap kualitas dan kesediaan pemilik Dick Balajadia untuk berusaha sekuat tenagalah yang membuat Anda ingin menginap dan kembali lagi.

Stoned Steaks, jelas Dick, lahir dari pengalaman bersantap yang cukup berkesan di dalam kapal pesiar. Karena api terbuka tidak diperbolehkan, kapal tersebut menggunakan batu yang dipanaskan untuk memanggang daging hingga sempurna.

Meskipun ide ini sudah ada di Filipina, Dick ingin membuatnya tersedia bagi sebagian besar pengunjung dengan harga yang tidak mengejutkan mereka (hah) – terjangkau, kemewahan sehari-hari, jika Anda mau.

Hal pertama yang Anda perhatikan saat memasuki restoran adalah sebuah alat yang menampung 3 potong daging besar – steak ribeye yang sudah tua tepat di dalam restoran. Untuk saat ini, restoran tersebut hanya menyajikan ribeye yang berumur 45 hari, namun Dick mempunyai rencana untuk bereksperimen dan membuat ribeye berumur lebih lama lagi – daging yang berumur 60 dan bahkan 90 hari adalah salah satu dari sekian banyak tujuannya. Karnivora yang kurang suka berpetualang juga dapat memilih steak yang tidak dikeringkan. Semua orang diterima di sini.

Hidangan lain di restoran ini juga menyenangkan.

Itu Tiram Rockefeller (P360), Kentang Goreng Truffle Parmesan (P220), Dan Salad Kaisar (P320) adalah cara yang bagus untuk membangun antisipasi terhadap hidangan utama.

Itu Pasta Alfredo Jamur (P460) adalah pilihan bagus lainnya, namun jika jujur, kami lebih memilih memberikan ruang bagi bintang pertunjukannya – steak angus dan wagyu yang dikeringkan (mereka juga menawarkan pilihan yang tidak dikeringkan, jika itu yang Anda inginkan adalah ) yaitu kelas 4, kelas 6 atau kelas satu.

Meskipun interior restorannya ramping, modern, dan tenang, kehadiran steaknya sendiri sama sekali tidak ada. Server menyajikan potongan daging sapi berkualitas tinggi – dengan satu sisi sudah dibakar – di atas batu vulkanik yang telah dipanaskan dalam oven beberapa jam sebelumnya.

Jika Anda tidak berbau seperti steak setelahnya, inilah saatnya untuk mengatasi rasa takut Anda karena, kami jamin, itu sepadan.

Anda dapat meninggalkan daging di atas batu atau memotongnya beberapa detik setelah daging tiba – membakar dan memanggangnya di meja makan memberi Anda fleksibilitas tersebut. Steak kami—karena harus difoto beberapa kali—hasilnya cukup baik, jadi jangan buang waktu Anda (dan minta bantuan server Anda) jika Anda ingin dagingnya sedikit lebih mentah dari itu.

DI RUMAH.  Potongan daging sapi bermutu tinggi dikeringkan di restoran itu sendiri.

Wagyu ribeye Grade 6 yang dikeringkan adalah pilihan paling curam dengan harga P6,850 untuk 350 gram dan P4,350 untuk 220 gram. Namun Anda juga dapat memilih wagyu ribeye grade 4 (P3,650 hingga P5,650) atau prime angus ribeye kering (P2,400 hingga P3,800).

Stoned Steaks juga menawarkan potongan steak wagyu yang berbeda mulai dari P2,300 hingga P4,300 untuk porsi yang cukup besar untuk dibagikan. Steak Angus adalah pilihan yang lebih terjangkau, dengan harga mulai dari P950 hingga P2,980.

Steaknya disajikan dengan dua pilihan saus di sampingnya, meskipun kami paling menikmatinya hanya dengan sedikit garam. Proses penuaan kering memberikan rasa musky dan bersahaja yang tidak pantas disembunyikan bahkan oleh saus terbaik sekalipun.

Jika Anda benar-benar lapar, maka Nasi Goreng Kimchi (P110) cocok dipadukan dengan kekayaan steak – baik jenis steak yang dikeringkan maupun yang tidak dikeringkan. Ada juga Nasi Goreng Steak (P130)namun ini bisa menjadi pengalaman yang terlalu membebani – meskipun jika itu yang Anda inginkan, siapakah yang berhak menilai?

Stoned Steaks menawarkan makanan penutup dan bahkan seni latte (cetak gambar Anda di latte Anda, karena mengapa tidak) untuk menyegel kesepakatan. Tapi sejujurnya, perut kami sudah lebih dari kenyang setelah menikmati makanan pembuka dan steak mereka.

Mampu melakukan barbekyu sendiri memang menyenangkan dan, tentu saja, menegangkan.

Namun pengunjung yang lebih gugup tidak perlu khawatir – server ramah Stoned Steaks lebih dari siap membantu Anda – atau bahkan acara barbekyu itu sendiri – jika keterampilan kuliner Anda hanya mencakup memesan makanan.

Sepanjang bulan Juli, Stoned Steaks menawarkan promo unli steak dan unli wine dari hari Senin hingga Rabu, karena sungguh, tidak ada yang namanya terlalu banyak steak dan terlalu banyak wine.

Banyak sekali steak yang harus dimakan, tapi sekali lagi, siapakah kita yang bisa menilai? – Rappler.com

Stoned Steaks berlokasi di Jl. Anda dapat menghubungi (02) 866-3807 atau 09177073837 untuk pertanyaan dan pemesanan atau kunjungi mereka halaman Facebook.

Nomor Sdy