blog.fcuzhhorod.com

Harga kebutuhan pokok sehari-hari seperti tisu Bounty dan coklat Cadbury bisa naik lagi tahun ini, sementara harga produk lain seperti tisu Clorox dan Diet Pepsi kemungkinan akan tetap stabil karena produsen membuat taruhan yang berbeda terhadap kekuatan konsumen dan merek mereka.

Strategi produsen barang konsumen untuk kenaikan harga lebih lanjut bergantung pada pengaruh mereka terhadap pengecer seperti Walmart dan Tesco, yang menolak kenaikan harga lebih lanjut, seberapa banyak konsumen membutuhkan dan menginginkan barang tersebut, dan pengaturan mereka untuk membeli komoditas yang mudah berubah, yang beberapa diantaranya mengalami penurunan. dalam harga.

Tingkat inflasi yang terjadi sekali dalam satu generasi, yang berasal dari gangguan rantai pasokan akibat pandemi, stimulus pemerintah, dan perang di Ukraina, telah membebani kantong pembeli di seluruh dunia.

Di Inggris, konsumen membayar 16,7% lebih banyak untuk makanan pada bulan yang berakhir 22 Januari dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu, sementara harga makanan di AS yang dimakan di rumah dan di luar rumah naik sebesar 10,1% dalam 12 bulan yang berakhir pada bulan Januari.

Namun ada tanda-tanda kecil bahwa tekanan tersebut mereda, dengan harga konsumen AS pada bulan sebelumnya turun untuk pertama kalinya dalam dua setengah tahun, sebagian disebabkan oleh harga bahan bakar.

Ketika keadaan mulai berubah, beberapa pengecer kini juga meminta “pengembalian dana” kepada pemasok karena harga barang-barang seperti bahan bakar turun, yang merupakan faktor lain yang mendorong keputusan perusahaan, kata konsultan KPMG, Sunder Ramakrishnan.

“Pengecer akan menurunkan harga rak karena produsen setuju untuk menjualnya ke pengecer dengan harga lebih murah,” kata Ramakrishnan. “Itu adalah fenomena yang cukup baru. Tidak banyak produsen yang bersedia secara sukarela menurunkan harga.”

Harga kontainer karton telah turun sebanyak 50%, dan biaya transportasi juga turun sebesar 25% hingga 30%, menurut laporan Reuters pekan lalu. Beberapa plastik dan bahan kimia yang digunakan dalam barang-barang rumah tangga telah meningkat, kata para eksekutif, dan tenaga kerja masih mahal.

Prediksi yang berbeda

Setelah kenaikan harga yang konsisten selama lebih dari setahun, beberapa produsen barang konsumen seperti pembuat Kraft Mac & Cheese, Kraft Heinz, mengambil jeda untuk mengukur permintaan konsumen terhadap barang-barang mereka.

Harga Kraft naik 13,2 poin persentase pada tahun 2022 dibandingkan tahun sebelumnya, menurut pengungkapan keuangan. Kroger mempromosikan sebotol saus tomat Heinz 20 ons seharga $2,49 — di bawah harga rata-rata $3,18 per unit bumbu menurut IRI, sebuah firma riset pasar yang berbasis di Chicago.

Kepala Eksekutif Kraft-Heinz Miguel Patricio mengatakan pekan lalu bahwa label pribadi, atau merek toko, memperoleh pangsa pasar, terutama dari pesaing perusahaannya.

Lebih berisiko bagi merek nasional untuk menaikkan harga produk di mana konsumen semakin banyak membeli barang-barang bermerek toko, seperti bahan makanan dan produk bayi, menurut data dari firma riset pasar Numerator.

Namun perusahaan lain seperti Nestle, perusahaan makanan terbesar di dunia, terus merencanakan kenaikan harga di masa depan untuk memulihkan margin yang tertekan oleh tingginya biaya tenaga kerja dan bahan bakar, sebuah pukulan bagi konsumen yang mencoba memahami pengeluaran rumah tangga mereka.

Harga produk Nestle, termasuk pembuat krim Coffee Mate, telah meningkat 8,2% tahun lalu, dengan paket pizza roti Prancis Stouffer’s 11,75 ons dijual seharga $3,48 di Walmart. Harga pizza beku telah meningkat sekitar 14% pada tahun lalu, menurut data IRI.

Harga, yang selalu menjadi faktor penting bagi konsumen bersama dengan kualitas, kini menjadi lebih penting, kata Mark Hosbein, kepala eksekutif perusahaan konsultan Magid. Data survei Magid menunjukkan bahwa konsumen menghabiskan lebih banyak uang untuk belanjaan, sewa rumah, dan bahan bakar, sehingga memaksa mereka mengurangi tabungan dan makan di luar lebih sedikit.

“Sensitivitas harga konsumen meningkat, bahkan dalam beberapa bulan terakhir,” kata Hosbein, seraya menambahkan bahwa data yang dilacak oleh perusahaannya menunjukkan bahwa pembeli tidak lagi melakukan diskriminasi terhadap apa yang mereka beli dan memilih apa pun yang lebih murah.

Misalnya, pembeli yang menginginkan sprei biru dengan jumlah benang 100 tetapi melihat kain beige yang lebih murah dan berkualitas lebih rendah kini cenderung membelinya, kata Hosbein.

Merek-merek besar berbeda

Merek yang dianggap oleh pengecer dan konsumen sebagai “inti” atau “sangat kuat” di segmennya juga memiliki kekuatan harga yang lebih besar, kata Ramakrishnan, karena merek tersebut membantu membangun penjualan untuk jaringan toko.

James Quincey, CEO Coca-Cola, misalnya, mengatakan perusahaannya “berhak” untuk menaikkan harga ke konsumen karena minuman ringan klasik Coke dan Fanta memimpin kategori minuman.

Para eksekutif pembuat Bounty, Procter & Gamble, mengatakan perusahaannya yakin konsumen AS akan bertahan selama beberapa kuartal ke depan, dan berencana meningkatkan jumlah yang lebih besar lagi. Sebotol sabun cuci piring Dawn Powerwash P&G seberat 16 ons berharga $5,99 di Target.com, setelah memulai debutnya dengan harga $4,99 sekitar tiga tahun lalu, menurut laporan media.

“Pengecer tidak bisa menaikkan harga kembali…jika perusahaan memiliki merek yang penting,” kata analis Bernstein, Bruno Monteyne.

Harga rata-rata yang dibayar konsumen untuk produk Kraft-Heinz dan PepsiCo telah meningkat lebih cepat dibandingkan Nestle, yang merupakan alasan lain mengapa Kraft-Heinz dan PepsiCo mungkin menunda kenaikan tersebut untuk saat ini.

Ramon Laguarta, CEO PepsiCo, mengatakan dia memperkirakan pembeli akan menjadi lebih sensitif terhadap harga di akhir tahun ini karena kekhawatiran resesi di Amerika Serikat, pasar terpentingnya. – Rappler.com