blog.fcuzhhorod.com

Perusahaan pesan-antar makanan online Kantina Kapamilya menjual makanan Filipina siap panas yang dibuat oleh pekerja ABS-CBN yang dipecat dan teman-teman industri makanan

Setelah Kongres menolak ABS-CBN waralabanya pada 10 Juli, raksasa media Filipina mengumumkan pada 15 Juli bahwa terjadi PHK memberhentikan ribuan pekerja dari berbagai departemen siaran ABS-CBN mulai 31 Agustus.

Namun, beberapa karyawan afiliasi ABS-CBN Star Magic (beberapa di antaranya juga akan segera diberhentikan) tidak melakukan aksi duduk tersebut. Sebaliknya, mereka bekerja sama untuk membentuk Kantina Kapamilya, sebuah bisnis pesan-antar makanan online yang akan membantu menyediakan penghasilan lain bagi para pekerja ABS-CBN yang akan segera kehilangan pekerjaan selama pandemi.

Tim Star Magic memperkenalkan Kantina Kapamilya pada pertengahan Agustus sebagai “sekelompok orang yang menyukai makanan dan bersatu untuk saling membantu di masa krisis ini.”

“Seperti yang kita ketahui, ribuan orang dari ABS-CBN kehilangan pekerjaan karena penolakan waralaba. Sebagian besar dari orang-orang ini telah bekerja di ABS selama bertahun-tahun – bahkan puluhan tahun – namun kini mereka terpaksa mengungsi dan perlu menemukan cara untuk berlabuh di pantai,” kata Kantina Kapamilya kepada Rappler.

“Beberapa restoran juga menutup toko karena pandemi yang menyebabkan beberapa staf restoran – koki, juru masak – tanpa penghasilan,” tambah mereka.

Saat itulah tim memutuskan untuk bekerja sama dengan teman-teman di industri makanan untuk menciptakan bisnis makanan beku siap panas yang akan membantu kedua kelompok yang terkena dampak.

Inspirasinya datang dari ikatan tim Star Magic – mulai dari bekerja hingga larut malam, menikmati pesta perusahaan, hingga mencari makanan untuk dimakan saat pengambilan gambar di pagi hari. Namun, ide di balik menu mereka adalah bepergian ke berbagai lokasi rekaman – “untuk mencicipi berbagai resep otentik dan orisinal” di seluruh negeri.

Kantina Kapamilya masih dalam tahap awal, tetapi menu mereka sudah menawarkan beberapa menu favorit Filipina, setiap pesanan ulam cocok untuk dua orang. Ada mechado daging sapi (P250), daging sapi dengan jamur (P250), humba babi (P230), tausi babi (P230), pastel ayam (P220), kari ayam ala Thailand (P220), binagoongan babi (P180), bistek tagalog (P200), ayam braai (P200), tahu kare-kare (P150), dan sisig babi (P150).

“Tidak ada salahnya bagi kami untuk mendalami ide ini, terutama ketika kami mengetahui bahwa ide ini akan memberikan lapangan kerja bagi anggota keluarga kami yang kehilangan pekerjaan,” kata mereka, juga berbekal keinginan untuk menjual makanan yang mereka bawa. kepada orang-orang. “Senang membagikan beberapa pekerjaan mereka ke rumah semua orang.”

“Singkatnya, ini adalah strategi win-win.”

Makanan kemasan beku Kantina Kapamilya yang dibuat dalam jumlah kecil dapat dipanaskan kembali di microwave, di atas kompor, atau di dalam oven. Bisa bertahan hingga 7 hari di freezer.

Pelanggan dapat melakukan pemesanan melalui Halaman Facebook Kantina Kapamilya dari Senin sampai Sabtu, jam 9 pagi. sampai jam 4 sore.

Komisaris dapur mereka dapat ditemukan di sepanjang Sto. Domingo, Kota Quezon. – Rappler.com